論旅游專業學生導游技能的培養模式

摘要：旅游業的快速發展和就業形勢的嚴峻，需要大力提升導游人員的職業技能。本文以重慶教育學院旅游管理專業學生導游技能培養為例，提出了“導游技能四步訓練法”，即理論課程輔助訓練法、實踐課程模擬訓練法、校內課余拓展訓練法和校外企業實習強化法。

關鍵詞：旅游專業；導游；技能；培養模式

近年來，在社會總體就業形勢不佳而擴招后大學畢業生數量又急劇增加的情況下，高校畢業生就業難的問題也日漸顯現，尤其是高職畢業生就業更難。其原因雖然是多方面的，但一個最重要的原因是畢業生職業技能素質較低，缺少實踐經驗，不適應用人單位的需要。但是，社會上高技能人才卻嚴重短缺，飛速發展的中國旅游業需要更多高層次的旅游管理人才，尤其需要更多的高技能導游人員。因此，培養一大批既懂現代科學技術又具備熟練操作技能的高技能導游人才已成為當務之急。

對于如何提高旅游專業學生導游技能，重慶教育學院旅游管理專業在多年的實踐基礎上，積極創新導游技能培養方法，注重培養的實效性，走工學結合道路，探索出“導游技能四步訓練法”培養模式。“導游技能四步訓練法”，即理論課程輔助訓練法、實踐課程模擬訓練法、校內課余拓展訓練法和校外企業實習強化法。這四個步驟以循序漸進為原則，有計劃、有步驟提升學生導游的說寫能力、講解技巧、處理問題和整體導游能力。

一、理論課程輔助訓練法

1、課程內容：注重與職業資格標準相銜接。在課程教學內容方面，注重與國家職業資格標準相對接。一是專業課程設置與職業崗位要求相銜接，開設了導游資格證考試需要的《導游基礎知識》、《導游業務技巧》、《旅游法規案例分析》等對應課程，使教學既針對旅行社實際工作要求，又適應國家導游資格證書考試需要。二是專業教學內容與國家職業資格標準相銜接。在教學中以職業資格標準作為重要的教學目標，組織專業教師依據國家導游資格考試標準和規范，對導游職業崗位工種相對應的教學大綱和課程教學內容進行了重新整合，使崗位能力課教學與國家職業資格考試相銜接，強化了導游崗位技能要求的針對性和實效性。

2、教學方法：注重案例教學與項目教學。在教學中大量運用案例教學法，即運用典型案例，啟發學生獨立思考和集體協作，對案例所提供的信息和問題進行分析研究，提出見解，做出判斷和決策，以提高學生分析問題和解決問題能力的一種互動式教學方法。同時，在教學中不斷創新，積極開展項目教學法。如基礎說寫訓練、導游詞的撰寫、導游詞的講解等都設計為一個個項目，每個項目都按目標任務、完成方法、完成過程和完成結果進行。

3、教學手段：注重多媒技術運用與微格教學。充分利用現代化教學手段向學生傳授知識和信息。在教學中，利用錄像、幻燈、圖片、實物等手段建立模擬課堂，為學生提供實際操作的基本條件。在課程教學中，充分運用微格實訓室，把紛繁復雜的教學過程分解成許多容易掌握的具體技能(講解技能、語言技能、體態技能、演示技能、強化技能、變化技能)通過形、聲、意的展現，幫助學生全方位感知自己的技能操作行為。

4、課程考核：注重筆試與口試緊密結合。導游工作具有很強的操作性和技能性，導游講解能力培養，不但表現在教學中，而且也要建立與其能力相匹配的考核制度，注重筆試與口試的緊密結合。根據重慶市導游資格考試大綱的要求，結合相關專業課程，建立了課程考核口試化。考核中平時成績占40％，其中有30％為口試成績。期末主要為筆試，在筆試試卷中注重學生分析問題與處理問題能力的考核。

二、實踐課程模擬訓練法

實踐課模擬訓練是指為了充分培養學生的操作技能而設計的實踐環節，在模擬實驗場所內開設實踐性課程。模擬訓練法一是把旅游景點搬進課堂，進行校內“模擬旅游”和“模擬導游”，通過幻燈片的聲像同步播放，配合進行模擬導游講解。二是把課堂搬到校外景點，進行校外“實地旅游”和“實景導游”，通過實地講解，“臨場”處理問題。

