淺析美國旅游職業教育對我國的啟示

摘要本文從旅游職業教育的培養目標、課程設置及師資和教學設備等幾方面入手，通過對美國先進辦學理念進行分析比較，以期為我國的旅游職業教育提供借鑒。

關鍵詞美國 旅游 職業教育

中圖分類號:G719.7文獻標識碼:A

我國的旅游職業教育目前還遠不能滿足我國迅速發展的旅游業對人才的需求，很大的原因在于我國的旅游職業教育的教育體系還存在一些問題。本文以美國旅游職業教育為借鑒，比較我國旅游職業教育體系的現狀，以為我國旅游職業教育的發展提供一點啟示。

1 我國旅游職業教育的現狀及存在的問題

1.1課程設置不合理

我國旅游業在20世紀90年代開始了高速發展的勢頭，很多學校開設了旅游專業。但是由于種種原因，許多旅游職業院校的課程結構設置得不夠合理。這主要表現在幾個方面，如課程針對性不強;開設的課程與課程之間內容交叉嚴重;課程的學時量不夠，無法形成完整的課程體系;理論課過于強調理論，把掌握學科知識作為培養學生的重點，與實踐脫節。這種課程體系對于直接走入社會從事旅游業的學生來說，缺乏有效的指導。

1.2培養目標不明確

我國很多高等院校開展旅游職業教育對其自身發展因素欠考慮，導致教學有時流于形式，無法有效開展。忽視了對學生綜合能力、素質的培養，教育的職業化特征體現得不充分。沒有把實踐教學有機地貫穿于大多數專業課程的教學之中，使得培養的學生難以滿足旅游企業對人才的需要，從而嚴重影響了旅游業的可持續發展。……