新黃甜椒保護地高產栽培技術

郭志偉　王玲燕　任福森

新黃甜椒是河南省新鄉市農科院培育的優質、高產彩色甜椒新品種。該品種嫩果黃白色，老熟橘紅色，果形方正、口感極佳，特別適合日光溫室等保護地栽培。因其色澤鮮亮、生食口感脆甜深受消費者喜愛，作為供應超市的優良特色彩椒，保護地種植可取得良好的經濟效益。

1特征特性

株高60厘米，開展度50厘米，初花節位第11～13節，從開花至嫩果采收25天左右。縱徑8.5厘米，橫徑8.0厘米，燈籠形，果肉厚0.35厘米，3-4心室，品質極佳。單果重100-150克，最大單果重200克，667平方米產量4 500-5 500千克。具有抗病毒病、青枯病和疫病，連續結果能力強的特點，適合城市近郊日光溫室、塑料大棚栽培。

2栽培技術要點

2.1栽培季節：本地區早春日光溫室、塑料大棚栽培，于10月底至11月初溫室播種育苗，元月下旬至2月上旬定植于日光溫室，2月底至3月初定植于塑料大棚。

2.2播種育苗

2.2.1營養土準備：選用無病蟲源的園田土、腐熟農家肥、草炭、壟糠灰、復合肥等做育苗床營養土。按園田土70％，腐熟農家肥、草炭、壟糠灰29.5％，復合肥0.5％的比例配制營養土。將配好的營養土均勻鋪在苗床上，厚度10厘米，待播種。

2.2.2浸種催芽：把種子放入用10％磷酸三鈉液浸種30分鐘，或用50％多菌靈500倍液浸種25-30分鐘，撈出后用清水洗凈，瀝去水分置于25℃恒溫條件下催芽，待70％種子破嘴露白時即可播種。

2.2.3播種：每(畝)用種量為50-75克。播種前苗床澆足底水，水滲下后，將種子均勻地撒播床面上。播種后覆營養土1-1.5厘米。冬春播種育苗床面上覆蓋地膜，大部分幼苗出土時，揭去地膜，防止燒傷幼苗子葉。

2.3苗期管理：幼苗出土至齊苗期間，保持日溫25～30℃,夜溫18-15℃；齊苗至分苗前日溫20-25℃，夜溫15-10℃；待幼苗子葉展平后，每平方米苗床用50％多菌靈可濕性粉劑8克，拌土覆于床面上，既可促進幼苗下胚軸的生長，又可防止苗期猝倒病。幼苗長至2葉1心時分苗營養缽中。分苗后提高溫度，保持口溫25-30℃，夜溫20-15℃，促進緩苗；緩苗后逐漸降低溫度保持日溫在20-25℃，夜溫16-12℃，最低夜溫不低于8℃；定植前一周，進行低溫煉苗，日溫保持在15-20℃，夜溫10-8℃。

2.4整地施肥與定植：甜椒屬淺根系作物，不耐重茬，其特點是喜溫不耐高溫，喜水不耐澇。因此，最好選擇3年內沒有種過茄果類蔬菜的砂壤土種植。定植前結合整地(畝)施充分腐熟的農家肥4 000～5 000千克，加三元復合肥50千克作底肥。按每1.2米起一個高壟，覆蓋地膜提高地溫。定植時，每個壟上栽兩行，單株栽培，平均行距60厘米，株距30厘米，定植后澆足緩苗水。

2.5肥水管理：一般在門果坐住前不再澆水。待門椒與對椒坐住后，隨水沖施一次三元復合肥，每667平方米用量15千克，以后每隔15天隨著澆水沖施一次復合肥，每667平方米用量10-15千克。

2.6植株調整：彩色甜椒植株生長勢旺盛，因此，在栽培過程中要進行整枝打杈，主枝以下萌發的側枝全部打掉，根據植株長勢選擇保留2-3個結果主枝，結果盛期，要對植株進行吊線或插桿固定，防止植株倒伏。

3采收

門果膨大要盡早采收，否則會影響上層果實的膨大和坐果率。該品種嫩果黃白色，老熟逐漸轉為橘紅色。可根據實際銷售需要分期進行采收。

4病蟲害防治

4.1蚜蟲和茶黃螨：甜椒栽培過程中要注重蚜蟲、茶黃螨的危害，尤其是茶黃螨危害甜椒葉片癥狀與病毒病及其相似，茶黃螨危害甜椒葉片向下卷曲，葉片背面呈黃褐色并發亮，以此可區別與病毒病癥狀。如發現茶黃螨可用75％克螨特乳劑1 500倍液，或25％滅螨猛可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧防治；發現蚜蟲可用蚜虱凈1 000倍液、菊酯類農藥3000-4 000倍液及時防治，以免蚜蟲傳播病毒病。

4.2疫病：田間出現病株時可用72.2％普力克水劑600倍液，或64％殺毒礬500倍液，或72％杜邦克露700倍液，或58％甲霜靈錳鋅700倍液交替進行防治。

4.3青枯病：發病初期農用鏈霉素400倍液，或新植霉素5 000倍液進行防治。

4.4病毒病：防治病毒病可用20％病毒速殺500倍液，或20％病毒A或病毒靈500倍液進行葉面噴霧，注意藥劑要交替使用。