對生物實驗教學的幾點看法

于昌勝

一、做好演示實驗,培養學生動手和觀察能力

鼓勵和指導學生制作一些自制教具,不僅可以補充課堂教具,做好演示實驗,培養學生敏銳的觀察力,而且有利于開發學生智力,提高他們的動手能力。如在教師指導下,有的同學自制果蠅染色體組教具,用長短和粗細表示染色體的大小和形狀,用不同的染色表示來源,形成了活動教具,課堂演示后,學生對染色體組的概念很容易掌握。還有的同學自制了呼吸運動模型,通過演示,學生仔細觀察了呼吸肌舒縮與胸廓和肺容積的變化關系,從而培養了學生良好的能力。另外學生還自制教具,不但成為演示實驗的好教具,而且通過學生自制,還培養了學生動手能力,開發了他們學習潛能。

二、讓學生參與實驗準備,培養他們獨立工作能力

傳統的實驗教學是教師準備好實驗材料,配好試劑,學生課堂操作。由于學生對整個實驗過程的不了解,以致做完實驗后竟不知道實驗原理、材料等。其實,讓學生參與實驗準備工作,就是讓他們充分利用課余時間,親自動手采集實驗材料、配制一些常用的試劑。如做“有絲分裂實驗”前,可讓學生到小河中采集草履蟲,通過實地采集和教師指導,學生知道了草履蟲的生活環境、形態、大小。另外,一些無常性的藥品,可指導學生自己來配制,從而使他們掌握常用器材的使用及試劑配備方法。當然,準備實驗過程中,學生會有很多疑惑,通過動腦思考和教師的指導,他們又學到了許多新知識,為獨立完成實驗打下了基礎。

三、開好分組實驗,培養基本操作能力

分組實驗是實驗教學中最基本形式。由于分組實驗有足夠的實驗材料,學生有足夠的機會去動手操作,有充足的時間重復實驗,因而能夠達到令人滿意的實驗結果。如做“植物細胞質壁分離和復原”實驗時,同學們發現洋蔥鱗片葉的外表皮難撕,而且厚薄程度不易掌握,他們通過多次重復實驗,發現發紅的內表皮很好撕,并且鏡檢全為單層細胞,液泡顏色很深。實驗效果很好。通過分組實驗,每個學生都能親自動手操作,從而培養了全體學生的基本操作能力。

四、改進實驗,培養學生創新和分析能力

在生物實驗教學中,大膽嘗試某些實驗材料的取代、實驗藥品的對照以及實驗的改進,能收到良好的效果。如做“植物細胞質壁分離和復原”實驗時,教師先不告訴學生用什么質壁分離的分離劑,而事先把實驗分為四組,分別放30%的蔗糖溶液、7%的尿素溶液、80%的蔗糖溶液、40%的蔗糖溶液。實驗結束,經過對照記錄結果,分析討論發現:40%蔗糖溶液要比30%的蔗糖溶液效果好,它可以縮短質壁分離的時間;80%的蔗糖溶液濃度太大,質壁分離后復原困難;而7%的尿素溶液則可使細胞發生質壁分離,然后又發生了自動復原現象。最后,教師可讓學生利用所學知識,分析自動復原的原因。再如做“葉綠體中色素的提取和分離”實驗時,可讓學生自己采集實驗材料,他們選取了河草、酸模、韭菜、菠菜等……實驗對照發現,河草和酸模的效果最佳。另外,有的同學建議過濾溶液時用紗布代替脫脂棉,加快了過濾的速度;在分離色素時,課本上用培養皿蓋蓋燒杯,這樣易使層析液沒及濾液細線,有的同學提出用切有小口的硬塑料方塊代替培養皿蓋,不僅可以固定濾紙條,避免層析液沒及濾液細線,而且也便于觀察。通過改進實驗,不僅培養了同學們的創新能力,而且通過分析實驗結果,培養了他們綜合分析與解決問題的能力。

五、開展課外實驗,培養嚴謹求實的科學態度

課內實驗往往有時間限制,會使學生在規定時間內匆匆忙忙做實驗。而課外實驗實習則給予了學生充足的時間來實際操作、觀察和記錄。如“采集青蛙卵,觀察孕育過程”實驗,要求學生仔細觀察,認識并采集青蛙卵,記錄卵孵化時間,耐心喂養小蝌蚪,認真觀察蝌蚪的外形變化,并對整個過程作詳細記錄。學生可采集長約10毫米左右的蝌蚪,分甲、乙兩個容器培養,用伴有甲狀腺素片的食物喂甲容器蝌蚪,用不含甲狀腺素片的食物喂乙容器蝌蚪,仔細觀察和定期記錄,發現甲容器的蝌蚪卻沒有長出后肢,從而驗證了甲狀腺激素能促進幼小動物體的發育。當然在觀察和記錄中也難免有不足與失誤,教師應要求學生實事求是,查找分析失誤原因,培養學生嚴謹求實的科學態度和良好的觀察習慣。

總之,生物實驗教學作為生物教學的一個重要組成部分,其內容包括了素質教育的許多方面,只要我們重視學生的實驗教學,就一定能達到教與學的最佳優化。

(莒縣第一中學)