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巴基斯坦的長壽之鄉(xiāng)

2009-04-14 08:46:52
農(nóng)民科技培訓(xùn) 2009年4期

巴基斯坦有個著名的長壽之鄉(xiāng)——罕薩,這里,人們的平均壽命在90歲以上,是世界五大高壽地區(qū)之一。

巴基斯坦的“香格里拉”

從中國的紅其拉甫口岸進入巴基斯坦,汽車沿著崇山峻嶺間的喀喇昆侖公路南行4個多小時,就到了風(fēng)景如畫、恬靜如詩的罕薩。罕薩位于海拔2400多米的山谷中,四面被雪山環(huán)繞。

罕薩也被稱為巴基斯坦的“香格里拉”。當(dāng)?shù)厝苏f,1933年美籍英國作家詹姆斯·希爾頓來到罕薩,在領(lǐng)略了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情后寫成了聞名世界的小說《消失的地平線》。書中描繪了雪山峽谷之間一個充滿夢幻、充滿激情、充滿田園牧歌的世外桃源——香格里拉,該書自出版之日起便一直暢銷不衰,香格里拉也從此成了人間仙境的代名詞。但也有種說法稱,書中描繪的是中國云南的景色。雖然爭論不斷,但其實是具備了小說中描述的那份和諧與寧靜的地方,都可以稱作“香格里拉”。

罕薩人長壽的秘訣

罕薩生活著4.5萬人,過著“日出而作、日落而息”,與世無爭的農(nóng)耕生活。據(jù)介紹,當(dāng)?shù)厝藥缀醪辉趺椿疾。呤畾q的根本算不上老人,記者看到八九十歲的老人仍然在地里勞作,當(dāng)?shù)厝私】档鼗钸^百歲也是平常之事,很多人甚至都忘記了自己的年齡。據(jù)統(tǒng)計,罕薩人的平均壽命在90歲以上,幾乎沒人得癌癥、心臟病、血壓異常等現(xiàn)代人常見的疾病。據(jù)說,當(dāng)?shù)赜?00年都沒人得過癌癥,他們也因此被認(rèn)為是世界上最健康的人群。

一位英國醫(yī)生為了研究當(dāng)?shù)厝说拈L壽秘訣,專程到此進行實地調(diào)查,總結(jié)出了水源、飲食和生活習(xí)慣三大要素。首先,罕薩山谷附近有很多冰川、河流和山泉,這些水中都含有豐富的礦物質(zhì),也就是有益健康的礦泉水;由于當(dāng)?shù)貨]有工業(yè)污染,清新的空氣也是人們長壽的一個重要條件。第二,罕薩人喜歡吃粗制面粉、奶制品、水果和薯類等,這些食物都是自給自足的綠色食品,用雪山融水灌溉,從來不用農(nóng)藥。據(jù)當(dāng)?shù)氐耐诵萁處煱拖柦榻B,罕薩人還喜歡飲用一種由杏、桑葚、葡萄和桃等釀的酒,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“罕薩之水”,這種水的顏色會因原材料的變化而有所不同。第三,簡樸的生活習(xí)慣也是長壽的一個重要條件。罕薩人以務(wù)農(nóng)為生,過著自給自足的生活,遠離了現(xiàn)代都市的繁華與塵囂,反倒神清氣爽。

另一個重要的長壽因素是罕薩人每日離不開吃杏。罕薩盛產(chǎn)水果,而在諸多水果中,杏是罕薩人的最愛。當(dāng)?shù)厝苏f,罕薩如果沒有了杏樹,就不能稱為罕薩,所以有人把它稱作“杏樹為王的土地”。罕薩人每天或者生吃杏,或者用杏做菜做湯,還把杏曬成一年四季隨時可以吃的杏干,并把杏做成杏肉醬、杏汁等。甚至罕薩人還將杏核內(nèi)的杏仁磨成油,用來烹飪。據(jù)說,這正是罕薩人長壽的真正秘密所在。婦女們也喜歡把杏油抹在頭發(fā)和皮膚上,用來保持頭發(fā)光亮和皮膚柔嫩。

罕薩人利用雪山融水灌溉果樹,雪水蘊藏著豐富的礦物質(zhì),各種水果長勢格外好。盛產(chǎn)水果的罕薩也號稱“水果天堂”,許多旅社都以水果命名,如櫻桃旅館、葡萄旅店等。環(huán)球旅游網(wǎng)

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