淺議職高農林專業的教學方法

段國蘋

根據職高農林專業內容的特殊性，教育對象的特殊性，本人總結出了幾種切實可行的簡單教學法，可以達到把枯燥的理論知識形象化、簡單化、趣味化的目的。

一、 靈活運用農諺法

農諺是勞動人民智慧的結晶，具有高度的概括性、科學性，至今對農業生產具有一定的指導意義。運用生動有趣的語言，可以活化課堂，激發興趣，調節氣氛，寓教于樂。例如：“大樹底下好乘涼”說的是植物蒸騰作用可以調節氣候，由此引出植物蒸騰作用對于植物的重要意義。講到“植物的光周期現象”一節時，很難用直白的語言講解明白，這是一個很抽象的概念。但一個諺語的引入，會使它立刻變得具體形象起來：“立秋十八日，寸草都結籽”。雜草屬短日照植物，花芽分化時每天需要一定的晝夜相對長度，即晝短夜長的環境才能正常地開花結實。而立秋后，正逢此環境（日照時間變短），所以出現了“寸草”都已開花結實的現象，說明植物的發育與光照時間長短變化有密切關系。諺語還有很多，“棉花不打杈，只長葉不開花”“開春殺一蟲，強于秋后殺百蟲”等等，都可靈活地運用到教學中，達到理論聯系實際，實踐證明理論的完美統一。

二、 表格法

用表格的形式來歸納總結知識點，可以在近似知識點間建立起一定的聯系，同時又能準確地把二者區別開來。表格似一條無形的紐帶，教師運用此法進行章節總結會大大提高課堂效率，看起來直觀且學起來順暢，既節省時間又易記憶。采用表格教學的步驟如下：講解過程、依內容繪制表格、分析表格、用表格解決問題。

三、 數字教學法

實踐證明，在教學中運用數字對知識進行總結和梳理，可以提高學生理解記憶知識的能力。（1）教材結構的數字化。例如“光合作用”一節用1234這四個數字，把整篇教材所包括的知識點串起來，本節重點一目了然。“1”代表1個概念即光合作用的定義，“2”代表光合作用有兩個階段，即光反應階段和暗反應階段，“3”代表三大意義，光合作用有三大意義；“4”代表四大條件，即光合作用的進行需要葉綠體、太陽光能、二氧化碳和水四大條件。這樣用數字將知識貫穿起來，能讓學生較具體形象地掌握教材內容。（2）知識結構的數字化。例如DNA的分子結構可用數字簡化為54321，“5”代表含有5種元素：C、H、O、N、P；“4”代表構成DNA的單位脫氧核苷酸共有四種類型，也可代表構成DNA的堿基有四種；“3”代表每個脫氧核苷酸包括一分子磷酸，一分子脫氧核糖，一分子含氮堿基三部分；“2”代表脫氧核苷酸構成兩條長鏈；“1”代表兩條長鏈組成1個DNA分子。這樣可以加強教學的直觀性，有助于學生對抽象的知識有具體的理解，還能激發學生的學習興趣，提高學習效果。

另外，還可利用名人事跡激勵法，向學生們介紹水稻育種專家袁隆平的事跡、甜瓜育種專家吳明珠院士的事跡、玉米育種專家李登海的事跡。農業科學家的事跡，不僅激勵學生追求真理，努力上進，又能從科學家的成功與失敗中得到許多啟迪，從而產生學習農業知識的極大熱情，使整個課堂形成一個熱烈的教學氛圍。

（冀州市職教中心）