項目教學法在《服裝結構制圖》教學中的應用

在傳統的模式中，服裝專業中職學校在教學過程中往往是以教師為本，教師制定學習目標，設計教學重難點，再傳授知識給學生。這種依葫蘆畫瓢的教學模式導致學生在相對封閉的環境中思考和接觸，無法貼近企業的現實生產過程，導致學生實際操作能力減弱，所學知識脫節，而且學生在學習后不能舉一反三，從而導致學而無用。

為改變這種狀況，我校在服裝教學中引入了“項目教學法”，取得了較好成效。就是通過組織學生真實地參加項目設計、履行和管理的全過程，在項目實施過程中完成教學任務，培養學生的實踐能力、分析能力及其他關鍵能力。這一模式突破了傳統的“以課堂為中心，以教師為中心，以教材為中心”的教學模式，強調實用能力，強調知識創新，有效地建立了課堂與社會生活的聯系，充分展現了現代職業教育“以能力為本”的價值方向。下面以我校《服裝結構制圖》教學為例談談項目教學法的運用。

一、 項目的確定

項目教學法的前提是“項目”。項目的選擇最重要的原則就是可實踐性，以保證學生可操作并有收獲。所以項目的確定多采用由易到難，按逐步完善的原則進行。在《服裝結構制圖》的項目教學中，可以通過模擬企業技術科室的操作流程，以生產某款服裝作為具體目標，教學中可以整合工藝制作、材料銷售等進行大項目操作，包括款式設定、面料選擇、縮率計算、樣板制作樣衣制作、排料、成本計算等，力求所確定的項目既有利于教學的開展，又有利于調動學生的積極性，最后對具體的項目突出明確的知識目標、能力目標等要求。

二、 制訂項目計劃

項目教學注重的是發揮學生的主體作用，培養學生的綜合能力。因此，制訂項目計劃是學生在教師的指導下獨立完成的，教師將項目的名稱、教育目標向學生明確，然后引導學生運用已掌握的知識，制訂自己的項目計劃。在這里教師一定要尊重學生的個性發揮，不能追求千篇一律，要倡導“百花齊放，百家爭鳴”，鼓勵學生形成自己的特色。教師只要在計劃的可行性、完整性等方面進行把關，可以適當地把自己的見解告訴學生，幫助提高計劃的價值。計劃擬定后，教師還要創造機會讓學生將自己的計劃介紹給同學，以征求同學的意見，吸取同學好的建議。

三、 具體項目的操作

具體項目的操作這是項目教學的關鍵。學生將在這個環節根據自己的項目計劃，努力去實現自己的計劃目標，很多能力將得到鍛煉培養。這個環節對教師的要求則更高，教師必須理論、實訓教學皆通，對市場也要比較熟悉。例如有的學生在服裝造型變化上有獨特的見解，教師就要指導學生如何制圖，如何打板；如果學生的服裝工藝技巧達不到變化的需要，教師就要在工藝上給學生示范指導；有的設計方案不盡合理，在實施時遇到了困難，教師就得指導學生邊實施邊調整方案。總之，教師一定要鼓勵學生按照既定的計劃和方案，克服困難，精心實施。一旦學生遇到困難，教師也不能代替學生，教師的作用只能是引導、啟發、示范。只有這樣，學生才可能真正在實踐中提高自己的技能，鍛煉自己的各種能力，學生才能真正體會到成功的喜悅，進而實現教學目標。下面筆者就以《女半身裙結構》為例，談談具體項目的操作。

1. 教師提出需要完成的任務

告知學生學習本單元必須完成一款女半身裙的樣板生產過程。完成該項目任務，包括款式設定、面料選擇、縮率的計算、女裙的結構制圖、放碼相關知識、排料相關知識、成本計算等方法。

2. 教授相應的知識

完成該項目必須具備的知識點有：裙子面料的相關知識、女裙的結構制圖、縮率的計算方法、排料的相關知識、放碼的相關知識、成本計算的方法。教師應將這些知識教給學生，使學生能靈活運用。在整個教學過程中始終圍繞完成女裙結構制圖的目的，引導學生不斷摸索，不斷探究，掌握整個女裙打板的技術流程。

3. 告知學生可能出現的問題及解決方法

教師在傳授完必要理論知識后，還可以提示學生在完成該項目的過程中可能會遇到的問題。教師可預先提示：根據學生以往的知識是否可以解決，是否可以利用其他渠道如互聯網、圖書館尋找到解決方法，也可以尋求教師的幫助等。

4. 學生分組協作完成任務

接下來就要讓學生自己去完成項目。一般來說，在新知識的傳授中適宜學生獨立操作，而進行一些大型項目時可以讓學生分組協作完成，培養學生的團隊合作能力。這個環節的目的在于培養學生分析和解決問題的能力，讓學生在問題中學習，在問題中進步。教師的功能不是講課，而是指導學生如何完成項目，當學生完成項目遇到困難時，教師應及時出現，幫助學生，啟發學生去克服困難，回到正確軌道上來，直到學生最終完成女半身裙的結構。

四、對項目完成情況的檢查評定

這個環節往往容易被忽視，教學目標有沒有實現必須要通過必要的檢查評估方可得知。而且這里的檢查評估必須要教師、學生雙向展開。我們在服裝結構制圖項目教學時，常用的檢查評估辦法有：教師與學生面批，教師與學生、與作品面對面，共同發現優點和不足，共同打分，共同商討進一步提高、改進的辦法；所有作品一起公開展示，同學之間自我評估，評出優秀作品，指出存在問題；學生各自向老師、同學講解思路，展示作品，匯報計劃實施后的體會；請其他班級的科任老師來講評打分，肯定成績，發現需改進的問題。總之，一定在這個環節讓學生發現自己的進步和成績，找到自己的薄弱環節，以便在今后的學習中改進提高。

我校通過在服裝教學過程中開展項目教學法，使學生的理論水平和操作能力有了很大的提高，培養了學生的多種能力，特別是提高了學生獨立解決問題的能力、實踐操作能力、團隊合作能力等。同時，由于實行項目教學對教師的要求較高，教師既要懂理論教學，又要知實訓教學，既要精通某一課程，還要掌握相關課程知識，既要了解書本，還要了解企業要求、市場變化等，使教師的教學水平也得到大幅提高，從而真正獲得了教與學的雙贏。

（奉化市職業教育中心學校）