王建華：創業英雄的“牛”精神

曹　昕

1995年，一個海外留學的女孩，為了實現自己的夢想，放棄了在國外發展的機會，回國開始了自己的創業歷程。14年的勵精圖治，今天，她身為御香苑控股集團有限公司董事長，登上共青團中央第五屆“中國青年創業獎”表彰大會的頒獎臺，實踐著一個“百年品牌”的夢想。

可以復制的成功

2009年2月16日，北京京西賓館大禮堂，王建華等來自全國各條戰線的十位青年創業獎獲得者在這里接受團中央的表彰。

鮮花的映襯，燦爛的笑容，身著紅色正裝的王建華成為追光燈下的焦點。當接過全國人大副委員長、全國總工會主席王兆國親手頒發的創業獎獎杯和證書，王建華感到肩上的重擔和責任。她坦言：“民營企業要承擔社會責任，首先應承擔好企業自身經營管理的責任，只有把自身企業做好，才能有力去承擔更多的社會責任。希望我和我的員工共同努力、不斷拼搏，使御香苑品牌規模化壯大，為社會積累更多的財富。到那時，我們將會為社會作出更大的貢獻。”

1994年，王建華放棄了可以留在國外工作的機會，按照自己的意愿留學回國，她不僅英語運用自如，更重要的是一種精神一一似乎與生俱來的那種獨立、開創精神的自我證實。

“14年，我們一直以創業的熱情迎接每一次挑戰。”王建華投身于市場經濟大潮中，大刀闊斧相繼開創了北京御香苑飲食有限責任公司、北京御香苑畜牧有限公司等，形成了“御香苑”品牌的集團化發展規模，也成為3000多員工的精神家園。樂觀的人生態度、樸素的人生準則、執著的人生追求，每一名員工以共同信守的御香苑精神，每一天默默的奉獻于社會、感染著企業、感動了他人。

王建華常說，食品工業是道德工業，產品就是人品，要用愛心呵護我們的品牌，用真誠感動我們的客戶，把健康帶給身邊的每一個人。

“自信+責任”，王建華為自己的成功給出了一個簡明的答案。

十年蓄勢

“吃肥牛，去御香苑”這句話北京人都太熟悉不過了。餐牌上的幾種牛肉圖片和簡介足以說明御香苑肥牛品質的上乘從十幾頭肉牛身上才能取出的十幾斤牛脊肉，500公斤牛肉才出十公斤的頂級牛肉，可以生熟兩吃等等，御香苑不徒虛名的牛肉品質，吸引著全國各地挑剔而狂熱的牛肉食客。

至今，御香苑在北京開設有7家連鎖店，在長春、內蒙、山東、山西、河南等地御香苑相繼入駐。隨著連鎖店規模的不斷擴大，肉源成為了王建華最急于解決的問題。要保證質量，保證優勢品牌，王建華想到了從源頭做起——建自己的農場。

開火鍋店的辦農場?當別人還在不可思議的揣測時，王建華再次蓄勢待發。

王建華的決策不無戰略的思考：最近幾年，全國畜牧業發展勢頭迅猛，牛肉產量以每年20％的速度遞增，肉牛養殖加工開始步入產業化發展時期。以高效的牛肉業為突破口，開發大規模基地管理，引進與改良新一代高品質、高附加值的肉牛飼養，實施畜牧種子工程，建立健全高效系統的優良種畜的引進、繁育、利用、管理和推廣網絡。

2000年，王建華在北京通州區投資1.2億元興建了大型御香苑農業科技園區。北京御香苑畜牧有限公司應運而生，公司采用“一手抓基地，一手抓營銷”的方式，在加緊餐飲連鎖經營建設的同時，積極進行肉牛、肉羊的加工基地建設，形成從養殖到餐桌一體化的經營模式。

2002年，集團在內蒙呼倫貝爾盟建立了內蒙古御香苑畜牧有限公司，充分利用內蒙古得天獨厚的自然資源，進一步開拓了國內市場。在肉牛育肥的飼料配制這一個關鍵環節上，王建華實現了御香苑集團畜牧公司與中國農業大學“聯姻”，共同組建飼料加工基地，使飼料研制、開發、加工有了科學保障。并實現了促使本地農業向以種植肉牛飼料原料為主的農業產業化調整的隱性規劃。王建華將餐飲和畜牧實現了有序的結合，開創了一個自產自銷和外銷的良好銷售體系，促進了公司的進一步發展，也促進了地方產業發展和產業結構調整。實現了“從養殖到餐桌特色一體化經營”的質的飛躍。

