日本環(huán)保鄉(xiāng)村

近日，筆者受邀赴日本參加亞歐國(guó)際環(huán)境論壇第七次圓桌會(huì)議，會(huì)議地點(diǎn)在神奈縣的葉山，位于關(guān)東平原的鄉(xiāng)下。日本城市、鄉(xiāng)村在環(huán)境保護(hù)方面的做法和成果，給了我很大的觸動(dòng)。

可以說(shuō)，環(huán)境清潔是日本這個(gè)國(guó)家最大的特色，在馬路上幾乎看不到飛著的紙片和塑料袋，農(nóng)村更是出奇的干凈。鄉(xiāng)村追求原生態(tài)，與城市差距很小。單是這些整潔優(yōu)美的環(huán)境，就夠我們追趕很多年了。

從城市來(lái)說(shuō)，城市里的垃圾是嚴(yán)格分類的，分時(shí)段收集垃圾。外國(guó)人剛來(lái)日本租房子，中介機(jī)構(gòu)會(huì)給你一張收集垃圾的詳細(xì)說(shuō)明書，要求你自覺按照上面所說(shuō)的給垃圾分類，放到指定的地點(diǎn)。

從鄉(xiāng)村來(lái)說(shuō)，農(nóng)田很少有白色農(nóng)膜覆蓋。他們采取傳統(tǒng)的有機(jī)耕作，生產(chǎn)所謂高端的有機(jī)產(chǎn)品，實(shí)際上搞的是現(xiàn)代技術(shù)裝備下的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。稻田幾乎是能夠欣賞的一幅幅油畫，整潔利落，沒(méi)有粗暴干涉的痕跡。嚴(yán)格控制化肥、農(nóng)藥、除草劑使用，生產(chǎn)的產(chǎn)品是東京等大城市的搶手貨。農(nóng)村見不到傳統(tǒng)的“三堆”(糞堆、柴堆、垃圾堆)，垃圾也是分類管理的，有機(jī)垃圾經(jīng)過(guò)處理還回了農(nóng)田，僅定期收集那些不能降解的塑料制品垃圾。農(nóng)田地頭就是森林，多樣化的本地森林既美化了環(huán)境，又保護(hù)了農(nóng)田。

最令人驚奇的是動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)，那些牛羊幾乎享受到人的待遇。筆者走進(jìn)了一家肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)，棚舍高大，木結(jié)構(gòu)，飼料槽也采取傳統(tǒng)的木制品。動(dòng)物活動(dòng)的地方?jīng)]有用水泥硬化，而是用鋸末、農(nóng)作物秸稈粉碎物以及部分沙子鋪撒在地上。動(dòng)物糞便與這些物質(zhì)混合在一起，清理后在專門的棚舍里發(fā)酵，變成優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥。由于牛舍高大舒適、通風(fēng)條件好，糞尿等得到及時(shí)處理，所飼養(yǎng)的牛身上見不到糞便的痕跡，也幾乎沒(méi)有什么臭味，牛身上很少見到蒼蠅。在這樣的環(huán)境下，動(dòng)物生長(zhǎng)健壯，許多肉牛估計(jì)在1500至2000斤之間。

粗飼料來(lái)自稻草等傳統(tǒng)的農(nóng)作物秸稈，精料來(lái)自豆腐加工廠的下腳料，然后配置必要的養(yǎng)料。經(jīng)過(guò)這樣的處理，光合產(chǎn)物得到最大的循環(huán)利用。當(dāng)然，他們不排斥機(jī)械，拌料和清理糞便是專門的機(jī)器來(lái)干的。一個(gè)小伙子可養(yǎng)100多頭牛。

日本的農(nóng)舍多采用轉(zhuǎn)木結(jié)構(gòu)，有些甚至保留了茅屋，房舍內(nèi)部同樣寬敞干凈。筆者走進(jìn)了兩家，其中一家是傳統(tǒng)的手工藝匠人，用竹子編織各種工業(yè)品，還制作比較復(fù)雜的轎子，這些幾乎成了城里人家的收藏品，該農(nóng)戶還建立了一家竹制品博物館。另外一家，有繪畫的傳統(tǒng)，繪制的圖片很精美，部分制作成了明信片發(fā)行。從這兩家農(nóng)戶的藝術(shù)修養(yǎng)看，日本的農(nóng)民早已不是傳統(tǒng)意義上的農(nóng)民，而是素質(zhì)很高的日本中產(chǎn)階級(jí)以上公民了。

不過(guò)，日本的農(nóng)業(yè)也有問(wèn)題。同中國(guó)一樣，農(nóng)民愿意進(jìn)城謀職業(yè)。在日本北部，一些農(nóng)田撂荒了。政府、科學(xué)家和農(nóng)民一道，研究如何恢復(fù)農(nóng)業(yè)。政府有專門的資金。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，就是一個(gè)重要的出路。

日本人將技術(shù)發(fā)揮到極致，大到火車、汽車，小到家庭里的熱水器，每個(gè)細(xì)節(jié)做得很好，很少粗制濫造，使用的年代久遠(yuǎn)，實(shí)際上是節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境。

日本出口給中國(guó)的汽車并不是最好的，我們?cè)趪?guó)內(nèi)花重金買來(lái)的日本車還不如日本街頭跑的出租車。這里出租車的牌子是豐田的，但里面的設(shè)施舒適程度尤其操縱裝置比國(guó)內(nèi)有的豐田車還要先進(jìn)。

日本從中國(guó)進(jìn)口許多東西，尤其原材料，甚至中國(guó)的沙子、石頭、泥土他們都要。記得上小學(xué)的時(shí)候聽說(shuō)，日本從中國(guó)進(jìn)口刺槐葉，然后粉碎，說(shuō)是提取什么化工原料，讓中國(guó)尤其山東一帶的刺槐遭受了一次劫難。這樣的虧我們吃過(guò)無(wú)數(shù)次了。

中國(guó)應(yīng)當(dāng)發(fā)展自己的實(shí)用技術(shù)，提高資源利用效率，節(jié)約資金，不見得什么都搞原始創(chuàng)新。將已有的技術(shù)利用好，多制造精品就是最好的創(chuàng)新了。科技界大量浪費(fèi)納稅人的錢財(cái)，做所謂的接軌研究，這樣的現(xiàn)象不應(yīng)當(dāng)繼續(xù)下去了。

最后，我們?cè)撛趺纯慈毡驹谫Y源、環(huán)境領(lǐng)域的成績(jī)，該怎么學(xué)習(xí)?這是一個(gè)綜合問(wèn)題，除了在認(rèn)識(shí)問(wèn)題上，日本實(shí)際上是有一整套城鄉(xiāng)機(jī)制來(lái)保證這一點(diǎn)。尤其是通過(guò)這種機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了城市對(duì)鄉(xiāng)村的反哺，這種機(jī)制的重心是農(nóng)產(chǎn)品的高定價(jià)機(jī)制。當(dāng)然，這種高定價(jià)也是通過(guò)高品質(zhì)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。好的環(huán)境生產(chǎn)了好的產(chǎn)品，好的產(chǎn)品賣了高的價(jià)格，高的價(jià)格支撐著鄉(xiāng)村的收入并維持好的環(huán)境，他們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了這種平衡和循環(huán)。

對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，在認(rèn)識(shí)和機(jī)制上我們可能都要前進(jìn)。不過(guò)這可能非常艱難，自上而下，尤其是當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)危機(jī)之下，我們想得更多的是經(jīng)濟(jì)發(fā)展。