辣椒耐早新品種黔辣3號的選育

楊 紅 姜 虹 韓世玉 耿廣東 王殿平 詹永發 余文中

摘要黔辣3號是遵義縣地方品種自交定向選育的常規辣椒品種。將其與遵椒2號進行品比試驗、多年區域試驗及生產試驗示范，并對其品種特性、栽培技術進行分析，以了解黔辣3號選育特性并用于栽培生產。

關鍵詞辣椒；黔辣3號；選育

中圖分類號S641.3

文獻標識碼B

文章編號1007－5739(2009)16－0095－02

辣椒是貴州單一種植面積最大的蔬菜作物，是貴州具有特色的優勢農產品。隨著農業產業結構的調整，貴州辣椒種植面積逐年擴大，對農民收入的貢獻也在逐年上升，部分辣椒主產縣辣椒種植收入對農民收入的貢獻率已排在各種經濟收入的首位，已成為貴州農民增收的優選農作物品種之一。但由于貴州對辣椒地方優良品種的系統研究起步較晚，過去許多地方品種多為農民習慣性自留種，品種混雜重、純度不高、品質退化、產量低，直接影響到農民種椒效益及辣椒產品的加工，很大程度影響了貴州辣椒產業的深化發展。貴州省辣椒研究所對從遵義縣收集的地方農家辣椒材料進行多年定向培育，選育出了遺傳性狀穩定、耐旱性強的辣椒新品種黔辣3號，并于2009年6月12日通過了貴州省農作物品種審定委員會審定。

1選育過程

2004年在遵義縣團澤鎮辣椒產地的農民坡耕地辣椒生產田收集具有較強耐旱性的單株材料。于2005～2006年經系選和株選自交定向提純選育，2006年在貴州省辣椒研究所試驗地進行品比試驗，2007～2008年申請參加了貴州省不同生態區辣椒品種多點區域試驗(區試名稱：089)，2008年在貴州省辣椒研究所進行了生產試驗示范。

2選育結果

2.1品種比較試驗

黔辣3號于2006年在貴州省辣椒研究所試驗地進行了品比試驗。以遵椒2號作對照，隨機區組排列，重復2次，小區面積5m²，露地栽培，試驗結果見表1。

如表1所示，黔辣3號生育期為225d，比對照長20d；株高92.4cm，比對照種高28.9cm；株幅53.3cm，與對照的52.5cm相當；初花節位為15～18節，比對照高3節左右；單株掛果數48個，比對照多3個，提高了6.67％；果長9.03cm、果寬1.46cm，果型比對照細長，單果鮮重5.30g、單果干重1.53g，分別比對照重0.55g、0.16g，高11 58％和11.68％；小區產量3886.21kg／hm²，比對照多621.60kg／hm²，增產19.04％。

2.2貴州省多點區域試驗

黔辣3號于2007～2008年先后在貴州省的遵義縣、紅花崗區、綏陽縣、湄潭縣、花溪區、清鎮市、黃平縣、大方縣、獨山縣等9個縣(市、區)進行了多點區域試驗，對照為遵椒2號，3次重復，隨機區組排列，小區面積18m²，露地栽培或露地地膜覆蓋栽培。試驗結果見表2。

如表2所示，黔辣3號2年區試平均生育期206.29d，比對照遵椒2號長3.57d；株高97.41cm，比對照高26.32cm；株幅59.80cm，比對照大2.60cm；分枝次數11.70次，比對照種少6 89次；單株掛果36.99個，比對照多5.18個。提高了16.28％；黔辣3號果長8.32cm、果寬1.38cm，果形比對照種細長；單果鮮重6.18g、單果干重1.88g，分別比對照重少1.14g和0.01g，降低了15.57％和0.53％：辣椒干產量2007年為2910.90kg／hm²，比對照種低13.08％，2008年為4100.18kg／hm²，比對照種高9.21％，2年平均3505.50kg／hm²，與對照相當，僅少0.50％。

2.3生產試驗示范

黔辣3號于2008年在貴州省辣椒研究所進行了生產試驗示范比較，對照為遵椒2號，采用集中種植方式進行同田對比，各品種栽培面積334m²，試驗示范結果見表3。

如表3所示，從生產示范成績看，黔辣3號品種的生育期為195d，比對照長20d；株高90.0cm，比對照高12.5cm；株幅45cm，與對照相當；單株掛果數84個，比對照多14個，提高了20％；果長8.77cm，比對照長1.82cm；果寬1.42cm，比對照細0.03cm.單果干種1.49g，比對照輕0.04g；干椒產量5170.95kg／hm²，比對照高627.45kg／hm²，提高了13.81％。

2.4熟性

黔辣3號屬晚熟品種，初花節位16～18節，從定植到始收90d左右，比遵椒2號晚熟15d左右。

3品種特征特性

黔辣3號為晚熟、高產、優質、耐旱力強、適宜干鮮兩用的辣椒常規新品種。該品種植株高大直立，株高97.41m，株幅59.80cm，熟性遲，初花節位16～18節，從定植到采收90d左右。葉色深綠，花冠白色，果實指形單生向上，果長約8.32cm，橫徑約1.38cm，果柄長約3.55cm，單果鮮重約6.18g，單果干重約1.88g，單果種籽數約109.22粒，干粒種籽約重6.1g。青熟果綠色，紅熟果實鮮紅，前后期果實大小差異小，果面光滑，辣味濃，商品性好。黔辣3號一般干椒產量為3 600kg／hm²左右，高產可達5100kg／hm²左右。黔辣3號耐旱、耐澇能力比遵椒2號強，抗病能力與遵椒2號相當。

黔辣3號適宜貴州黔北、黔中、黔東南、黔南和黔西及相似生態地區種植。

4栽培技術要點

4.1適時播種，及時定植

按當地辣椒育苗期適時雙膜覆蓋播種，及時定植。地膜覆蓋以雙株栽培方式為宜，用種量在825g／hm²左右。行株距60cm×30cm，栽苗9萬株／hm²左右，高壟定植。

4.2重施底肥

施腐熟有機肥45.0～67.5t／hm²、過磷酸鈣750～1200kg／hm²、硫酸鉀300kg／hm²。

4.3追肥

輕施提苗肥，穩施開花肥，重施結果肥。

4.4水管理

根據當地氣候、土壤、植株需水狀況及時灌水和排水。

4.5固定植株

掛果期及時插桿拉繩固植株，以防大風倒伏。

4.6及時采果

干制椒果要求在椒果完全紅熟后采摘。

4.7病蟲防治

及時防治猝倒病、辣椒疫病、青枯病、病毒病、萎縮病和地老虎、蚜蟲等病蟲害。