瓜菜珍品7款

范仲先

1優質高產特大南瓜一一紅太陽最新研發的細籽型優質高產特大南瓜——紅太陽，常規品種，植株長勢強健，長蔓，主側蔓結瓜，開花率高，結瓜率高，平均單株結瓜3～5個，瓜呈圓形或橢圓形，老熟瓜表皮橙紅色，平滑光亮艷麗，內含瓜籽細而多，瓜肉厚、綿、甜、香，營養豐富。單瓜重25公斤左右，最大40公斤以上，商品率特高。抗旱耐澇耐瘠薄，適應性廣，對土壤無選擇。抗病性較強，耐貯藏耐運輸。自然條件下可貯存3個月不變質。一般畝種700株(每穴或每缽雙株)，畝產2萬公斤以上，高產5萬公斤以上，經濟效益極為可觀!

2地下板栗一一多子香芋頭從國外引進，系一年生芋頭，株高40～60厘米。春季種植，秋季收獲，可結5～7個子芋，子芋又結10～16個孫芋，形成一個芋群，比普通芋頭產量高，單株達3公斤以上，適合澇洼地、田邊路旁、房屋前后種植，株行距均50厘米，不需打藥，屬無公害食品。畝產3000～5000公斤，淀粉含量高，香味濃，有炒、蒸、煮、燴等多種食法。由于其葉大形美，酷似荷葉，可栽盆內作花卉觀賞。該芋頭耐貯存，含硒高，是天然防癌食品。

3奇特的千頭葉菜一一面條菜面條菜是從日本引進的高級特菜新品種。國內各大酒店、賓館和超市少見面條菜上市，是急待菜農開發種植的葉菜新品種。面條菜的植株長勢特別強盛，具有極強的分枝能力，每個莖葉腋間又可分生出新的莖葉，單株可分生幾百上千個分枝，整株由幾百上千個分枝的綠色嫩莖葉組成，極為奇特，葉片深綠色，橢圓形，無缺刻，葉柄細長呈綠白色，株高40厘米，栽培非常容易。單株重2～3公斤，大者4公斤以上，畝產一般5000～6000公斤，最高可達10000公斤，品質優，味道特別鮮美，生、熟食均可。它耐寒性強，四季可種，播后30～80天即可采收，一般秋播后12月上旬至翌年2月下旬可陸續采收。

4稀世珍品一一四季常青花椒四季常青花椒是目前世界唯一的一個四季常青不落葉的花椒品種。其果實麻辣清香，葉片厚大，極耐寒，即使大雪覆蓋也青枝翠葉，讓人四季品嘗到鮮花椒。該品種葉較普通花椒葉大，濃綠色。種子育苗，栽苗后，次年結果，每畝可產100～200公斤，按目前市場每公斤50元，收入可達6000元以上。該品種結果異香撲鼻，飄香數里，香氣沁肺；品嘗其味，回味無窮，麻辣柔和，香味綿長，同普通花椒強烈單一、讓人口腔麻辣不適的風格相比，別有洞天，直上九霄!稀世珍品，誰種誰富!四季花椒可耐零下20度的低溫，四季常青，不但可作經濟林木開發，還可作盆景及綠化苗木開發種植，尤其庭院栽培，四季飄香，夏秋還能起到驅蚊的作用。

5可收5茬瓜的極品西瓜一一早佳蜜早佳蜜以皮薄、肉脆、超甜，耐運、高產而著稱。盡管早佳蜜價格高出其它西瓜1倍，而且各銷售點，早佳蜜不銷完，別的西瓜別想銷得動!它讓消費者滿意，瓜商們高興，瓜農們開心。早佳蜜為何有如此魅力，而讓當今眾口難調的消費者都滿意呢?主要原因是該西瓜綜合了眾多優勢，集優點于一身。其全生育期75天左右，從雌花開放到果實成熟約25天，果實圓形，果面顏色綠底上覆有墨綠條紋，瓤色桃紅，多汁，口感好，中心含糖量12％，不易倒瓤，商品性好，平均單瓜重2公斤，最大可達8公斤以上。早佳蜜最大的特點是生長勢強，抗病，春季種的瓜可一直長到10月1日，每株秧連續結瓜5次，每株結瓜25～50公斤，最高畝產可達9000公斤。

6珍稀品種一一耐霜冬茄剛育成，填補了我國茄子在冬季貯存不了的空白。主要特點：1、產量特高一般株產茄2～3公斤。2、果實大單果重1公斤。3、果肉充實肉厚籽少，果實不摘不老，可多次采收，也可一次性采收。4、晚熟耐貯存，抗寒，不怕霜打。耐霜冬茄是夏秋反季節無公害蔬菜，果實長棒形，表皮紫黑光亮，口感好，株高1米左右。該品種果實收獲后可自然存放2個月，不腐爛、不變質、果鮮如初。它是小麥、毛蔥、早香瓜、大蒜、早土豆、粘玉米等早熟作物收獲后種植二茬作物的理想品種；同時又是發展庭院經濟的最佳項目。該品種定植株距40厘米，行距60厘米，畝保苗3800株左右，一般畝產可達7500公斤。在2006年第六屆中國長春國際農業食品博覽(交易)會蔬菜大獎賽中，耐霜冬茄榮獲金獎。

7宮硒巨型香芋是一年生或多年生淺根蔓生薯類作物，適生地域廣，薯塊呈球形，蔓細短，栽培只需搭1.2米高的架或搭30～35厘米高的簡易矮化架即可，3月中旬至4月上旬播種，11月至第2年3月下旬收獲，單株結薯5～6個，當年薯單薯重20～50克，最大250～500克，畝產700～800公斤，高產1000～1200公斤，市場售價每公斤10～20元，特大薯每公斤高達30～60元，還供不應求，一般畝收入6000元左右，高達數萬元，好種、好收、好吃、好銷，是值得大力開發的“兩高一優”特色農產品。據南通農業大學食品科學院檢測報告，該香芋每100克含天冬門氨酸0.82克、蘇氨酸0.17克、絲氨酸0.2克、谷氨酸0.3克、脯氨酸0.18克、甘氨酸0.16克、丙氨酸0.22克、纈氨酸0.24克、蛋氨酸0.03克、亮氨酸0.14克、酪氨酸0.28克、徂氨酸0.1克、精氨酸0.2克、色氨酸0.14克、氨0.14克、鉀1593毫克、鈣21.3毫克、鐵75.6毫克、硒75.2微克、鋅0.02微克、淀粉39.6克、蛋白質3.7克、維生素69.5克、干物質43.1克、可食部分98.9克。富硒巨型香芋食用方法有多種，刮去薄皮切塊后炒、煮、炸、煲湯均可，是上賓館、飯店等酒席餐桌的美味佳肴。該香芋富含人體缺少的硒，每百克含硒75.2微克，相當于市場上含硒保健品500克的含硒量，保健功能極強，具有助五臟、壯筋骨、止瀉痢、化痰涎、潤皮毛、清熱解毒、健脾強胃、滋補身體的功效，同時因該香芋含有多種微量元素，因而可助消化、抗衰老，還可預防高血壓、骨質疏松和癌癥，長期食用可增強人體免疫機制，提高人體抵抗各種疾病的能力。