桑葚紅了

盧素玉

前幾天,表妹從老家來(lái)看我,帶來(lái)了故鄉(xiāng)紫紅紫紅的桑葚。女兒竟然不知道桑葚是桑樹(shù)的果子,我不由感嘆,生活在鋼筋混凝土世界的城里孩子,確實(shí)少了和大自然親近的機(jī)會(huì),真的是一種遺憾。

我的故鄉(xiāng)在“稻米流脂蠶繭白,蕉稠蔗忙塘魚肥”的江南。清明前后,當(dāng)金燦燦的油菜花鋪滿地時(shí),正是桑葚成熟的時(shí)節(jié)。當(dāng)初青色的桑葚已經(jīng)被陽(yáng)光涂上了鮮艷的胭脂,經(jīng)過(guò)雨露的滋潤(rùn),紫紅色珍珠般地掛滿枝頭。

一場(chǎng)雨過(guò)后的桑葚最為好吃,那時(shí)的桑葚上面像粘了一層蜜似的,甜得讓人咂嘴。我和小伙伴肯定是不會(huì)錯(cuò)過(guò)這美食的機(jī)會(huì)的。我們光著腳丫,踩著柔軟的沙土,爭(zhēng)先恐后到桑樹(shù)下采摘桑葚吃。紫紅的桑葚,軟軟的晶瑩透亮,吃上一顆熟透的桑葚,那種愜意的香甜就會(huì)流遍全身。別看我是女孩子,吃起桑葚來(lái)也像男孩一般狼吞虎咽,直到肚里裝不下才停手。吃飽之后,再看看一個(gè)個(gè)小伙伴,嘴上、手上、臉上、衣服上都是紫紅色的桑葚汁。

兒時(shí)只知道享用桑葚的美味,其實(shí)桑葚不但營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,而且還具有很高的藥用價(jià)值。桑葚可以滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)燥、清肝明目、潤(rùn)腸通便,現(xiàn)代研究表明,桑葚含有豐富的糖類、有機(jī)酸、維生素等,還具有調(diào)節(jié)免疫力、抗衰老、降血脂等保健作用。表妹說(shuō),家鄉(xiāng)人利用成片的桑林,把桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值加以開(kāi)發(fā),生產(chǎn)出了桑葚酒、桑葚果汁。

桑葚的味道,是故鄉(xiāng)的味道。現(xiàn)在故鄉(xiāng)那一片片桑樹(shù)林定然又是掛滿桑葚的時(shí)候了,那甜甜的味道承載著我兒時(shí)的快樂(lè),成為我這個(gè)漂泊在異鄉(xiāng)的游子最溫馨的記憶。

(編輯段晨)