黎藥雞屎藤的化學成分及藥理活性研究進展

戴良富　吳　嬌

摘 要：對雞屎藤的化學成分、藥理活性研究進行綜述，為今后該藥材的研究與應用提供參考。

關鍵詞：雞屎藤；化學成分；藥理活性

中圖分類號：R284文獻標識碼：A文章編號：1673-2197（2009）02-0117-03

雞屎藤［Paederia scandens (Lour.) Merr.)］屬茜草科雞屎藤屬草本植物，又名雞矢藤、牛皮凍、斑鳩飯、清風藤。雞屎藤屬全世界約40種，主要分布于印度、印度尼西亞、馬來西亞、日本、朝鮮、中國等地。我國產11種，長江以南各省區均有分布，海南有2種和1變種，分別為雞屎藤（P. scandens）、毛雞屎藤（P. scandens var. tomentosa）和狹枝雞屎藤（P. stenobotrya）。雞屎藤是我國南方常見的藥用植物，曾被《本草綱目拾遺》以臭藤根收載，《植物名實圖考》以牛皮凍收載。在海南雞屎藤作為常用黎藥產于萬寧、陵水、保亭、樂東、東方、昌江、儋州、定安和瓊山等地［1］，其花、莖、葉和根均可入藥，主治風濕疼痛、腹瀉痢疾、脘腹疼痛、無名腫毒、跌打損傷［2］；此外，其嫩莖又是廣東、海南一帶居民喜歡吃的美味野菜。為對雞屎藤獨特的藥食功能進行深入的研究和開發，本文就這一植物的化學成分和藥理活性研究作一綜述。

1 化學成分［2］

1.1 揮發性成分

研究表明，組成雞屎藤揮發油的化學成分是酯、烴、酮、醛、羧酸和含硫有機化合物等。鑒定出31種成分占揮發油總量的77.16%，從相對含量來看，雞屎藤揮發油中主要成分為乙酸異戊酯(20.21%)、乙酸苯甲酯(8.04%)、十五碳酸乙酯(6.79%)、軟脂酸(6.78%)、癸酸異戊酯(5.72%)；另外還有樟腦、乙酸龍腦酯、丁香酚等有藥理作用的成分［3］。在對雞屎藤鮮品的揮發油測定中，分離鑒定出了27個化合物，所鑒定的組分占揮發性成分總峰面積的99.98%。2-甲基-l-丁醇、乙酸、2-甲基-2-丁烯-l-醇、糠醛、(E)-3-己烯-l-醇、3-呋喃甲醇、3-甲硫基丙醛、l-辛烯-3-醇、3，4-二甲基-2-環戊烯-l-酮、苯乙醛、氧化芳樟醇、反式氧化芳樟醇、芳樟醇、異佛爾酮、5-甲基-6，7-二氫-5(H)-環戊并吡嗪、環氧里哪醇、異冰片、8-葑醇、長葉烯、反石竹烯、正十五烷、l，5-二環己基戊烷、正十六烷、正十七烷、正十八烷為雞屎藤揮發油中新發現的化學成分，提供了雞屎藤鮮品的特殊氣味［4］。

1.2 黃酮類

20世紀70年代日本栗原三郎等從雞屎藤果實中提取分離出2個黃酮苷元化合物：山奈酚和槲皮素。20世紀90年代Ishikura等［5］從雞屎藤的莖葉中分離出了4個山奈酚苷：紫云英苷(astragalin)，kaempferol 3-O-rutinoside，kaempferol 3-O-rutinoside-7-O-glucoside， kaempferol 7-O-glucoside (populmin)和5個槲皮苷：異槲皮苷(isoquercitrin)， 蘆丁(rutin)， quercetin 3-O-rutinoside-7-O-glucoside，槲皮黃苷(quercimeritrin)，quercetin 3-O-rutinoside-O-xylosylglu。

