廣東省地產藥材水翁花的研究概述

羅　清　梅全喜

摘 要：通過全面查閱近20年來有關水翁花的文獻資料，對水翁花的化學成分、藥理作用、相關制劑及臨床應用進行總結分析，為其進一步全面系統的研究打下基礎，從而為開發其藥用價值，使其廣泛應用于臨床提供科學依據。目前對水翁花的研究報道較少，也不夠深入，其藥用價值值得進一步開發研究。

關鍵詞：水翁花；化學成分；藥理作用；臨床應用；綜述

中圖分類號：R284；R285文獻標識碼：A文章編號：1673-2197（2009）02-0130-02

水翁花始載于《嶺南采藥錄》，記名為“水翁花”，之后大部分文獻均襲用此名。水翁花為桃金娘科水翁屬植物水翁［Cleistocalyx operculatus(Roxb.)Merr.et Perry］的干燥幼嫩花蕾，主分布于廣東、海南、廣西、福建等省區。水翁花具有清熱解暑、生津止渴、去濕消滯之功效，用于夏天暑濕食滯所致的發熱、咽干、口渴腹脹或嘔吐泄瀉［1］。干燥水翁花久貯后色澤加深，苦味濃，清熱作用大，夏季常作涼茶以解暑，在民間使用非常廣泛，是“清熱涼茶”等中藥復方的主要原料之一。迄今為止，對水翁花的化學成分、藥理作用及臨床應用報道較少，現對其研究概述如下。

1 生藥鑒定

王其新［2］取水翁花的粉末置顯微鏡下觀察，花絲碎片眾多，黃棕色或紅棕色，直徑9~145μm，有的稍彎曲；花絲表皮細胞斷面觀呈類方形，表面觀呈多角形，垂周壁波狀彎曲，外平周壁可見波狀角質狀紋理。花粉囊呈蝶形，直徑約至350μm，多破碎，內壁細胞斷面觀呈窄長方形，壁具條狀增厚；表面觀呈多角形，垂周壁連珠狀增厚，內含眾多花粉粒及草酸鈣簇晶，草酸鈣簇晶眾多，大多存在于較小的薄壁細胞中，有的數個連接成行，簇晶較小，直徑6~10μm，棱角大多尖銳，少數角較鈍。花托表皮細胞斷面觀呈類圓形或類方形，外被淡黃色或無角質層；表面觀呈多角形或類長方形，壁稍厚，常見氣孔及油室。花粉粒無色或微黃色，極面觀呈三角形，表面觀呈卵圓形，直徑7~12μm，具3副合溝。油室呈類圓形或橢圓形，直徑97~145μm，多破碎，分泌細胞界限不明顯，有的含黃棕色分泌物。導管細小，為螺紋，直徑5~7μm。其中的花絲碎片、草酸鈣簇晶和花粉囊是水翁花的主要鑒別特征。廣東省中藥材標準［3］鑒定水翁花粉末見分泌腔類圓形或橢圓形，直徑48~85μm，分泌細胞棕黃色，界限不明顯，腔內可見黃棕色顆粒狀分泌物或油滴。草酸鈣簇晶多存在于薄壁組織中，成群或數個排列，直徑5~15μm，棱角銳尖?；ü诒砥ぜ毎麥\黃色，形狀不規則，垂周壁有時呈波狀彎曲，表面有角質紋，氣孔不定式，向外略突起。花萼表皮細胞黃棕色，外被淺黃綠色角質層，厚約13μm，表面觀細胞界限不甚明顯，角質層有裂紋?；ńz薄壁組織棕黃色，表皮細胞呈類方形或長方形，直徑13~25μm，垂周壁波狀彎曲，表面有角質狀紋理。

