從建構主義真實性看文學資源的旅游開發

[摘要]真實性是現代旅游中的重要概念。拳文對比了學術界有關真實性的4種理論，認為兼顧旅游客體和旅游體驗真實性的建構主義真實性理論符合文學資源亦真亦幻的特點，適宜作為文學資源旅游開發的基礎，并以高郵界首鎮汪曾祺水鄉風俗圓項目策劃為例，說明基于建構主義真實性理論的文學資源旅游開發流程。

[關鍵詞]文學旅游；文學資源；建構主義真實性

[中圖分類號]F59

[文獻標識碼]A

[文章編號]1002-5006(2009)05-0026-05

一、引言

文學與旅游是兩個有著不解之緣的歷久彌新的話題。自古以來，旅游活動催生了無數精彩的文學作品，而文學作品的意象、場景、人物以及與作家相聯系的場所也對游客構成強烈的吸引力。在當代旅游語境下，文學資源被視為一項經濟持久的旅游資源得到廣泛開發和利用。在文學巨匠輩出的英國，文學遺產被廣為促銷，英國旅游局1983年出版了“英國文學”地圖，諸如莎士比亞的家鄉斯特拉福特、勃朗蒂姐妹的家鄉約克郡等地都是擁有國際知名度的旅游地。我國自20世紀80年代以來推出的上海、北京的大觀園，南京王謝古居、李香君故居，紹興魯鎮，常熟沙家浜等文學景點，把文學作品中虛構或虛實相生的人物、場景變成實實在在的旅游產品，為旅游業的發展別開蹊徑。

在文學資源的旅游開發方興未艾之時，我們也看到，20世紀八九十年代在中國許多城市遍地開花的西游記宮曇花一現；游客對位于南京著名商業區夫子廟地區的王謝古居和李香君故居這兩個文學旅游產品的體驗不太滿意?？梢?，作家作品本身的知名度和吸引力并非保障其相關旅游產品成功的萬靈丹。

從文化人類學的觀點看，現代旅游者希望在旅行中尋求日常生活里所缺乏的“真實性”。在旅游研究中，關于真實性學界主要存在4種觀點：客觀主義真實性、存在主義真實性、建構主義真實性和后現代主義真實性。4種理論各有其側重點，適用于不同類型的旅游者和旅游資源開發。文學資源的吸引力主要從作家、作品情節、真實(或虛構)場所以及讀者對作品主人公思想感情的認同和再認識等方面得以體現，而許多文學旅游具有想象與現實融合的特點，因此，兼顧客觀真實與主觀體驗真實的建構主義真實性理論更適用于文學資源的旅游開發。

界首鎮位于江蘇省高郵市，擁有典型的里下河地區的自然風光與人文傳統。汪曾祺是中國當代著名作家，其以高郵水鄉為背景創作的文學作品在社會上有著巨大的影響力。2006年東南大學旅游學系受界首鎮政府委托編制《高郵市界首鎮蘆葦蕩旅游發展總體規劃》，在規劃中提出汪曾祺水鄉風俗園的項目策劃。本文依據建構主義真實性理論，結合此案例說明文學資源在旅游開發中的利用。

二、旅游真實性理論的演進

自從20世紀70年代麥克康乃爾(MacCannell)把真實性的概念引入對旅游動機和體驗的社會學研究后，這一主題就被提上了旅游學研究的日程，許多文獻圍繞著真實性的含義進行了辯論和分析。王寧將各種有關真實性的理論歸納為客觀主義真實性、建構主義真實性、后現代主義真實性和存在主義真實性。其基本觀點如下：

(一)客觀主義真實性——“博物館”版本

客觀主義真實性強調旅游客體的真實性，認為真實性是旅游客體固有的特性，可以用一個絕對的標準來衡量，就如同博物館中的藏品一樣。旅游體驗的過程等同于認知“真實的”旅游客體的過程，離開了客體的真實性，即使旅游者自己認為得到了“真實的”體驗，這種體驗也被視為不真實的。

(二)建構主義真實性——真實性可以通過建構被社會認可和接受

其基本理念為：不存在一個獨立于人的思想行為和符號語言之外的先驗的、“真實的”的世界，真實是解說和建構的結果。因此，真實性取決于文化的選擇和，或解說，以及文化市場商人、學者、地方權威人士等的主流聲音。旅游的真實性可以由各種旅游企業、營銷代理、導游解說、動畫片制造者等生產、制造，并且與每個游客對真實性的定義、體驗及理解有關。

