透析上海電視生活服務類節目

上海電視生活服務類節目以海派文化為背景，服務都市居民、引導時尚潮流，其內容廣泛、形態多樣，充分顯示出時代性、地域性、實用性、娛樂性等特質，某些欄目還在全國產生了較大影響力。然而。風光背后，依舊危機四伏。本文將結合筆者對200位觀眾所作的《上海生活服務類電視節目收視調查》，對該類節目進行全面梳理。以期提高節目的傳播質量。

上海電視生活服務類節目的總體特征

服務性強烈

電視的四大社會功能之一是提供服務，而生活服務類節目更應以實用的服務理念作為自己安身立命之本，通過提供實用有效的信息來滿足人們生活中的實際需求。上海生活服務類節目在強化節目的服務性上比較到位，能夠始終關注百姓生活，從實際出發，倡導科學、先進的生活理念和健康、向上的生活方式。節目選擇了觀眾想知而未知的關于日常生活的實用信息，進行組織、加工、搭配、包裝后傳播給觀眾，這種服務既有物質生活層面的，更有指向人的精神生活領域的。比如目前在上海具有極高人氣的《新老娘舅》節目，每天邀請一對有矛盾的當事人步入演播廳。主持人和人民調解員現場為他們排憂解難，以法律為手段、以道德為評判去解決贍養老人、婆媳爭吵、房產糾紛等家庭矛盾。節目點評有力到位，調解公正仔細，大力體現人文關懷和心理疏導，將真實事件和綜藝手段完美交融。收看節目后，人們得到的不是簡單說教，而是從道德操守到法的精神的提倡，看到了面對糾紛的智慧和解決矛盾的藝術。

多元化突出

上海電視生活服務類節目已經形成了多形式、多層次、多渠道的多元化服務。經濟的高速發展使人們的生活品質不斷提高，生活方式不斷翻新，人們已把注意力擴展到旅游、美容、汽車等產業，因此特別想要了解更多知識，并享受知識帶來的便捷與安全感。在這一背景下。上海生活服務類節目越來越專業、越來越時尚、越來越豐富。比如星尚傳媒已經通過資源整合形成了品牌節目群。包括資訊欄目，談話、專題類節目。真人秀節目。中國節慶系列等。覆蓋到時尚、購物、美食、婚慶等方方面面的內容。給人們耳目一新的視聽享受，滿足了一部分觀眾對品質和時髦的高要求。同時，綜觀上海文廣集團旗下的其他頻道，生活服務類節目也穿插其中，成為不可取代的亮點。如第一財經的《第一房產》在第一時間提供房地產的全方位資訊，以新聞觀察的眼光分析房地產風云變幻，以地產專家的頭腦評析房地產投資價值，以權威的數據展示樓市漲跌行情，為業界及置業者提供權威、詳盡的資訊服務。

時尚化濃郁

目前，時尚已成為更多觀眾的選擇，上海電視生活服務類節目的主力受眾是中青年，為了迎合受眾群的審美需求。節目在內容選擇、外在包裝上都向著現代化、時尚化方向發展。以星尚傳媒為例，其目標觀眾為20～45歲、白領、高學歷和高收入人群。節目內容主要為展現、解讀、引導全球時尚文化的流行趨勢，記錄、捕捉、發現都市生活形態的細節變遷，像《左右時尚》、《時尚制造者》、《魔法天裁》等欄目名稱的設計就能讓人感受到撲面而來的時尚氣息。在“創新、創優、創高”的主導思想下，星尚電視還承辦了一系列大型活動，如上海國際服裝文化節、上海旅游節、萊卡風尚頒獎大典、世界男模大賽等來打造自身的時尚形象，成為時尚人群獲得時尚資訊的首選媒體。“成為中國時尚領域的一個品牌、一個標志、一個不可或缺的組成部分”。

趣味性顯著

生活服務類節目甚少涉及重大題材，基本上都圍繞老百姓的衣食住行展開，因此缺乏“眼球效應”。如何改變該類節目枯燥乏味、僵化刻板的印象，提升收視效果呢?上海生活服務類節目給出了明確答案，呈現出趣味傳播的特點。比如制作者對整期節目進行拆解、重構，在現場解說、音效、字幕、蒙太奇剪輯、旁白、主持人表演等環節增加了娛樂化包裝，使節目的感染力進一步增強。《人氣美食》是一檔以探訪上海人氣小店，搜尋民間美食，講述開店故事為特色的風格獨特的欄目，分為“食神來了”、“民星愛廚房”、“廚房好管家”、“快樂餐桌”等內容。同時又增添了暗訪小店、人氣店不定期回訪測試、市民訪吃團等街頭小型真人秀板塊，并適當引入小品、情景劇或影視資料，在敘事上經常采用懸念、鋪墊、揭秘的手法，使節目形態更趨完整，內容更輕松好玩。易于接受。