2 化學成分

水翁花含黃酮類、酚類、氨基酸，其花顯黃酮苷、酚類、氨基酸、糖類反應［4］?；ɡ伲?］含精油0.18%，有35個成分，主要有：α-蒎烯、β-蒎烯、月桂烯、β-羅勒烯-E、2，7二甲基1，6-辛二烯、芳香醇、3，4-二甲基2，4，6-辛三烯、小茴香烯、水楊酸甲酯、乙酸香葉酯、乙酸松油酯等。張鳳仙等從花蕾中分離得到沒食子酸乙酯、沒食子酸、熊果酸、桂皮酸、β-谷甾醇、5，7-二甲基黃烷酮（去甲氧基莢果蕨醇）、7-羥基-5甲氧基-6，8-二甲基黃烷酮和2′，4′-二羥基-6′-甲氧基-3′，5′-二甲基查耳酮。陳?。?］等用水蒸汽蒸餾和超臨界CO₂萃取技術提取水翁花揮發油，然后運用GC-MS法分析，兩種方法分別分離出的成分均為39種，其中17個組分在兩種方法中均檢測出，含量較高的有2-甲氧基-5-異亞丙基環庚三烯酚酮（22.8%）、2，3-二氫-5，7-二氫基-6，8-二甲基-2-苯基-4H-1-苯并吡喃-4-酮、丁香烯環氧化物、十六烷酸、9，12-十八二烯酸甲酯。超臨界CO₂萃取已鑒定出33種，主要的成分有2，3-二氫-5，7-二氫基-6，8-二甲基-2-苯基-4H-1-苯并吡喃-4-酮（20.19%）、2-甲氧基-5-異亞丙基環庚三烯酚酮（22.83%）、4，4，8-三甲基-環［6.3.1.0(1，5)］十二碳烷基-2，9-二羥基醇(6.22%)、1，1-二氯代-2，2，3，3-四甲基環丙烷(4.60%)、鄰苯二甲酸二異辛酯(3.34%)等。水蒸汽蒸餾已鑒定出34種，主要的成分有2，3-二氫-5，7-二氫基-6，8-二甲基-2-苯基-4H-1-苯并吡喃-4-酮（26.26%）、2-甲氧基-5-異亞丙基環庚三烯酚酮（30.85%）、丁香烯環氧化物（8.85%）、2，6，6-三甲基-雙環［3.1.1］-3庚醇(6.72%)、1，2-二氫-8-羥基芳樟醇(3.57%)等。

3 藥理作用

3.1 抑菌作用

本品對常見的化膿性球菌和腸道致病菌均有較強的抑制作用［1］。

3.2 對膜脂氧化和神經細胞氧化損傷的保護作用

盧艷花［6］等研究發現水翁花水提取物不僅對小鼠肝微粒體膜脂氧化有很強的抑制作用，而且對H2O2誘導的PC12神經細胞的氧化損傷亦有很強的保護作用，顯示出較強的抗氧化特性。其不僅能作用于細胞外，而且能夠較好地進入細胞，在細胞內發揮氧化作用，提示水翁花有可能用于治療與氧化有關的腦疾。

3.3 強心作用［7］

在小鼠心臟灌注系統中，水翁花提取物能抑制Na+/K+-ATPases的活性，加強心臟的收縮功能，同時降低心臟的收縮頻率。

4 臨床應用

（1）水翁花的臨床應用報道較少，《全國中草藥匯編》報道其主治感冒發熱、細菌性痢疾、急性胃腸炎、消化不良。《海南島常用中草藥手冊》載解表清熱、生津止渴，用治濕熱下痢。中華本草［8］報道水翁花15~30g水煎服治感冒發熱、細菌性痢疾、急性胃腸炎、消化不良；用干水翁花15g，崗梅根9g，地膽頭9g，胡蘆茶9g水煎服治感暑；干水翁花15g，狗肝菜15g水煎服治癍痧發熱；用水翁花6~9g水煎服治痢疾、腸炎；以干水翁花15g或加布渣葉水煎服治食滯腹瀉；用干水翁花30g水煎服治消化不良、腹部悶脹。臨床亦常用于涼茶?！稄V西藥植名錄》報道主治頭痛，跌打，蛇傷。

（2）制劑研究。以水翁花等制成的制劑目前未見報道，我院以水翁花為主要原料制成悅康外感涼茶，具有疏風解表、清熱解毒之功效，經多年臨床驗證，其對外感風熱感冒，發熱頭痛，咽喉腫痛，上呼吸道炎，扁桃體炎有較好的療效，遠銷大陸及香港、澳門等地區。處方為:滑石10kg、水翁花5kg、連翹10kg、蘆根10kg、板藍根10kg、淡竹葉5kg、薄荷3kg、大青葉5kg甘草1kg等。制備方法為薄荷、大青葉、水翁花、甘草洗凈，晾干，粉碎備用，其余諸藥用水煎煮提取兩次，每次1.5h，合并煎液。煎液濃縮至約40L。將藥粉與濃縮液于混合機中混合，過篩制粒，60℃左右干燥，用熱封茶葉濾紙包成2g/包的袋泡茶。用法為開水泡服，3次/d，每次1～2包。