(三)后現代主義真實性——對真實性的解構(deconstructioa)

后現代主義完全泯滅了客觀主義真實性理論所賴以建立的復制品與原件，或符號與現實的界線。他們引用美國迪斯尼樂園的例子，認為既然根本不存在一個“真實的”的原件作為參照，也就無所謂“真”與“偽”。與現代主義者追求真實性的風格不同，后現代主義的旅游者追求享受、娛樂和表層美，根本不關心“真實性”，甚至追求“不真實”(inauthenticity)。后現代主義對真實性做出了顛覆性的解說。

(四)存在主義真實性——一種個體認同自我本真的存在狀態

存在主義者不關心旅游客體的真實性，只是借助旅游活動或旅游客體尋找本真的自我。當處于本真的狀態時，人們感覺自己比日常生活中的自我更加真實，自由，但這不是因為他們發現旅游客體是真實的，而是因為他們擺脫了日常生活中的約束，能夠參加非同尋常的活動。存在主義的真實性注重旅游主體的體驗，而與旅游客體的真實性無關。

如上所述，對旅游真實性的研究始于對旅游客體真實與否的討論，但客觀主義的真實性理論無法解釋被專家、知識分子、精英們斥為“不真實”或“舞臺真實”的體驗恰恰是大眾旅游者體驗“真實”的途徑這一現象，于是，建構主義理論對客觀主義的真實性進行了修正，指出真實性是一個構建和贏得旅游者認可的動態過程。后現代主義則認為根本不存在客觀的真實，也不追求客觀對象或主觀體驗的真實，是對客觀主義真實性的否定。與這3種理論偏重旅游客體的視角不同，存在主義真實性完全看重的是旅游主體的體驗，忽視客體真實性的存在。其關系如圖1所示：

三、建構主義真實性理論與文學資源的旅游開發

(一)建構主義真實性理論兼顧旅游客體和旅游體驗的真實性，與游客造訪文學旅游地的動機相契合

旅游的真實性可以被分為兩個方面：旅游體驗的真實性(或真實性體驗)和旅游對象的真實性，可以看到，上述4種理論對兩種真實性的重視程度不同(圖2)，其中，建構主義理論兼顧了旅游客體和旅游體驗的真實性。

游客造訪文學旅游地的動機是多樣的，赫伯特(Herbert)將其歸納為：①與作家有關，如作家生活過的地方、與作家有關的戲劇性事件的發生地；②與作品的場景有關；③與情感價值、懷舊、記憶、象征等有關，其內涵比某一特定的作家或作品更寬泛、更深刻。此三者既包含了對客觀對象真實性的追求，如游客懷著朝圣般的心情走入幾乎沒有改變的作家故居，追隨作家的腳步，透過作家的眼睛看世界；同時也融合了回復真我的對主觀體驗真實性的追求，如旅游者造訪英國作家比阿特麗克斯·波特位于哥比亞的故居山頂農莊(Hill Top Farm)，喚起有關自己童年的情感和記憶。可見，建構主義理論兼顧對旅游客體和旅游體驗真實性的追求，與游客造訪文學旅游地的動機相契合，適宜作為文學旅游地構建的理論基礎。

(二)旅游開發者和游客互動地建構真實性的過程與文學旅游地建構和消費的過程相契合

建構主義真實性理論認為，旅游者或旅游生產者可以根據自己的想象、期望、偏好、信仰、力量等設計構建旅游對象的真實性，相應地，旅游體驗的真實性和旅游客體的真實性互為建構。這正符合文學旅游地的建構過程。

今天的文學旅游地早已不限于歷史事件發生地、作家出生或逝世的地方，它們同樣是社會構建的產物，被創造、擴大，通過營銷手段吸引游客。游客也抱著休閑、娛樂等多重目的對旅游地做出自己的解讀。文學旅游地的構建過程實際上是開發者和旅游者共同構建真實性并最終使其得到接受和認可的動態過程，與建構主義真實性理論完全契合。

四、文學資源的旅游開發——界首鎮“汪曾祺水鄉風俗園”策劃

(一)界首鎮的旅游資源及旅游現狀

界首鎮位于江蘇省中部，介于高郵、寶應、金湖三縣市的交會處，瀕臨大運河，曾設有郵驛，人流、物流、信息流交匯，是里下河地區的商貿中心。界首最突出的自然旅游資源是超過13平方千米(2萬余畝)的蘆葦蕩，是江蘇省內最大的連片種植的蘆葦基地。春夏之交，葦葉青青，碧波萬頃，深秋時節，蘆花飄雪，云海茫茫，風光極佳。蕩內有菱角、芡實、荷藕、魚蝦、螃蟹等豐富的水產，棲息著野鴨、白鷺等多種野生水鳥。