上海電視生活服務類節目的發展瓶頸

服務領域有局限

當前，上海電視生活服務類節目涉及的領域還比較有限，無法完全滿足觀眾日新月異的信息需求變化。上海是整個中國大陸范圍內，經濟活動最密集、生活水平最高、老百姓思維最活躍的地區之一，因而也對節目的發展提出了更高標準。問卷中，在“您會比較關注哪些方面的選題”一欄里(多選題)，觀眾的選擇人數如下：飲食類68％、旅游類53.5％、美容時尚類32.5％、理財類26％、房產家居類25.5％、情感調解類24.5％、汽車類18.5％、心理咨詢類17％。可以發現，觀眾對節目內容的渴求呈現出多元化、分散化的趨勢。隨著物質生活翻天覆地的變化，人們對生活的關注已經擴展到對奢侈品、對自身財務安全、對完善自我等方面的興趣，人們希望在熒屏中看到與汽車、理財、心理咨詢、職場發展等相關的內容，而這些已在中央臺或其他省市電視臺中有所反映。但綜觀目前上海的該類型節目，或者缺乏類似產品，或者內容形態不夠豐富，節目的發展并沒有跟上觀眾需求的發展，并沒有真正實現節目的服務功能。

服務內容欠缺實用性

上海電視生活服務類節目不僅在傳播內容的選擇面上略顯狹窄，在傳播過程中對信息實用性的把握上也有所欠缺。生活服務類節目應以實用信息為核心內容，要對人們的物質、精神生活產生直接影響。然而在問卷中，“您覺得節目的哪種特性最突出”一欄里，觀眾選擇的結果是：娛樂性42.5％、知識性29.3％、實用性21.5％、時效性6.7％。也就是說，觀眾對節目的娛樂性、知識性等特質的評價要高于實用性，節目在傳遞信息時更依賴于娛樂化的包裝或知識的簡單傳授，并沒有完全貼近觀眾，貼近生活；觀眾也未透過節目直接吸收到相關內容用以指導自己的生活。如某些美食類節目側重于介紹怎樣做出可口的飯菜。卻常常忽略這道菜的原料是否容易買到。步驟是否簡單易記。因此，即便看了該期節目，老百姓依然做不出可口的佳肴。服務類節目中信息的實用性是其存在的先決條件，只有幫助觀眾補充日常生活中的盲點，解決生活中的困難。觀眾才會對節目一直追隨下去。

商業氣息偏濃

電視業的發展很多時候都帶有商業印記，生活服務類節目也不例外。但廣告商的過度干預、電視臺的商業化操作和對收視率的盲目追求，使某些節目呈現出較濃的商業氣息。問卷中，筆者羅列了上海電視生活服務類節目的諸多問題，根據觀眾選擇的結果，“插播廣告太多”是最突出的矛盾，其他依次如下：“同類節目有重復、抄襲痕跡”、“節目單調”、“與觀眾互動不夠”、“主持人水平不高”等。生活服務類節目因其性質使然，會在無形中刺激觀眾的消費需求，會觸及更廣泛的產業，也就擁有了更多廣告植入的可能性。這些都無可厚非，但關鍵要看節目制作過程中，傳播者究竟為誰說話，是切實為觀眾著想，還是為商家考慮，有沒有喪失公正的立場和獨立的品格，否則就會變成金錢的傀儡，對商品極盡吹捧贊揚之能事了。“一旦電視生活節目淪為商品的附庸，人文內涵也將被稀釋消解，甚至產生畸變”。

