一、適期播種洋蔥的育苗對播期要求比較嚴格,適期播種是奪取高產的關鍵環節。豫南育苗播種適期一般在9月10日~20日。
二、培育壯苗
1育苗。根據種植面積確定育苗面積,一般栽植667平方米洋蔥需育苗67平方米,用種量200克。育苗前,667平方米苗床施入充分腐熟的農家肥2500千克、硫酸二銨25千克、硫酸鉀10千克、尿素10千克。為防止苗期病害的發生,667平方米苗床拌入50%多菌靈可濕性粉劑1.5千克,并按要求精細整地做畦。一般畦寬1~1-2米,畦埂高10~15厘米。畦內整平后進行小澆水,待水滲下,撈出預先浸泡的種子,拌入河沙進行均勻撒播,而后覆蓋1~1.5厘米厚的細潮土。為降溫保濕利于出苗,可用地膜和玉米秸稈、雜草等遮陰。
2苗床管理。(1)播后第六天苗出至85%時,在傍晚及時揭去地膜及覆蓋物。同時對根系外露的幼苗應補撒細土護根。(2)出苗后根據墑情及時澆水,以免土壤缺水,導致苗根枯死。以后如果不干旱,應盡量不澆水。當苗長至2~4片真葉時,667平方米苗床可隨水追肥尿素5~7千克,防止大水漫灌,田間積水。(3)隨時清除苗床雜草,以減少養分消耗。(4)為克服幼苗肥力不足,667平方米噴施老鄉牌生物液肥20毫升,或噴施0.1%的磷酸二氫鉀加尿素1%混合液1~2次。
三、科學定植
1選擇地塊。洋蔥屬淺生須根系作物,對水肥條件要求較高。所以應選擇肥力好,質地疏松的壤土地塊種植。此外,種植洋蔥忌連作。
2施足底肥。667平方米施優質腐熟農家肥3000千克、磷酸二銨25千克、鉀肥20千克、尿素30千克或洋蔥配方專用肥40千克。在秋茬作物收后施入田間,淺耕細耙,整平土地。
3做畦。根據地膜的寬度做成平畦,一般畦寬1.5~2米,畦高15~20厘米,畦埂要踏實,整平。
4澆水、除草。平整畦面后小水漫灌,待水滲后噴施50%乙草胺150毫升加水50千克,覆蓋地膜。
5定植。幼苗長至4~5片葉時即可移栽定植,定植時間一般掌握在10月底至11月15日,苗齡控制在55~60天。
6合理密植。定植株行距15厘米x15厘米,667平方米栽26000~28000株,定植深度一般以葉鞘基部埋入地下2厘米為宜,并隨定植每隔50厘米距離壓好地膜。
四、加強管理
1冬至返青期的管理。定植后及時澆一次緩苗水,促其迅速緩苗,長出新根,以利幼苗安全越冬。
2返青期管理。翌年春天3月上中旬及時澆返青水,667平方米隨水追施尿素10~12千克。4月上旬,667平方米再追施尿素8~10千克,硫酸鉀肥10~15千克。
3鱗莖膨大期的管理。當鱗莖長至3厘米大小時,667平方米隨水追施硫酸鉀復合肥20千克,當鱗莖長至核桃大小時,667平方米再追施三元復合肥25千克,二次追肥間隔10~15天。以后根據苗情適時澆水,使土壤保持濕潤為準。
五、病蟲害防治
洋蔥的主要病害是霜霉病,一般在4月上旬至5月上旬發生,發病初期可用綠亨7號800倍液或5%的代森錳鋅600倍液或75%的百菌清500倍液進行噴施防治,5~7天一次,連噴2次。收獲前7天內噴施一遍1500倍液綠亨6號,防止洋蔥黑腐病的發生。
六、適時收獲5月中下旬當氣溫升至26℃時,植株開始陸續自然倒伏,6月上旬蔥葉完全變黃,植株全部倒伏,鱗莖停止膨大時收獲。收獲前10天停止澆水,以防裂果。收獲陰涼后假莖處剪留2厘米,按標準進行裝袋出售。
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