“太太樂鮮味之旅”揚帆起航

“雞精是怎樣‘煉成的？”“雞精里面真的有雞嗎？”面對國內市場上良莠不齊的雞精生產企業和魚龍混雜的雞精產品，不少消費者會提出這樣的質疑。怎樣才能讓消費者更信任太太樂的雞精產品？

上海太太樂食品有限公司在經過一年的精心籌備之后，以“鮮味之旅”的工業旅游方式，向全社會公開呈現：太太樂雞精的的確確是用鮮雞制成的！在太太樂“鮮味之旅”中，消費者們可以在形象展示廳里，通過多媒體技術形象地了解太太樂從國家扶貧項目到建成世界級規模產業的創業過程。

在由太太樂原創的、世界領先的雞精生產流水線上，消費者可以驚訝地發現，他們不僅能透過觀光走廊的玻璃窗來親眼目睹一只只香氣四溢的鮮雞被絞碎后加入到生產工序中，而且高溫干燥、金屬檢測、自動稱量、自動包裝等整個生產過程也會在自己面前一一展現。值得一提的是，消費者們還可以在“鮮味體驗”環節中，欣賞國家級廚藝顧問的現場中華廚藝展示，并親口品嘗用太太樂產品烹飪出來的一道道美味佳肴。親眼目睹、親身體驗、親口品嘗讓太太樂工業旅游成為了消費者一次真真正正的“鮮味之旅”。

工業旅游項目本身，展現的是企業的一種透明度，對企業而言，這既需要底氣，也需要勇氣。如今太太樂通過向公眾展示其花園式的廠區、寬敞明亮的車間、整潔的辦公大樓和現代化的生產工藝的方式，不僅徹底顛覆了人們對中國調味品企業原有的臟亂差的負面印象，還隨時歡迎消費者對太太樂的各項工作進行全面監督，從而鞭策著太太樂人向更高的企業目標、服務標準邁進。

未來，太太樂在與上海工業旅游促進中心保持緊密聯系的同時，還將開設“自駕車工業旅游”項目，為愛好美食的消費者們打造極具特色的休閑旅游活動；同時為弘揚中華飲食文化，太太樂還將在工業旅游項目中穿插“外國人學燒中國菜”活動，借上海世博會的良機，為中外游客呈現更為精彩紛呈的旅游大餐！（張錦達）

（本刊讀者如需參加太太樂“鮮味之旅”，可致電54590694報名）