兔產品市場面臨“長冬”等

鐘利民等

入冬后，皮毛市場基本處于停滯狀態，許多從業者已看到，這將是一個漫長而寒冷的“冬天”。

兔毛仍將在100元／公斤上下徘徊。去年以來，兔毛價格(指刀剪毛，統貨)一直圍繞100元波動，這個價格處在飼養成本線上，與飼養者期盼的心理價位有較大差距。

雖然國內兔毛產量與前些年比較已有大幅下降，但市場卻一直沒有出現反彈的跡象。據海關統計，去年1—8月兔毛出口。1270噸，同比下降20.01％，創匯2287萬美元，同比下降17.38％；同期兔毛衫的出口單價平均為6.85美元／件，同比下降37.78％。兔毛及兔毛制品的主銷區歐美是金融風暴的重災區，預計出口數量及金額將呈持續下滑態勢，雖然兔毛市場價格大幅下降的可能性不大，但復蘇時間會進一步延長。

入冬前后，浙江新昌兔毛市場上售毛人流有所增加，這可能是因為飼養者已預感到09年市場復蘇希望不大，不如換回現金穩當。與此同時，部分收購商卻因資金周轉等原因出現了停收、拒收等現象。

09年第二季度等內獺兔皮平均價格為37.00元／張，第三季度為29.75元／張。10月份以后，金融危機對實體經濟的影響開始抬頭。水貂皮的價格每張猛跌80—100元，獺兔皮交易處于停滯狀態，裘皮經營者也取消了原來的囤貨計劃。預計冬皮上市后，價格可能在30－35元之間，但對質量要求會更加挑剔。

兔肉這幾年牢牢占據了內銷市場，因而受金融危機的影響最小，兔肉也是今后一個相當長的時間段內，消費前景最好的兔產品。當前，我們應當珍惜兔肉商品的美好聲譽，在肉兔、獺兔的飼養、防疫、屠宰等環節上，加強對肉品質量安全的關注，以進一步拓展消費市場。……