1.3 環烯醚萜苷類

20世紀60年代末Inouye等［6，7］從雞屎藤莖葉中分離出了5個環烯醚萜苷，分別是車葉草苷(asperuloside)、雞屎藤苷(paederoside)、雞屎藤次苷(scandoside)、雞屎藤苷酸(paederosidic acid)、脫乙酰車葉草苷(deacetylasperulo- side)。Inouye［8］認為雞屎藤苷酸和脫乙酰車葉草苷可能是在提取分離過程中產生的。近年來從雞屎藤中還分離到3個含硫的環烯醚萜苷的二聚物(1，2，3)［9］，以及geniposide，3，4-dihydro-3-methoxypaederoside，paederosidic acid methyl ester， 10-O-E-feruloylmonotropein， daphylloside， 6(-hydroxygeniposide， 6′-O-E-feruloylmono- tropein［10］， paederoside B， methylpaederosidate， saprosmoside E［11］。部分化合物結構見圖1。

1.4 三萜類

齊墩果酸(oleanolic acid)、熊果酸、friedelan-3-one［12］和epifriedelanol［13］.

1.5 甾醇

β-谷甾醇、(-谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇。

1.6 烷烴、脂肪醇和脂肪酸類

烷烴有4個(C₃₀H₆₂~C₃₃H₆₈)；脂肪醇有二十六烷醇、三十一烷醇；脂肪酸有乙酸、丙酸、壬酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、花生酸、棕櫚酸。

1.7 氣味成分

雞屎藤有很濃的臭味，日本科學家通過氣相色譜對其釋放出的氣體成分進行了分析。其主要成分有COS，CS₂和SO₂.主要含硫有機成分有CH₃SCH₃和CH₃SSCH₃［14］.

1.8 其它成分

氫醌、苯酚、萜烯醛和熊果苷等。

2 藥理活性研究

雞屎藤水煎液對小鼠有明顯的鎮痛作用。腹腔注射0.01mg/kg體重，即可提高痛閾，維持時間較長。其注射液與嗎啡相比，開始較慢而維持較久。其醇制劑對麻醉動物(貓、兔及犬)有降壓作用［15］。雞屎藤的活性成分—二甲基二硫化物具有明顯的中樞神經毒性作用，是一種可以加強大腦皮層神經元高頻超同步化活動的物質，具有明顯的中樞神經毒作用［16］。二甲基二硫化物對家兔膈神經電位發放產生興奮—抑制雙相效應，且隨著劑量加大，其抑制效應加強，對心率和腦電活動有明顯抑制作用；對蟾蜍外周神經干興奮傳導也呈明顯阻滯效應，二甲基二硫化物的這些作用揭示與雞屎藤的止痛、止咳等功效有關［17］。臨床研究報道，雞屎藤還可以用來治療腸胃疾病。為闡明雞屎藤的止痛活性和提供雞屎藤臨床應用的科學基礎，最新研究發現雞屎藤甲醇提取物的水部分（AF）對小鼠進行化學和熱刺激誘導的傷害感受性模型小鼠具有顯著的抗感受傷害作用，認為這可能與AF中含有環烯醚萜苷類和多糖類化合物有關［18］。

3 結語

雞屎藤是我國民間廣為應用的一種傳統中草藥，在海南作為常用黎藥，民間常用雞屎藤葉、糯米共搗細末，或紅糖作湯丸服，治小兒疳積；根用于治跌打損傷；根與甜酒炒7次，加紅花煮雞蛋服，治白帶；雞屎藤葉、鳳尾草各半適量，沖開水加蜂蜜服，治痢疾；雞屎藤全草水煎服，治筋骨痛；雞屎藤全草煎水洗，治疥瘡潰爛；雞屎藤全草搗爛，敷患處，治毒蟲傷。雞屎藤主要成分含黃酮類和環烯醚萜類，目前僅有關于其粗提物的藥理作用研究，針對其作為黎藥在海南黎族民間的應用療效，尚需對雞屎藤活性成分進行深入研究，將對質量標準的制定、規范生藥品質等具有一定的指導意義。

此外，海南的“雞藤香粑”已得到“中華名小吃”的認證。廣東民間的“雞藤煲老鴨”也是一道健脾開胃滋陰的名菜。研究表明雞屎藤嫩莖富含抗壞血酸、膳食纖維、胡蘿卜素、多種礦物質和多種氨基酸［19］。因此，雞屎藤可謂是藥食兩用，功效獨特，有望于進一步開發為功能型保健食品。

參考文獻：

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（責任編輯：姜付平）