茄子催芽小技巧

潘繼蘭

茄子的種皮較厚，較難出芽。目前常用的催芽方法是，把種子先放入30℃的水中浸種24小時，隨后取出置于25℃～30℃下進行催芽。用這種方法催芽時間長(6—8天)，比較麻煩，有時因管理不及時，溫度低就催不出芽來，常常誤了最適宜的播種期。

茄子快速催芽法是選用經過精選的成熟飽滿的茄子種，先將茄種在太陽下曬幾小時，放到水泥地上用布鞋底揉搓，直至搓到種皮剛好破裂時為止，然后裝入一容器內，用種子量5倍的80℃的開水浸燙10分鐘左右，并不斷攪拌。隨后用40℃的2000倍高錳酸鉀水消毒5分鐘，最后用35℃的清水充分清洗5分鐘，這時種子就長出0.2厘米長的芽。如果芽出得不齊，可將濕種子放在35℃左右的條件下，這樣在2～3天內，芽即可出齊。此法催芽的時間短，出芽整齊，操作簡單易行，菜農容易掌握。