貴定云霧茶

方昌國

貴定云霧貢茶。生長在云霧山，唐、宋、元、明、清均為貢品。云霧山海拔1583.6米，在貴州貴定南，為苗嶺山脈的主峰，烏、沅、盤三江之分水嶺，山多危峰峭壁，云霧彌漫。《貴州通志》載：“黔省各屬皆產茶，貴定云霧山最有名”，“為貴州之冠。歲以充貢”。乾隆五十五年立“貢茶碑”。嘉慶十年立“貢茶地界碑”。光緒年間。貴州巡撫林紹年獻貴定芽茶二匣，皇上一匣、老佛爺一匣。貴定云霧貢茶參加國內外茶評獲20多項獎。中國茶葉專家沈培和題“茶中極品”。中國佛教協會會長趙樸初題“佛茶”。中國國際茶文化研究會授予貴定“中國苗嶺貢茶之鄉”、會長劉楓題“一湖兩江水，云霧繞山間，處處貢茶綠，一片好江山”。