科技才是企業發展的第一生產力。2005年1月，歐盟就食品安全可追溯體系正式立法，2005年7月，王建華率先在同行業中投入巨資與世界行業專家德國CSB公司簽約了國際食品質量安全可追溯體系ERP信息化工程。使御香苑采用CSBERP管理技術在行業中尚屬國內唯一，具有示范性，為中國食品走向國際市場打開了綠色通道。為了增強科技實力，建立和完善創新體系，不斷取得自主知識產權，高薪聘請留學歸來的養牛專家，逐年增加研發投入并成立了畜牧業研發中心，設立了“建高素質創新團隊，向嚴格管理要形象，向科學管理要效益，向技術創新要發展”新目標。

“人生是短暫的，稍不留意就會虛度過去，我要抓緊人生幾十年的時間，實現我的理想。”當初一個小小的肥牛火鍋店，如今演變成為集肉牛飼養、屠宰加工、產品銷售、出口外銷及餐飲服務業于一體的綜合性企業集團，引起農業產業多元化的“多米諾骨牌”效應。

文化的爆發力

文化是企業之魂，包含著企業領導人的思想精髓，包含著企業管理之道，包含著企業價值觀；文化是信念，是點滴，它是企業穩定與發展的根，只有將這根深植于每位員工的思想中、行動中，企業才能真正實現“打造百年老店，開創千家連鎖，作國際品牌，成為最高品質的牛肉供應商”的愿景。

《御香苑行動日志》是可以改變一生的行動手冊。王建華將就讀美國普萊斯頓大學管理哲學博士的慎讀、明辨，融合在御香苑控股集團有限公司的篤行中。心態管理、目標管理、時間管理、學習管理、行動管理規范員工“唯有行動才能成功”；每周目標天天日志、每月心態曲線圖、立即行動自我規劃，引導員工實現人生藍圖的每一步。

年三十團圓夜，王建華奔波在全國各地探望員工的路上。她要親手把紅包交到為御香苑付出辛勤勞動與愛心的每一名基層員工手中。2008年春節，王建華先后飛往內蒙古、吉林、深圳看望員工，當飛機降落在北京機場時已經是夜里9點多，王建華心里安排著，按計劃，西壩河店是今晚看望的第一站。1個小時之后，王建華的到來，給西壩河店的員工帶來了無盡的安慰和感動，一片歡聲笑語淹沒了王建華一路來的疲憊。一位員工拉著她的手說：王總，您尊重我們和我們一起過年，我們會永遠留在御香苑，留在您身邊。“員工的理解就是我奮斗的動力。”推開店門，漫天雪花飛揚，當王建華繼續驅車看望等在另一家店的員工，凌晨的鐘聲已經敲響，王建華為大家獻上了她最喜歡的那首歌《飄雪》……

“守候者”獎是王建華在2007年年會上特意為一名不在現場的員工頒發的。頒獎詞這樣寫道：她是御香苑一名普通的前臺服務員，休產假在家期間，每當接到客人的訂餐電話，她依然積極周到的為客人安排用餐服務，馬上與店面聯系。她的心屬于御香苑，御香苑為培養了這樣忠誠的守候者而自豪。

每年年會上，御香苑領導和基層員工融洽的氛圍，感動的回憶，奮進的誓言，激情的鼓舞，都化作每個人臉上歡笑和激動的淚水，王建華此時覺得“自己應該是最幸福的人了”，御香苑事業凝聚的使命，使她的生命更屬于社會，屬于共同熱愛著這份事業的人們。淚水是心靈的珍珠，晶瑩剔透的映襯著勤勞、智慧的御香苑人。

還有一種笑容，王建華把它視為責任。王建華帶領專家走訪養牛農戶時，流露在他們眉宇間淳厚、燦爛的笑容，訴說著農民的那種滿足。王建華欣慰的說：民營企業家是改革開放的受益者，我們的成功得益于國家的政策扶持，企業的使命應該和國家民族的命運聯系在一起，承擔社會責任是我們的義務。

御香苑控股集團有限公司在2002年被農業部等八部委評為“國家農業產業化重點龍頭企業”；2005年御香苑進入中國肉類企業50強；入選“2005中國成長企業100強”，并成為百強榜中唯一榮獲“最具投資價值獎企業”。最值得王建華驕傲的是，御香苑的牛肉被農業部推選為2008奧運農產品加工精品，被授權為國家體育總局訓練局運動員專業排酸牛肉。王建華激動的說：奧運會在北京舉辦是每個中國人的驕傲，能為奧運會盡自己的一份力我畢生的榮譽。

“天道酬勤、誠信四海、攜手共進、鴻運同在”王建華是這條自定格言的踐行者。夢想照亮未來，王建華的足跡會深深鐫刻在御香苑品牌傳承百年的發展史冊上。