“我要這個草莓的”,“給我那個帶貝殼的”,“給我拿兩個心形的,我給同學帶走”。在山東東營的樂樂Q果凍屋里,店主小謝正忙得不亦樂乎。走進果凍屋,里面擺放著蛋糕、三明治、冰粥等,讓人以為是進了西點房。仔細一看,才發現那都是用果凍做的,而且造型、顏色各異。在這里,果凍再不是陳舊樣子,紅色戀人、水晶之戀、浪漫之旅、戀愛寶貝等等,琳瑯滿目的產品讓人眼花繚亂,充滿詩意的名字讓人備感溫馨。
樂樂Q果凍屋經營的果凍以生于海底的海藻為原料,營養豐富,孩子們愛吃。根據顧客的需要和興趣,可以定制成各種款式和造型,使顧客獲得個性、時尚、浪漫的滿足。小謝的經營策略比較另類:開業前三天,每人每次只限做一個果凍。孩子們在遺憾中離開,他們總是在期待著明天,期待著新的果凍DIY(DIY即自己動手做的意思)。開業當天,“樂樂Q果凍屋”的營業額就達1000多元,凈利潤近700元,一個月下來,小謝賺了1萬多元。更可喜的是,在很短的時間內,小謝的果凍屋已積累了一大批忠誠的消費者,銷售額不斷攀升。(山東 黃軍勝)