生活小顧問

主持人:魏玲

征稿啟事 :為豐富欄目內容,本刊現全面征集生活小竅門。您能將日常用品變廢為寶嗎?您有什么節約能源的訣竅嗎?您可以自己動腦解決生活小麻煩,讓生活更便利嗎?快快來信告訴我們吧,讓讀者朋友與您一起分享!

刮胡子要選時

大部分男性每天都要刮胡子,以保持面部清潔,但時間緊張常令很多人剔須時草草了事。英國知名化妝品品牌的健康專家近日提醒大家,早晨起來不要忙著刮胡子,最好等一段時間再清潔。對此,皮膚科專家解釋說,早晨起來確實不應急著刮胡子,否則,可能不到下午就會長出新胡茬兒了。最好起床20分鐘后刮胡子,這樣能保持一天的面部清潔。

這主要是由于剛起床時,經過一夜的休息,生殖機能旺盛,胡子也生長得快。經過20分鐘到半個小時的消耗,男性體內的雄性激素已沒那么旺盛了,胡子的生長速度下降,這時再刮,就不會很快長出來了。

此外,運動前后也要避免刮胡子,因為此時身體會大量出汗,刺激剛刮過胡子的皮膚,易產生燒灼感。

挑新鮮菠蘿要選那些“矮胖子”

菠蘿有減淡老年斑、促進減肥的功效,深受大家的喜愛。但怎樣才能挑選到肉多、味甜的菠蘿呢?按照傳統的方法,消費者會“望、聞、切”。首先是“望”,看外觀顏色,通體金黃色的要比果身泛綠的要熟得透,味道也會甜一些;然后就是“聞”,有濃郁菠蘿香味的說明菠蘿品質很好;最后是“切”,也就是用手按壓菠蘿果身,有明顯的充實感,說明這個菠蘿果肉比較飽滿。

但這些方法只局限于初步判斷菠蘿的品質,而并不算挑菠蘿的竅門。為此,我們請教了一位從事菠蘿買賣十多年的水果商。他告訴我們,要想挑好的菠蘿,首先要找那些矮小并且體粗的菠蘿,因為這些“矮胖子”果肉結實且多,比瘦長的好吃;然后就是看大小,大的比小的好吃,因為大個兒的熟得比較透,也可以說“發育好”,而且味道比較甜;最后就是看菠蘿葉子的長短,很多人挑菠蘿只是注意看菠蘿本身了,而忽略葉子。其實,從葉子就能判斷菠蘿的產地,比如海南的菠蘿葉子長,廣西的葉子短,如果都是成熟的菠蘿,還是海南的比較好吃。

煎湯藥適可而止

在日常生活中,很多人都以為中藥煎得越濃,其效果越好。持這種觀點的人認為:煎的時間長些,中藥中的有效成分會盡可能多地煎出來,溶于湯里。其實,這樣的認識有失偏頗。

實際上,煎中藥是中藥飲片中的有效成分不斷釋放、溶解的過程,當中藥飲片與藥液中的有效成分濃度平衡后,這一過程就停止了,再連續不斷地煎,不僅不會使藥物內的有效成分繼續析出溶解,反而會使藥液中的有效成分因不斷蒸發而減少,甚至使有效成分在長時間的高溫中遭到破壞,導致藥效降低。其次,過分濃縮的藥汁會加重苦味,給患者服藥帶來困難,服藥后會產生惡心、嘔吐等副作用。因此,煎藥要掌握好時間,以免適得其反。

走出鉆石消費誤區

目前,根據我國對“鉆石分級”的有關標準,衡量一個鉆石首飾的高檔與否,應從凈度(即飾品內部有無雜質、瑕疵)、顏色(以白為美)、切工(亮不亮、對光的折射率如何)和重量(越大越珍貴)4個方面來考慮,即“4C”。

在國際鉆石市場上,人們對鉆石飾品的消費是有層次的,如1克拉以上的才用于收藏,作為藏品,消費者對“4C”的要求是非常高的。而用于佩戴的則主要以美和適合自己為主,從自己的經濟狀況、職業、性格和手型等方面考慮,但目前一些消費者在購買鉆石首飾時,對其中的某一項,如重量、切工要求過分完美,實際上這是沒有必要的,而且還有可能花更多的錢。

保暖內衣不適合老人穿

目前市場上出售的保暖內衣多采用復合夾層材料制成,比如有些是在兩層普通棉織物中夾一層蓬松化學纖維或超薄薄膜,通過阻擋皮膚與外界進行熱量交換,起到保暖效果。中醫專家認為,這種內衣透氣性差,出汗后,汗液中的尿素、鹽類等會附著在體表,不及時清除會引起皮膚瘙癢,造成接觸性皮炎、濕疹等疾病。而且,內衣夾層中的化學纖維還容易產生靜電,使皮膚的水分減少、皮屑增多,進而誘發或加劇皮膚瘙癢癥狀。

此外,愛出汗的人、干性皮膚、對化纖制品過敏的人,以及濕疹、皮炎、銀屑病患者,都應該慎穿保暖內衣。內熱重、易上火的人或有高燒癥狀的病人,最好也不要穿,以免加重病情。專家指出,時下流行的一些保暖元素,缺乏針對人體所做的具體研究,而傳統的純棉內衣雖然保暖性相對較差,但對老人、兒童、某些過敏性體質的人群來說,可能更安全。

