旅游英語專業《模擬導游》課程實踐教學研究

摘要： 本文以一次井岡山模擬導游實訓為例，分析《模擬導游》課程教學的三個組成部分，即教學前的準備、教學中的組織、教學后的總結，指出在《模擬導游》課程實踐教學中應充分發揮學生的自主性和積極性，培養學生的自主學習能力。

關鍵詞： 旅游英語專業 井岡山 模擬導游 實踐教學 自主學習

外語導游專業綜合模擬實習是在學生學習了專業課程之后，掌握了導游專業基本理論和方法，并經過一系列實踐環節訓練的基礎上開展的綜合性專業實踐。通過畢業前的綜合模擬實習，達到以下的目的：使學生更好地理解導游工作的性質、特點，明確導游工作在旅游活動中的重要地位；使學生鞏固課堂上所學的專業知識，理論聯系實際；使學生了解導游工作的具體操作程序和方法，掌握規范導游的能力和技巧；培養、增強學生在導游服務過程中分析問題、解決問題的能力，使其盡快適應畢業后的旅游行業工作；培養學生具有良好的職業道德，對工作認真負責、一絲不茍，對業務精益求精的工作態度和學風。

《模擬導游》課程是旅游英語專業的一門實踐課程，是外語導游專業綜合模擬實習的一個重要組成部分。根據我校教學計劃，外語學院旅游英語專業B0711班于2008-2009學年第一學期第十二周到井岡山進行模擬導游實訓。此次實訓目的是：幫助學生了解作為導游帶團的一般程序；訓練學生作為導游所必需的語言表達能力；培養學生在外帶團時的獨立工作能力、組織協調能力和人際交往能力。

1.模擬導游實訓前的準備

根據實訓的任務，要制定相應的具體教學計劃。例如針對此次實訓，首先要擬訂實訓計劃，我們決定把跟隨旅行社實訓（即通過觀摩、搜集資料向旅行社導游學習）和學生在老師的帶領下模擬導游（即學生自己實訓）這兩種方式結合起來展開實訓工作。計劃擬訂后，就著手聯系旅行社。本著保證實訓質量的原則，反復對比各大旅行社的報價單和行程安排，貨比三家，最終選擇了一家配備四星級導游且價格適中的旅行社，為隨后的實訓工作順利進行創造了極其有利的條件。實訓出發前，要組織實訓動員大會，并邀請院領導出席。動員大會意在使學生明確實訓的目的、意義，并提醒學生注意的事項（如天氣寒冷要多帶衣物，預備感冒藥，保持通訊暢通等），同時進行安全教育。大會之后按照景點把學生分成不同的組，每個組配備一個小組長，負責實訓期間組員的管理。另外根據分組情況，每個學生在家事先查找資料準備一至二個景點的導游詞，熟悉相關的景點，做好景點講解的充分準備。從之后的實訓中也可看到實訓學生們的材料準備是很充分的，達到了預定的目的。

2.模擬導游實訓中的教學組織

2.1實訓的組織工作要嚴密，要充分發揮學生班干部的重要作用。

一次實訓要有良好的組織紀律保障，比如在實訓地住宿要實行晚點名制度，由班干部核對人員以確保實訓學生的人身安全。在每一個景點實訓結束后，上車趕赴下一景點由班長和各小組組長一個個核對人數，確定無誤后才發車。在實訓中要培養實訓班級的自我管理意識和能力，充分發揮實訓學生的自主性和創造性，這也是他們未來從事導游工作所應具備的素質。這些措施也保證了整個實訓過程的順利有序進行。

2.2充分發揮學生在實訓中的自主性還表現在旅途中的模擬講解。

實訓的工作實際上在旅途中就已經開始了。實訓班級在班長的有序組織下，所有的實訓成員一個接一個地走上旅游車內的導游臺，模擬旅游車內導游的講解：他們或向“乘客”介紹旅途目的地井岡山的特色；或為“乘客”表演文藝節目，并邀請車內的“乘客”積極參與，與之形成良好的互動，以消除“乘客”的疲勞感和旅程中的乏味和單調。在此過程中，學生們就已經把理論運用在實踐中了，即一次長途旅行，在行車過程中就應該開始著手如何去導游，而不僅僅是到達了景點才開始如何介紹、講解景點。這也充分反映出了實訓學員的專業意識。

旅途中的模擬導游一方面鍛煉了學生的導游技能，就如一些學生在實訓報告中寫的那樣：“一直以來性格較內向，當著很多人的面唱歌、說話，自己以前從未敢想過，但這次卻做到了，真的就如井岡山精神那樣，超越了自我、收獲了自信。”旅途中的模擬導游另一方面也為實訓營造出了良好的氣氛，一路上歡歌笑語使大家心情放輕松，消除了對技能考核的緊張情緒。