界首鎮的人文旅游資源主要有運河遺跡、古街以及界首茶干等。1956年從高郵縣城鎮國寺塔到界首四里鋪在老運河東堤外另開長26.5千米的新河，古運河河床、船塢、船閘等一系列水利設施和遺址保存下來。界首鎮的兩條古街仍保留著傳統建筑風貌，麻石鋪街，小樓老宅，木格花窗，古街坊布局形式和建筑風格古風猶存。有300多年生產歷史的界首茶干色澤醬紅，肉細嫩微黃，曾以色、香、昧、形俱佳的特色博得南巡的乾隆皇帝喜愛，成為年年運送京城的貢品，1927年榮獲西湖博覽會一等獎。汪曾祺曾把“喝一杯茶，吃幾塊界首茶干”視為運河旅游中的一件樂事。

近年界首鎮開始注重旅游業發，2003年5月成立了高郵市漁家樂生態旅游有限公司，有職工15人，總資產285萬元人民幣，擁有一艘水上餐廳船只和3條摩托艇等旅游服務設施。2005年10月舉辦了首屆“茶干節”，旅游開發處于觀光型的初級階段。

(二)從文本到文學旅游地——汪曾祺水鄉風俗園策劃

如上所述，界首鎮的旅游資源有一定特色，但品級和知名度不高，目前漁家樂為主打的初級開發方式制約了旅游的進一步發展。然而，其里下河的自然風光、運河古鎮的人文風俗與當代知名作家汪曾祺以高郵水鄉為背景的作品意境高度契合，為具有懷舊、童年、鄉村情結的文學旅游提供了適宜的情境。據此，本文選擇汪曾祺作品為文本，提出“汪曾祺水鄉風俗園的項目策劃”，其流程如下(圖3)：

1 文本選擇

風俗園以汪曾祺的文學作品為開發母本。汪曾祺(1920—1997)，江蘇高郵人，15歲以前一直生活在故鄉高郵，早年的生活經歷和所受的教育奠定了他以后文學創作的基礎。從1940年創作第一篇小說開始，到1996年長達半個多世紀的時間里，汪曾祺創作了100多篇短篇小說，其中，最具有思想和藝術價值、奠定其在中國文壇不可替代地位的是以故鄉高郵為背景，又主要是寫高郵舊生活的小說。他的許多散文作品，如《故鄉的野菜》等也取材于故鄉的生活。水鄉高郵的氤氳水汽滲透于其作品中，他說：“我的家鄉是一個水鄉，我是在水邊長大的，耳目之所接，無非是水。水影響了我的性格，也影響了我作品的風格?！?/p>

汪曾祺作品中有大量對于風俗的具體而傳神的描繪。汪曾祺說過：“我以為風俗是一個民族集體創作的生活的抒情詩?！憋L俗“反映了一個民族對生活的摯愛，對‘活著’所感到的歡悅?！L俗中保留著一個民族的常綠的童心，并且使這種童心加以圣化。風俗使一個民族永不衰老。風俗是民族熱情的重要的組成部分?！蓖粼鞯淖髌吠癸@著詩意的、人性的美。陸建華評價汪曾祺作品說：其“引人注目之處在于，作品用抒情的調子，以童年回憶為視角，著意挖掘平民生活中保存著的中華民族傳統美德和健康的人性，將‘國民性批判“重鑄民族性格’的大題目蘊藏在民風民俗的藝術表現之中。那蒼涼而沉郁的往事，喚起人們重溫世界的美感，令人感到人性的溫馨和生活的詩意?！?/p>

汪曾祺以真實的筆觸所描繪的田園詩般的、閃爍著人性美光輝的風俗畫卷合乎于文學旅游追尋童年、鄉村、真實性的文化價值，其代表作品的背景與界首鎮的自然、人文環境高度契合，這些作品可以構成界首鎮旅游開發的母本。

2 物質建構

界首鎮古意猶存的老街以及莽莽蒼蒼的蘆葦蕩是風俗園賴以依托的人文與自然環境，體現著旅游對象真實的一面，應予以最大限度的保護。在此基礎上，通過移遷、仿古等手段以具有水鄉特色的民居、店鋪、器具、衣飾、美食、民間工藝品等營造水鄉生活空間。可包括4個分區：

