西瓜生理病害及其防治

歐小球　謝向陽　王志輝　莫小平　姚獻富

1.苗期冷害

西瓜生長最適宜溫度為25~30℃，苗期適宜溫度為20~25℃。當最低溫度為10℃以下時，瓜苗基本停止生長。受冷害后，初期葉片和莖基部呈水漬狀，如受冷害持續時間過長，瓜苗將慢慢干枯而死。若遇寒潮加上管理不當，還會發生凍害，造成緩苗，出現弱苗或僵苗，嚴重時瓜苗變黑、枯死。由于是苗期受害，一旦發生后，瓜農一般采取重新補種的辦法來持續自己的種植。其實，瓜苗冷害是可以預防和避免的。預防西瓜苗期冷害的主要措施有：適期播種，不可盲目提早播種，選擇冷尾暖頭天氣進行播種、定植；提高苗床的保溫性能，加強保溫管理；選準時機，對瓜苗進行有目的的低溫鍛煉；苗期噴灑0.2%三元復合肥水，以增強瓜苗長勢和提高其抗低溫能力。

2.漚根

當苗床或定植大田濕度過大、土壤含水量過高時，易發生漚根；澆水過多過勤、地溫偏低、土壤通氣不良，瓜苗不發根，也易導致漚根。漚根的表現為根系呈黑褐色，瓜苗萎縮不長，嚴重時出現爛根?？赏ㄟ^提高苗床溫度、降低濕度、加強通風等農藝措施進行預防。

3.自封頂苗

育苗期間，常見到有瓜苗生長點退化，僅有子葉而無生長點的瓜苗，稱為自封頂苗。一般陳種子較易出現；當苗床溫度低、生長點附水珠時易發生；蚜蟲等蟲害易損傷生長點，也易出現自封頂苗。表現為叢生、生長緩慢。預防措施除選用新種子外，還要注意加強病蟲害防治和苗床保溫，苗床溫度一般宜控制在22~25℃。

4.瘋長

西瓜蔓瘋長，俗稱跑藤，主要是氮肥施用過多、田間濕度過大所致。坐瓜期間遇雨坐瓜不良時，瓜蔓表現為莖粗、節間長、葉片大而薄、葉色較淡、生長點上翹。植株呈過于旺盛生長狀態，難以坐瓜。管理上應注意生長前期嚴格控制氮肥施用量，平衡肥水供應。若發現瓜蔓瘋長，切忌追肥灌水；整枝上可采取去強留弱的原則，同時加大整枝力度，并結合切斷部分根系或人為扭傷主蔓頂端莖，以抑制植株生長。

5.急性凋萎

西瓜嫁接栽培中容易發生，初期地上部分中午萎蔫，傍晚尚能恢復，反復3~4天后慢慢枯死。根頸部略膨大，但無其他異狀。坐瓜前后遇持續陰雨、寡照天時易發生。引起西瓜急性凋萎的因素有：①砧木根系吸收能力隨著果實的膨大而降低，葉面蒸騰則隨葉面積的擴大而增加，根系的吸水不能適應蒸騰而發生凋萎。②整枝過度，根系生長受挫，加深了吸水和蒸騰間的矛盾，導致凋萎加劇。③光照弱，陰雨天氣多。④與砧木有關，葫蘆砧發生多，南瓜砧發生少。⑤不同的嫁接方法發病不一樣，劈接較插接易發病。可通過選擇適宜砧木、加強栽培管理、增加根系及增強其吸收能力等措施防治。

6.畸形果

子房發育不良、授粉不均勻、坐瓜節位偏高或偏低、干旱和肥水不足以及機械損傷等原因均可引起西瓜果實畸形，降低其商品性，影響經濟效益。預防畸形果可采取以下措施：①合理定植，適時適度整枝，防止雌花發育過程中藤蔓過密、透光不良而出現畸形果。②采取人工輔助授粉，授粉時注意選留第2或第3雌花坐瓜，同時授粉操作時注意花粉涂抹均勻。③加強合理的肥水供應，防止干旱，坐瓜后及時追施膨瓜肥。④保護果實，及時墊瓜、翻瓜，也可采取搭架栽培使果實垂吊于空中，避免果實與地面接觸。

7.空心果

市場上常見到西瓜果肉開裂，果實內縫裂隙、空洞等現象，習慣上統稱為果實空心。主要是果實生長發育初期遇低溫、干旱、光照不足等環境條件，或由于營養生長過旺，果實發育不良，內溶物不能橫向生長充實而形成。栽培過程中，應注意選擇適宜的播種期，通過適宜的肥水管理、合理的坐瓜節位及保證坐瓜數等進行預防。

8.黃帶果

若用刀從西瓜果實的果柄到果臍部進行縱切，有時可見其維管束已發育成白色或黃色的纖維狀條帶，這種果實在育種上稱為黃帶果。當植株生長旺盛、果實發育后期遇低溫或光照不良時易出現黃帶果；采用南瓜砧木的西瓜嫁接苗，果實也易形成黃帶果。栽培上應注意適時進行植株調整，防病防蟲，保證果實發育所需的光合功能葉片數。

9.倒瓤、湯瓤

西瓜倒瓤即瓜瓤變軟，脆性或沙瓤性消失，部分組織變壞而出現裂縫。倒瓤與果實成熟度、品種、栽培季節、果實大小及天氣情況等有關。湯瓤即果肉嚴重倒瓤，瓜瓤壞死，呈水煮狀，一般瓜形外部無傷痕，與正常瓜無很大差異。湯瓤一般在果實成熟期或成熟初期，瓤色已經轉紅或開始轉紅時發生。在高溫干旱期采用溝灌或突降大雨也易發生。應選擇適宜的品種，避開果實成熟期高溫，適時采收，以減少倒瓤、湯瓤現象。

10.果實不甜

西瓜果實因含糖量低而味不甜，主要系氮肥過于充足、果實成熟期雨水過多所致。栽培過程中應多施農家肥、菜枯等作底肥；果實成熟期少用或不用氮肥；采用塑料大棚生產西瓜，因果實成熟過程中可免受雨水淋灌，果實不易出現味淡不甜的現象。

此外，在西瓜生產過程中還易出現裂果、日灼果、缺素癥等生理性病害，在管理上應予以重視。（湖南省瓜類研究所 歐小球 謝向陽 王志輝 莫小平 姚獻富 郵編：422001）