2.3在具體實景的講解過程中，要充分調動學生的積極性。

在每個實訓生的講解之后，教師要給予及時的反饋。反饋要實事求是，多肯定其好的方面，同時指出其不足之處，做到讓學生心知肚明、欣然領會。在黃洋界景點，學生們的講解吸引了很多來井岡山旅游的游客駐足觀看，他們都很好奇，以為是哪個旅行社的導游，怎么用英文導游呢？圍觀的游客不僅使學生身臨其境，增強其實戰能力，同時也使學生收獲自信。他們盡情講解，充分展示自己，人在景中，景在他們的講解中生輝增色，人與景和諧地融為一體，這本身就成了一道靚麗的風景。有的學生圓滿完成了規定的任務后還主動加壓，要求講解別的景點，而且都是即席講解、臨場發揮。這些學生積極主動地鍛煉自己，因此在實訓中要鼓勵引導他們擁有這種“不是你要我實訓，而是我自己要實訓”的心態。有的學生仔細觀摩其他同學的講解，吸收其優點，避免其不足，因此在自己的講解過程中落落大方、一板一眼，頗有導游的風范。

總之，通過對旅行社導游和自己同學模擬導游的仔細觀摩以及自己的親身實踐，實訓學生都能掌握基本的導游技能，符合相應的規范，達到實訓目的。在實訓報告中學生們都感觸良多，紛紛表示：經過此次實訓后，收獲頗豐，對導游這個職業甚至旅游行業有更深切的體會，要在以后的學習中去彌補自身存在的不足之處。

3.模擬導游實訓后的總結

模擬導游實訓后還要及時地進行總結。

首先要求學生針對各自的模擬導游實訓進行總結，提交實訓報告。學生的實訓是在已掌握一定專業理論基礎上的實踐，實訓報告的目的是使實訓者對其專業實踐進行理性的反思，形成自己的理論，并用它來指導自己未來在專業上的實踐活動。因此，實際上是一個遵循“理論—實踐—理論—實踐”的過程，這也是大學的專業教育目的所在。

其次，教師要根據模擬導游實訓期間學生的表現（紀律）、專業業務技能（導游講解）和實訓報告進行考核，給予客觀公正的評價，并計入學期總成績，同時評選出優秀實訓生。

最后要召開全體實訓學生參加的總結大會，總結本次模擬導游實訓工作，指出收獲和不足之處。“指出收獲”目的在于總結經驗，提高學生的自信；“指出不足之處”在于使學生意識到他們存在的問題，以便在今后的學習中努力克服、提高。比如在這次實訓中，學生們或多或少都有緊張的情緒，在講解的時候有的體態不夠自然；有的對導游詞的作用沒有很好地理解，完全依賴導游詞，因此講解時像是在背書，一旦忘詞，就方寸大亂，無法繼續；有的講解時條理不夠清楚，語言缺乏連貫。另外，實訓后的報告應緊緊圍繞實訓的目的總結實訓者在實訓過程中的心得體會。有些學生把實訓報告寫成了游記，記流水帳，無專業的分析，寫作能力尚待提高。因此，在實訓總結大會時，要通過對寫得較好的實訓報告進行講評來指導學生的專業寫作，提高學生對專業實踐的分析和反思能力。比如一個學生結合實訓對導游帶團的一般程序和講解進行了自己的深入分析：初見時導游的歡迎詞——住宿地下榻時房牌的發放——商定用餐時間地點時，導游要注意細節，告之自己的房號、詢問房間和購物等注意事項——游覽前的準備，出發前提前10分鐘點人數，暈車的不宜過飽——分析導游的講解，講解效果取決于各種講法——離站的準備，不應安排較遠、交通不便的地點參觀——送站服務，致歡送詞。該學生的分析很專業，體現了對導游帶團程序的了解，并能理論聯系實際，體現了在導游服務中分析問題、解決問題的能力，其總結條理清晰。另一位學生則從導游講解方面作了總結，并分析了導游的能力知識結構：導游需知識全面，比如地理方面，能給乘客指路、引導旅客購物或返回的路線，能簡要說出景點地貌形成原因；生物方面，如植物、昆蟲等；建筑方面，要能說出舊址舊居等建筑方式、風格、建材等；導游出口成章，文學方面的準備必不可少；導游還應注意細節，等等。其報告也是以景點為序，但她重在結合景點闡述講解的技巧。在景點游覽中善于觀察、發現導游技巧，達到了實訓目的。通過實訓總結，該實訓生從實訓中獲得的關于導游能力知識結構的分析與體會，對其他的學生都有很大的啟發，也促使他們有意識地在今后的學習中做好相關的導游職業的職前準備工作。

4.結語

綜上所述，一次模擬導游實訓要經過實訓前的精心準備，實訓中的嚴密組織，實訓后的反思總結。較為成功的導游技能實訓，能使學生意識到自己的優勢和不足之處，更加明確專業學習的方向，因此會在實訓之后的學習中更有目的、更進一步地去努力，更自主地去學習。這也是《模擬導游》課程實踐教學的意義。旅游英語專業《模擬導游》課程教學的目的是培養和提高學生的導游技能，其課程教學的模式還有待于在今后的教學中進一步地探討和深入。

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