綠色食品谷子高產栽培技術

袁　和　陸文安

谷子是農作物中較主要栽培作物之一，由于其主產品小米營養價值高，備受廣大城鄉居民的喜愛，目前已成為人們膳食結構中的主要調劑食品。賓縣是“五山、半水、四分半田”的丘陵漫崗縣份，很適宜發展谷子生產。為此，我們在多年試驗示范基礎上，提出如下綠色食品谷子栽培技術。

1、范圍

本標準規定了無公害食品中谷子生產的有關定義、生產技術以及收獲、運輸、貯藏的要求。本標準適用于無公害谷子的生產。

2、規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。

GB／T 8321農藥合理使用準則

NY／T 496肥料合理使用準則

NY／T 391～2000綠色食品產地環境質量標準

3、產地環境

應符合NY／T 391—2000的規定。

基本要求是谷子種植區內，沒有工業企業的直接污染，水域上游、上風口沒有污染源對種植區構成污染威脅。該區域內的大氣、土壤、水質均符合綠色食品生態環境標準。并有一套保證措施，確保該區域在今后的生產過程中環境質量不下降。

栽培技術

一、選茬、選地、整地

1、選茬：谷子應選土質肥沃的豆茬或玉米茬為佳，不能重茬和迎茬種植。

2、選地：選土質肥沃的平崗地，不能選在低洼地和鹽堿地，最好選在有灌水條件的地塊。

3、整地：秋翻秋整地的地塊，應在四月上旬及時鎮壓以待播種。春整地應抓早，做到旋、耙、起、壓連續作業，農肥實行破垅夾肥。4月20日前結束整地，達到待播狀態。如墑情不好，在破垅夾肥時要濾水補墑。

二、選用良種做好種子處理

1、選良種：選用高產優質抗病谷子新品種一龍谷28。……