廚房小竅門

貯存梨類水果的妙方

把選好的無硬傷的雪花梨、鴨梨、紅肖梨等梨果洗凈,放入陶制容器或瓷壇內。用涼水配制1%的淡鹽水溶液,倒入盛梨容器內,注意梨果和鹽水溶液都不要太滿,以便留出梨果自我呼吸的空間和余地。然后,用薄膜將容器口密封,放在陰涼處,可保存1～2個月。

香菜怎樣長期存用

將新鮮香菜洗凈、理齊,把根部浸入加有少量食鹽的沸水鍋中約1～2寸,半分鐘后再全棵浸入約10秒鐘,待葉迅速變為翠綠時馬上取出,掛起來陰干;然后剪成1厘米左右的小段,裝入帶蓋的玻璃瓶或瓷罐中。食用時可以直接撒入湯鍋,或先用少量開水泡一下,其味芳香,幾乎與鮮品無異。

冰箱存活蟹

首先將冰箱冷藏室底部的抽屜盒取出,把需要貯存的活蟹放在盒內,讓蟹呈自由狀態,撒些蟹喜歡吃的食物(如黑芝麻),這樣貯藏的河蟹3～5天也不會死。

保存開蓋番茄醬的竅門

1.食鹽+香油在每次食用后都向罐內撒些食鹽或滴些香油,便能有效的抑制番茄醬中細菌的繁殖,從而延長存放時間。

2.吃前預處理將番茄醬開罐后,先在鍋內蒸一下,并用無油膩勺子取醬。這樣,吃剩下的番茄醬便可以保存較長的時間。

蒸汽熨斗的正確用法

熨斗作為常備的家用小電器,它的使用較為頻繁,但您在使用熨斗時最好能夠注意以下幾個方面:

1.為避免產生水垢,應盡量灌注冷開水。要等到水溫達到所調的溫度后開始熨燙,否則水會從底板漏出。請注意,這并不表示熨斗發生故障,而只是溫度不夠,不能將水升華為蒸汽,而從底板流出。

2.用蒸汽熏噴,使氣質纖維恢復彈力,因磨壓反光的布料便可恢復原樣。如一邊噴蒸汽,一邊用毛刷往相反方向刷,則效果會更理想。

手機回音重怎么辦

手機訊號通常在經過數字化處理后,就會發生延遲的現象,而聲音經過的路徑越長、延遲越長,當然回音就越多。相同的,如果是專線的接線不良,或回音處理器沒有調整好,通話也會有回音的產生。

另外還有一種說法,使用折蓋式手機時,打開折蓋通話時聲音會被折蓋擋回聽筒中,所以如果你使用的手機麥克風在折蓋上,也有可能會造成回音。所以選手機時不妨注意一下,就算是有折蓋設計,麥克風也最好是在手機上,這樣不但可以減少回音,萬一折蓋壞掉,修理費也不會太貴。

純天然消滅蟑螂小偏方硼酸拖地防蟑法

以熱水溶解適量硼酸后,用拖把或抹布擦拭地板,干燥之后,白色硼酸結晶會滲入地板隙縫,可防蟑螂、螞蟻等。

蘇打防蟑法

美國人最常用的蘇打防蟑秘方:糖和蘇打粉各半混合一起,放置在蟑螂出沒地方,約3～14天后,蟑螂就會消失不見。有種說法是因為蟑螂的胃是酸性的,糖和蘇打混合體會使其中毒死亡。

自然植物趨蟑法

根據環保局提供的資料顯示,小黃瓜皮、月桂樹或菊花瓣加酒精的混合物,每星期在蟑螂出沒的地方灑一遍,可以消滅剛孵化的小蟑螂。

菊花酒噴霧劑

環保署提供的方法:摘下新鮮菊花最外緣的3片花瓣,在陽光下曬干或烤箱烤干,磨成粉后放入不透光的瓶子,加入120cc酒精,置于室溫下24小時,偶爾搖一搖。之后,濾去雜質,放入噴水器中噴灑,對于蟑螂、蒼蠅、跳蚤、甲蟲等均有驅除效果。

應酬多的人多吃蘑菇

研究發現,補硒可成為人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱,因此需要經常食用含硒較高的食品,如蘑菇。

蘑菇中所含的硒元素,不但數量較高,而且容易被人體吸收,應多吃。尤其是喜歡喝酒的人,蘑菇能夠幫您遠離肝病。

蜂蜜揉搓可治手皸裂

每日早飯后,將雙手洗凈擦干,用蜂蜜涂于手心、手背、手指縫,并用小毛巾揉搓5～10分鐘,直到雙手暖乎乎的。晚間睡覺前洗完手,再用上述辦法將雙手涂蜂蜜揉搓一次,可有效治療手皸裂。

方便面怎樣吃才健康

方便面的主要成分是碳水化合物,如果長期作為主食食用,很容易導致營養缺乏癥,直接影響人體健康。因而,方便面一天最多吃一次,且不宜天天食用。此外,食用方便面時, 只要略為“加工”,還是可以吃出健康來的,您只要注意:

1.方便面最好是煮著吃,并隨意加些蔬菜配料在里面,最后再打進一個雞蛋,那么營養就綽綽有余了。

2.泡方便面時,最好把湯倒掉,再兌上開水或別的湯;或者最好不要把調味品全部放入,只要放上一半,再添加些較為健康的調味品,這樣不但風味更佳,也吃得更安心。

4.患有腸胃疾病或胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。

5.常吃方便面者,平時每天應增食雞蛋1～2個或蛋糕2～4塊,新鮮瓜果1～4個,巧克力2小塊,牛奶一杯或牛肉干、臘肉100克,這樣才能滿足人體營養攝取要求。