常綠的童心——汪曾祺水鄉作品展示館。運用雕塑、多媒體技術、真人秀等方式立體展示汪曾祺的生平與創作，通過多維的解說系統表現汪曾祺作品對真、善、美的追求。

里巷風情——傳統商鋪區。依托界首鎮古街，再現汪曾祺筆下的保全堂藥店、源昌煙店、王二熏燒攤子、小蓬萊、五柳園茶館、銀匠店、畫匠店等小鎮景觀。

大淖煙嵐——大淖景區。依托農家村落，再現汪曾祺作品中茅棚瓦屋的鄉村景觀，布置鮮貨行(買賣魚蝦水貨、荸薺茨菇、山藥芋艿、薏米雞頭等諸種雜物的貨店)、雞鴨蛋行、炕房、漿房、竹廠、土地祠、荸薺庵，點綴茶坊酒肆、豆棚瓜架。陳列傳統農具如兌子、水車、石磨、風車等，傳統漁具如網、罾、罩、花籃、地籠等。

菰蒲深處——葦蕩景區。依托萬畝蘆葦蕩，展現里下河地區的自然生態景觀。并可以此為背景，打造以蘆葦蕩為特色的影視拍攝基地。1975年拍攝的電影《黃河少年》就在這里拍過外景。

3 意境營造

風俗園意境總體構想。風俗園試圖將汪曾祺生平及其以里下河為背景，最能體現汪曾祺風格的《受戒》、《大淖紀事》、《雞鴨名家》、《異稟》及《故鄉的食物》、《故里雜記》等作品作為開發的文本，在上述物質建構的基礎上，以語態表演、動態活動和心態活動(如圖4)以及語言、文字、圖像等解說方式，向游客傳達一種安謐、祥和、閑適、自足的水鄉生活情趣，使游客仿佛回到遠離塵囂、充滿真善美的夢中的家園。

風俗園意境的具體表現。語態表演。在傳統商鋪區和大淖景區開展傳統曲藝、民歌、戲劇及現代京劇《沙家浜》等表演活動，活躍風俗園的氣氛。

動態參與。組織水鄉婚禮、捕魚、車水、采菱、采蓮等水鄉特有的各種參與性娛樂活動。

心態活動。開展祭水神、水鄉風俗園詩文筆會等活動，以此教育引導人們對里下河風俗文化和汪曾祺作品的體驗與認識，塑造風俗園的文學旅游地形象。

4 幾點原則

該項目策劃的長遠目標是在綜合考慮環境、社會和經濟效益，尊重自然和文化的前提下，為地方發展服務，使界首鎮成為個性鮮明的文學旅游地，據此，提出以下原則：①重視傳統農業、漁業、手工業。②維系民間風俗和社會結構。③保護古鎮、鄉村的傳統風貌。④保護濕地環境和生物多樣性，與自然和諧發展。⑤建立環保的用水、廢棄物處理和能源系統。⑥對當地居民(特別是青年人)進行鄉土風俗教育和文學教育。⑦建立多形式的解說系統，強化游客的文化體驗。⑧控制旅游規模，走基于自然與文化的中高端文化旅游產品路線。

四、結語

文學作品具有亦真亦幻的雙重屬性。它一方面聯系著作家生平、經歷、創作地、作品人物和背景生活原型的真實，另一方面又有著情節、人物、場景、意境等虛構的藝術世界。如今的文學旅游已不僅僅是懷著崇敬的心情瞻仰文學巨匠故居、墓地的“朝圣”旅游，游客既追求與“現代”的東西對立的“原初”的東西，如童年的記憶、鄉村的生活，也追求一種懷舊的、詩意的境界。建構主義真實性理論告訴我們，旅游開發者可以借助文學作品場景的構建、解說，向游客提供一個體驗文學境界、發現真我的旅游空間，通過與游客的互動使游客獲得回歸歷史、回歸自然、回歸心靈的真實感受。汪曾祺的作品以高郵水鄉舊生活為背景，寫平平常常的人，平平常常的事，于平淡中求真、求善、求美，“追尋民族文化的根”，彌漫著濃濃的詩意。界首鎮雖不是汪曾祺出生和生長的地方，但地緣極近，其自然與人文環境與汪曾祺作品中的背景形神畢肖，完全可以通過主動的建構使之成為一個富于文化品位的文學旅游地，突破目前僅有蘆葦蕩自然觀光和水上餐廳單一、初級的旅游目的地形象，實現旅游業質的飛躍。