周 橫等
1.上市之前先摸底。許多精明的農民在產品上市之前就已摸清市場的購銷動向、行情走勢,找準銷售對象,建立起較為穩定的流通渠道,產品一上市即可銷售出去。若能事先訂立購銷合同,就能免去后顧之憂。
2.名特優新產品有市場。引進推廣名特優新品種,提高農產品的外在和內在品質,增強農產品的市場競爭力,便能贏得先機,搶占市場。
3.不趕旺季趕淡季。像瓜菜、水果等產品,旺季和淡季的價格往往相差很大,農民朋友應該努力發展早熟和反季節品種,使產品上市時間提前或推遲。或者在旺季把一些大量應市的農產品保鮮儲藏,等到淡季出售,以求賣個好價錢。
4.尋找多種銷售渠道。在市場經濟條件下,尋找多種銷售渠道,使產品能及時銷售出去,減少不必要的損耗,不失為明智之舉。除了找商業部門銷售農產品外,也可以找購銷、販運專業戶經銷,還可以采取“聯合體”的辦法,搞產、供、銷一條龍,平等互利,共同受益。
5.利用傳媒“喊”著賣。許多農產品質量很好卻賣不出去,其原因就在于缺乏市場知名度。近年來,越來越多的農民朋友充分運用大眾傳媒如期刊、報紙、電視、廣播、網絡等的傳播功能,大力推銷自己的農副產品,收到了良好的效果。網上推銷能收到其他推銷方法所不能及的獨特效果。
6.選好運輸方式。農民朋友在得知某地急需某種農產品的準確信息后,還應該考慮運輸方式。對于一些急需的瓜、果、菜等農產品,遠距離運輸宜采用航空或火車等快捷運輸方式,雖然這樣運輸費用稍高一些,但是實際利潤也往往高得多。
7.非種植區售價高。由于人們大都喜歡嘗鮮,種植區的消費者總是食用某種農產品會產生一種厭煩心理,而種植區的農產品運到非種植區銷售,往往能獲得更高的收益。
走出農畜產品銷售誤區
魯牧
銷售是農畜產品經營中的一個關鍵環節。同樣的農畜產品。由于銷售策略不同,其收入是不一樣的。種養戶如何抓住時機。準確把握市場切入點,什么時候,以什么樣的價位把農畜產品推銷出去,以求得最好的經濟效益,這在有些地方還是一個沒有完全解決好的問題。根據近年來的經驗與教訓,這里給農民朋友提個醒,在農產品銷售上要注意走出以下誤區:
高價時惜售待沽。當某種農畜產品價格上漲時,有些農民倒是犯了難:什么時候賣呢?總是擔心,賣早了,有可能價格再上漲,不就吃了虧嗎?于是惜售,干脆壓貨不賣。前些年有不少養殖波爾山羊的,由于價格上漲,部分養殖戶想等價格再漲時賣出去,結果錯過了銷售的有利時機。農畜產品的市場價格變化是有規律的,具體說來有兩個變化周期,一是年間變化周期,一般是2~5年左右為一個變化周期,從低價到高價再到低價,有一個爬坡和下坡的過程;二是年內變化周期,一般分為剛上市時價格、中期價格、后期價格。參考這些規律,決定什么時候該賣、什么時候不該賣。
低價時壓貨不賣。對于小規模的養殖戶而言、有時認為沒有賺頭,甚至銷有虧本,于是存欄不賣,等待價格上漲。結果不僅多花了成本和用工,而且如果價格進一步下跌,虧本更多。當遇上市場價格下跌時,要根據市場變化趨勢,“該出手時就出手”,不要心存僥幸,跟著市場跌入低谷。
出售時習慣“守株待兔”。有些生產者習慣于坐等客戶。當產品銷不出去時,不是積極去尋找銷路,而是怪自己運氣不佳。有時即使市場行情較好時,由于坐以待客,其結果不是賣不上好價錢,就是賣不出去。
不進行商品化處理。有些農戶多年來按傳統的銷售模式,習慣于就地出售產品,很少對產品進行商品化處理,他們所生產的仍然是產品,而不是商品,沒有進行必要的清洗、分級、去劣、包裝等。質量不分,優劣混銷。結果,產品賣不到合理價格,大大減少了應有的收入、
別人的產品不賣。現在是市場經濟,生產者不僅要有生產的頭腦,還要有商品經營的頭腦。看市場上什么走俏。就地組織一下貨源,然后推銷出去。這不僅幫助鄰居解決了賣難的問題,還可增加自己的收入,可謂一舉多得,很多農民習慣于只管賣自己生產的產品,不賣別人的產品,看來,這種觀念要改變了。