1、“室內模擬導游”訓練。“室內模擬導游”是指把旅游景點“請回學校”，“搬”進課堂，在“導游技能實訓中心”檢測學生對旅游知識的掌握程度，訓練學生的語言表達能力，提高學生的導游水平。具體操作過程主要有三步：第一步是收集資料制作幻燈片，制作出多媒體講解課件；第二步是模擬講解訓練，小組成員以“導游技能實訓中心”為訓練場所，以本班學生和教師為“游客”，以不同旅游景點的資料圖片為背景，認真演練導游講解的全過程；第三步是教師總結評價，最后指導教師結合收集資料、幻燈片制作、模擬講解等環節給予成績評定。

2、“實景模擬導游”訓練。“實景模擬導游”訓練是將學生送到市內外主要旅游景點現場觀摩、實地講解和模擬處理相關問題。主要做法有市內“一日游”和市外“一周游”現場導游。市內“一日游”主要是在教學中，抽出2—3次，分期分批將學生送到市內主要景點如歌樂山、磁器口、人民廣場、慈云寺、洪涯洞等進行現場講解。市外“一周游”主要是跟旅行社出團讓學生見習導游的整個接待過程和講解藝術，通過聯系實習基地派經驗豐富的導游，讓學生既做旅游者，又作見習導游。在實景模擬導游講解中，我們采用了“教師示范、學生操作、現場競賽”三位一體的實踐教學模式。第一步教師或“真”導游演示，由教師或“真”導游按標準進行規范化演示，包括內容講授和講解技巧的演示；第二步學生操作，由學生按照教師的演示進行獨立操作；第三步現場競賽，從每個小組中挑選一名代表，組織小組現場演示對抗賽，現場評比。“三位一體”的實踐教學模式有助于充實教學內容，提高學生實際動手的積極性，從而達到好的實踐教學效果。

三、校內課余拓展訓練法

校內課余拓展訓練法，主要指學生自行利用課余時間開展培訓和大賽，提高自身專業技能和綜合素質的辦法。導游技能的培養不能只靠課程教學，還需要與學生課余活動緊密結合起來，通過教師的指導，有組織、有針對性地開展融知識性、娛樂性于一體的活動。

1、開設導游技能拓展培訓班。利用課余時間開設趣味導游、演講與口才等培訓班，通過教師講解與學生自主訓練的方式，提高學生的說、寫基本功。

2、舉辦導游知識與技能大賽。一是舉辦導游知識競賽，競賽內容涉及到歷史、地理、政治、經濟、民俗等各個方面知識，通過競賽，調動學生學習導游知識的積極性，同時為導游講解技能的培養奠定知識基礎。二是舉辦“導游之星”講解大賽，比賽的內容采取知識問答、模擬講解、才藝展示相結合的方式，全面考察學生技能。

3、開設專題講座。為了使學生能更好地了解職業崗位對導游講解技能的規范和標準，把旅游業界的資深人士和企業優秀導游“請進來”，開設專題講座。通過與優秀導游面對面的交流，有利于培養學生職業意識和提升學生的職業技能。

四、校外企業實習強化法

校外企業實習強化法是學生在教師的指導下進行實際工作操作，使學生在真實的職業氛圍下進行職業技能操作訓練，幫助學生為將來的工作崗位做好充分的心理與技術準備，全面提高學生的實際工作能力。這種方法實現了實踐教學與職業崗位訓練之間的有效對接。校外企業實習強化法主要包括學生日常帶團實踐和畢業前為期八個月的頂崗實習。在日常教學中，鼓勵獲得導游資格證書的同學利用周末或節假日到旅行社或導游服務公司進行帶團實踐，學生一邊到實習基地帶團實踐，一邊進行專業學習，真正做到工學的緊密結合。同時，我們實行“實習——就業零距離”模式，利用畢業前的頂崗實習，讓學生在旅行社或掛靠導游服務公司全方位實習各項技能，實習結束就與實習單位簽訂就業協議，順利走上就業崗位，實現了實習與就業的無縫對接。