肉用仔雞公母分群飼養好

李　振

一、公母分群飼養的優點

1. 可提高雞群均勻度，便于實行“全進全出”制飼養

研究表明，在同一飼養期內，公雞的生長速度比母雞快17%～36%。如果公母混養，公母體重相差能達到500克左右。分開飼養后，一般相差125～250克。公母分群飼養后，同一群體的個體間差異較小，雞群的均勻整齊度大大提高，便于飼養者采用“全進全出”的管理制度及機械化屠宰加工，提高產品的規格水平。

2.可提高飼料利用率

傳統的混養，采用相同營養水平的日糧，由于母雞沉積脂肪能力較強，表現為增重慢，飼料報酬低，而且這方面的差距，隨著日齡的增長而逐漸拉大，至8～10周齡時，料肉比可提高4%～7%。實行公母分群飼養,分別配制飼料，避免了母雛因過量攝入營養而造成的浪費，可有效提高養雞生產水平。實踐證明，公母分群飼養，平均出欄體重比混養方式可提高8%～15%，平均每只雞體重能增加200～350克，飼養期可縮短3～5天，每公斤體重耗料降低1.5%左右，經濟效益可大大提高。

3. 可提高產品質量，便于機械化屠宰加工

實行公母分群飼養，可使胴體肌肉含量增加，內臟脂肪沉積減少，同時使雞群的發病率、死淘率都大大降低，減少了由于胸囊腫、腿病等引起的胴體品質殘次率，提高產品質量。 如8周齡時母雞腹脂率可達10.8%，而公雞僅為3%左右，因此，減少了在加工過程中需要除去的多余脂肪，便于機械化屠宰加工。分群飼養可利用公雞、母雞在生長速度、飼料轉化率方面的差異，確定不同的上市日齡，并根據不同的市場需要，提前母雞上市出售時間。

二、公母分群的飼養要點

1.科學調整飼料配方

公雞能有效吸收高營養水平的蛋白質和賴氨酸，在體內進行沉積，以達快速增重的目的。母雞采食多余的蛋白質在體內則轉化為能量，沉積脂肪，飼料利用率低。因此，合理調整日糧的營養水平，以滿足不同的雞群在不同的飼養階段所需要的不同營養。在飼養前期，公雛日糧的蛋白質含量可達25%，也可以添加賴氨酸以便進一步提高飼料利用率；母雛日糧蛋白質水平不宜超過21%～23%，尤其飼養后期的供給量更應適當控制，一般以19%為宜。此外，公雞日糧中礦物質鈣、磷以及維生素的水平也要高于母雞。

2.加強雞舍墊料的管理

公雛羽毛生長速度慢，體重較大，容易患胸囊腫和腿病等。因此，在采用地面平養時，應選擇質地柔軟、富有彈性、吸水性強的墊料，并適當增加墊料的厚度，通常以10～15厘米厚為宜。保持墊料干燥柔軟清潔，潮濕的墊料應經常進行更換，特別是飲水器周圍的墊料。網上飼養的應注意選擇彈性大、質地好的塑料網，避免或減少對雞的傷害。

3.控制適宜的溫度和密度

肉用公雞有比母雞前期長羽速度慢，后期更怕熱的生理特點。因此，育雛溫度應有區別。前期公雞舍應比母雞舍高出1～2℃，而后期應比母雞舍低1～2℃。在飼養密度上應注意公雞的飼養密度要低于母雞。

4.分別適時出欄上市

肉用仔雞公母生長速度不同，而且從快速增重到相對增重緩慢轉折點的周齡也不同。從快速到相對緩慢增重的時間，一般母雞在6～7周齡，公雞在8～10周齡。為了降低飼養成本，提高飼料報酬，公母雞一達上市體重要求，就應該及時分別出欄上市。這樣，母雞可比混群飼養提前1周左右出欄，而公雞則可延長1～2周達到標準體重上市，從而提高養雞的經濟效益。

山東省臨沂市

李 振