不同種植密度對青花菜品質(zhì)與產(chǎn)量的影響

林　俊　蘇英京

摘要通過綠雄90青花菜種植密度試驗結(jié)果表明：不同種植密度對青花菜的品質(zhì)與產(chǎn)量都有極顯著影響，如果以生產(chǎn)內(nèi)銷或速凍產(chǎn)品為主，對產(chǎn)量的要求較高，同時考慮生產(chǎn)成本等因素，種植密度在3.300～3.675萬株/hm²為宜；若以生產(chǎn)保鮮外銷產(chǎn)品為主，對單位面積合格商品花球的產(chǎn)出數(shù)量要求較高，種植密度則在3.300～4.200萬株/hm²均可。

關(guān)鍵詞青花菜；種植密度；品質(zhì)；產(chǎn)量

中圖分類號S635.3文獻標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739（2009）01-0020-02

青花菜又名綠菜花、西蘭花、莖椰菜、嫩莖花椰菜、木立花椰菜等，為十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產(chǎn)品的一個變種。浙江省臺州市作為全國最大的冬春青花菜生產(chǎn)基地，2007～2008年度種植面積近5 400hm²，產(chǎn)值4.95萬元/hm²，總產(chǎn)值達到2.6億元，生產(chǎn)規(guī)模占全國的1/4。綠雄90青花菜作為當(dāng)?shù)刂髟缘闹型硎炱贩N，具有抗病、抗逆、高產(chǎn)、商品性較好等特點，2007～2008年度種植面積達到2 000hm²。為了確定綠雄90青花菜的最佳種植密度，以期達到商品性最佳、產(chǎn)量最高的目的，為廣大菜農(nóng)大面積、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)青花菜提供科學(xué)、合理的栽培密度依據(jù)，特進行了綠雄90青花菜栽培密度試驗。

1材料與方法

1.1供試材料

試驗設(shè)在臨海市青花菜主產(chǎn)區(qū)上盤鎮(zhèn)杜建村20hm²綜合示范方進行，土壤前作空閑，肥力中等，含堿解氮60.8 mg/kg，有效磷（Olsen-P）30.4mg/kg，有效鉀（1moL/L NH4·Ac提取）300mg/kg，水溶性鈣和鎂分別為72.2mg/kg和16.8 mg/kg，熱水溶性硼1.18mg/kg，pH值8.16。試驗品種為綠雄90，8月20日播種，除試驗因素外，其他管理按照《臨海市青花菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》進行。

1.2試驗設(shè)計

本試驗共設(shè)7個密度處……