（3）水翁葉的臨床應用。水翁葉系同屬植物水翁的葉，《中藥大辭典》、《廣東中藥志》、《中華本草》都將其收錄入藥。水翁葉含有［8］與花蕾相同的成分，味苦、澀，性寒，有小毒，有清熱消滯、解毒殺蟲、燥濕止癢之功，主治濕熱瀉痢、食積腹脹、乳癰、濕瘡、腳氣、疥癬、皮膚瘙癢、刀槍傷。附方有：干水翁葉15~30g，水煎服，小兒減半，治腸胃炎，小兒食滯；鮮水翁葉120g，搗爛用酒煮熱敷患處治乳癰；水翁葉、馬櫻丹葉各適量，水煎洗患處治年久爛瘡；治槍刀傷，為鮮水翁葉適量，搗爛敷患處。

（4）水翁皮的臨床應用。水翁皮系同屬植物水翁的皮，廣東省習稱“土槿皮”?！吨兴幋筠o典》、《廣東中藥志》、《中華本草》將其收錄入藥，味苦、辛，性涼，功能清熱解毒［8］、燥濕、殺蟲，主治腳氣濕爛、濕疹、疥癬，疳瘡、腎囊癰，燒燙傷。附方有：水翁皮約500g，洗凈置鍋煎數沸，待水適合皮膚感受溫度時，洗患部；治腎囊癰，用水翁皮之二層皮，煎水洗10余次，如癰已穿，加甘草節15g同煎；治燒傷，水翁皮適量，在水中搓20~30min，使皮汁充分擠出，過濾，取汁液澄清，取底層濃液，消毒后用鴨毛或棉花蘸濃液涂患處。

（5）水翁根的臨床應用。水翁根系同屬植物水翁的根，味苦，性涼。功能清熱利濕、行氣止痛，主治濕熱黃疸、疝氣腹痛?！吨腥A本草》記治黃疸型傳染性肝炎，方法為用水翁根適量，洗凈切片，水煎3次，濃縮成膏狀，低溫干燥成固體，研成粉末，每服0.5g，加白糖適量沖服，每日3次。

5 結束語

水翁花作為清熱解暑良藥，國內外對其研究報道較少，也不夠深入?！吨兴幋筠o典》、《中華本草》、《廣東中藥志》等將水翁的葉、根、皮（亦稱土槿皮）都收錄入藥。本文從水翁花的生藥鑒定、化學成分、藥理作用及臨床應用等方面對其進行總結，為促進我國中藥資源的開發利用，進一步深入研究和開發其藥用價值打下基礎，相信將會取得重要成果。

參考文獻：

［1］ 廣東中藥志編委會.廣東中藥志［M］.廣州：廣東科技出版社，1996：412-413.

［2］ 王其新.水翁花的生藥鑒定［J］.中草藥，1998，29（9）：630-631.

［3］ 廣東省中藥材標準編委會.廣東省中藥材標準［第一冊］［S］.廣州:廣東科技出版社，2004：62.

［4］ 江蘇新醫學院.中藥大辭典（上冊）［M］.上海：上海人民出版社，1997：538.

［5］ 陳健，姜建國，鄭艾初，等.水翁花揮發油提取工藝研究［J］.食品科學，2006，27（10）：409-411.

［6］ 盧艷花，杜長斌，吳子斌，等.水翁花對微粒體和神經細胞氧化損傷的保護作用［J］.中國中藥雜志，2003，28（10）：964-966.

［7］ Woo Anthony Y H，Waye Mary M Y. Kwan H S，et al. Inhibition of ATPases by Cleistocalyx Operculatus:A Possible Mechanism for the Cardiotonic Actions of the Herb［J］.Vascular Pharmacology，2002(38):163.

［8］ 中華本草編委會.中華本草［M］.上海：上?？茖W技術出版社，1995：627-629.

（責任編輯：姜付平）