喝咖啡的禮儀

此刻，你在享用咖啡嗎?是不是因為剛泡好的咖啡太熱，正在賣力地試圖吹涼它呢?是不是正在習慣性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢?是不是左手一口點心，右手一口咖啡，怡然自得地享受呢?不得不告訴你，這樣喝咖啡的你已經闖進了喝咖啡時的禮儀“禁區”。走出“禁區”，也許你會覺得喪失了原先自由自在地喝咖啡的暢快快。但是，唯有如此，你才成為一個真正懂咖啡、了解咖啡的人。

喝咖啡——應該注意的幾點

地方的選擇盡量讓她感覺方便。紳士風度是所有女性都喜歡的。如果是私人約會，就不要讓她來找你。在事先商定地點時，你也不要和她說聽你的，你說去哪就去哪?這會讓她無從選擇；不如說幾個地方讓她來挑，會顯得你既體貼又有周到。商務約見這種方法同樣適用，咖啡傳情既有溫情，還有友情。

咖啡廳應先讓她坐好，哪怕你是生意方的甲方，為她拉椅子只能更顯示你的風度如果是私人約會，這個小細節會大大贏得她的好感。如果你比約定時間早到了半小時，不要打電話告訴她你到了，讓她別著急。如果過了半小時她沒到，你要打個電話問一下情況了。

點餐你要先問她你喝什么?兩人都別說隨便。哪個咖啡廳都沒有“隨便”這款。如果是很正式的見面，建議不要點花式咖啡，喝一口奶沫會留在嘴邊，有些尷尬。也不要點你沒嘗試過的咖啡。當上來一杯咖啡你不喜歡它的味道還好，你可以少喝，但如果上來一套器具，你不知道怎么把咖啡倒在杯子里，要是面對一個漂亮的女士，你會有些局促。有的咖啡廳會有干果，建議如果不是特別親密的朋友，喝咖啡不要配干果。喝咖啡吃瓜子如同吃意大利面條就大蒜，不是那個路數兒。咖啡可以配點心，巧克力蛋糕，奶酪蛋糕都是很好的搭配。但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

喝咖啡——必須知道的幾點

怎樣拿咖啡杯 如果餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

怎樣給咖啡加糖 給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，有時可能會使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布。

怎樣用咖啡匙咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

咖啡太熱怎么辦 剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。

杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯，大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時，不要發出聲響。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。邊喝邊聊，無論是商務還是私人約會，以下的原則都適用——

多輕松 少緊張 說些娛樂，輕松，愛好，時尚，音樂，美食的話題，會讓人感覺輕松；如果坐在咖啡廳里伴隨優雅的音樂說經濟危機，會讓人感覺緊張。

多生活 少工作 談一個大家都有興趣的話題，比如球賽、歌曲，健身、電影：談工作會讓人感覺乏味無趣，如果你是個專業圍棋棋手，而對方對根本對圍棋就沒認識，你談的話如同天書。

多表達 少評論你可以說，認識你我很高興，很希望經常有機會喝咖啡；而不要說，你看起來是個性感風騷的女人。

多引導 少直接如果想更多的了解對方，可以找話題去交流，在交流中去分析，而不是直接的問。會讓人感覺直奔對方隱私去了，對方會不舒服而躲避。建立關系雙方要有開放和愉快的心態，一方感覺要逃避了，任何關系都很難建立。當遇到不同見地時，可以換個話題，不一定就馬上分出青紅皂白，更不要隨便否定對方，尤其是對方是信仰，愛好一定要尊重。較真抬扛的結果是沒有下次了。

愿咖啡為你們傳情!

每天喝2～4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患這些疾病。近20年的研究證實，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中樞神經系統，可用于制造長效鎮痛藥物，可以抵抗困倦、傷風感冒、哮喘和水腫。其副作用是容易上癮失眠，緊張和血壓升高。

研究表明，咖啡含有抗癡呆物質，這種物質能減少有害物對身體的影響，有助于防范一些疾病。科學家們說，當人體內氧與其他化學物質混合在一起時，會形成盲目破壞細胞和身體組織的有害物質，這是心臟病，血管病，腫瘤，免疫機制衰退和神經衰弱的致病原因。美國咖啡研究所的研究結果顯示，咖啡所含抗癡呆癥的物質比茶葉高4倍。在加強身體的防病機制中，營養發揮著主要作用，能抗癡呆癥的物質包括維生素E、維生素C、大豆中的胡蘿卜素、紅葡萄酒、某些調味料、水果、洋蔥和橄欖等。經過烘焙的咖啡豆抗癡呆性更強，脫去咖啡因的咖啡中這種物質也不會減弱或遭到破壞。

同時，專家指出，清晨起床后喝一杯咖啡可醒腦，白天工作時輕呷一口咖啡可提神。所以，此時的咖啡可稍濃。而餐后或晚間飲咖啡以略清淡為宜。咖啡是公認的健康飲品，但喝咖啡應掌握一定的時間，要適時適度。咖啡或茶不適宜餐中伴飲，應在餐后飲用。喝咖啡時，不管冷熱都應喝一些白開水。這樣做一是可以去除口腔異味，以便更好的品味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保護腎功能，同時也不用擔心喝咖啡會“上火”。

咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因，單寧酸等。

咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。

咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解咸水和二氧化碳而排出體外。

咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝2～3杯咖啡的男性，得膽結石的機率低于40％。

常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類。

咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝，開胃促食，消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡困，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。