對上海電視生活服務類節目發展的建議與期望

實用與娛樂兼容

實用性與服務性是生活服務類節目需要完成的第一要務。然而，現在的電視熒屏精彩紛呈，觀眾的眼界早已變得十分廣闊，生活服務類節目僅僅有飽滿的內容、豐富的實用性是遠遠不夠的，還必須具備娛樂元素，要輕松好玩。著名資深節目評論員肖建兵說，未來生活服務類節目的發展趨勢應該是：有用的資訊+綜藝的表現手法。這是中國電視發展的軌跡，也是國際電視節目的發展方向。從某些在上海地區已經贏得廣泛聲譽的生活服務類節目來看，傳播者能夠堅持從百姓的日常生活中尋找創作靈感，以基本實用的生活竅門服務觀眾。以親切隨和的家庭式主持群吸引觀眾，把綜藝節目的一些手段移植進來，設置或有趣搞笑或疑竇叢生的環節，并在畫面、場景設計、造型處理、舞臺搭建等方面強化電視特征，以增加節目的可看性。當然，賦予生活服務類節目娛樂化的表現手法應該是一種手段。并非目的，關鍵仍是強調節目內容本身的實用性，應該通過寓教于樂的過程，讓觀眾在輕松愉快的氛圍中實現知識與經驗的積累。

分眾與大眾并舉

從上世紀末開始，大眾媒體逐漸呈現出分眾化的趨勢，各地紛紛組建專業化頻道。然而實踐證明。一些專業頻道存在著不專業的情況，變相成為綜合頻道，節目形態魚龍混雜，質量參差不齊。其實，大眾化與分眾化還是一個問題的兩個方面。如何在兩者之間找到平衡點?使在大眾基礎上建立起來的分眾傳播獲得最大化的市場?星尚傳媒為人們提供了一個成功范本，它并不苛求分眾化的收視群體，而是通過差異化手段開拓出新市場，通過創造需求來突圍，頻道對目標收視群沒有按照一般社會學層面進行劃分，如年齡、收入、學歷等；而是從文化層面進行了新的界定——凡是愿意接受頻道傳達的“過更優質的生活”理念的人，都是目標收視群體。即便是非大眾化的選題，也一定要向著大眾化的思路去操作。對其他上海生活服務類電視節目而言。在競爭如此激烈的環境中，要想贏得高收視率，形成品牌欄目，就必須向大眾化靠攏。

強化主持人品牌

在現代傳媒業的發展中，主持人是非常重要的一個品牌戰略內容。對上海生活服務類節目的發展而言，同樣需要讓主持人成為王牌。使節目的知名度和經濟效益最大化。問卷中。在“生活服務類節目主持人應該具備哪些特征”一欄里，觀眾選擇比例如下：平民化51％、具有專業知識39％、輕松幽默29.5％、知性大氣23％、細膩婉約21％、穩重儒雅17.5％。根據這一結果，大致可以勾畫出觀眾喜愛的主持人的輪廓：他(她)應該是一個親切隨和、能夠妙趣橫生的傳遞知識信息的人。生活服務類節目的主持人不一定是最優秀的，但一定要最符合節目風格。因為節目面對的是普通家庭成員，要給人真誠熱情、居家隨意的感覺，所以主持人的談吐、衣著打扮、主持方式要更加生活化、平民化，不宜過多地自我表現，或居高臨下的高談闊論，不能讓觀眾產生距離感。外表的包裝可以在一天中速成，但內在的文化素養、職業形象離不開主持人日積月累的努力。節目要求主持人既有明星化的表演技巧，又是某一領域的行家里手，具備相當程度的專業才能，可以深入生活、熟悉生活、了解生活，“只有這樣才能想觀眾之所想、急觀眾之所急、幫觀眾之所需”。

堅持本土特色

上海電視生活服務類節目不僅要立足于上海本地。還要具有寬廣的世界意識與國際心態，視野開闊的同時也堅持自身的本土特色，發揮地域化優勢。就節目而言，地域性有其深刻的兩面性，一方面，地域性的局限會導致節目題材缺少廣泛性，限制了節目影響范圍的擴大；另一方面，節目又會因地域性而擁有無可比擬的接近性，為親和力的提高創造了條件。“電視臺尋求更大發展的機遇或塑造核心競爭力的突破口就在于打造獨具區域特色的專業品牌節目，為觀眾提供更好的專業服務”。@l從上海生活服務類節目的發展空間來看，最大的優勢是接近性，要關注本埠，內容新鮮，用對象性、專業性、服務性強的信息動態反映城市變遷和市民生活，傳達一種具有海派韻味的生活方式，一種海納百川的胸懷氣度。(本研究受到上海高校選拔培養優秀青年教師科研專項基金資助、

編校：楊彩霞