今天,我和媽媽去爺爺家吃飯。一進門,就看見爺爺在包餃子,我覺得很好奇,就和爺爺一起包。
只見爺爺舀(yǎo)了一點面粉,加了點水進去,剛才還散亂(sǎn luàn)的面粉就均勻(jūn yún)地混合(hùn hé)在一起了。爺爺用有力的大手使勁(shǐ jìn)地揉搓(róu cuō),然后將長長的面團分成一小塊一小塊的,再用搟(ɡǎn)面杖(zhànɡ)將小小的面團壓(y?。┏杀。ǎ猕ⅲ铮┍〉拿嫫?。這樣,餃子皮就做好了。
我也學著爺爺的樣子包餃子。可是,面皮總是不聽我的使喚(shǐ huɑn),不是弄爛(làn)了,就是總也包不住肉餡(xiàn)。好不容易拿到手,一不小心,又掉了下去。經我的手包的餃子,有的張著大嘴,好像在和我說話;有的涂(tú)滿肉餡,好像穿著一身花衣服;有的扁(biǎn)扁的,像一片片樹葉……爺爺看了,笑得眼睛都瞇(mī)成了一條縫(fènɡ)。
終于包好了餃子,奶奶把它們放進鍋(ɡuō)里。只見一個個餃子在鍋里漂(piāo)來漂去,像小鴨子在水里快活(kuài huo)地游泳(yóu yǒnɡ)。廚(chú)房里飄滿了餃子的香味兒。
吃著自己包的餃子,我開心極了,心里想:我長大以后要當廚師,做出許許多多的美味佳肴(jiā yáo)。
指導老師 謝 濤