日本廠商避諱稱“保健品”

本報特約記者 陳 言

“保健品？名聲太差了。這個詞有時和傳銷、詐騙混在一起。我們在為消費者提供健康的食品、藥品時，直接使用supplement這個英文詞。”在東京最繁華的商業大街銀座，FANCL（無添加）公司創始人池森賢二對《環球時報》記者說。

在日本經濟高速發展、工業污染肆虐時期，日本民眾的健康受到嚴重侵蝕，各種保健食品、藥品應運而生。在日本，只要和5大營養要素（糖質、脂肪、蛋白質、維生素及礦物質）沾上邊，就算具有保健功能。所以日本的各種保健品一時泛濫成災。日本人也相信通過吃保健品能提高抗病能力。上世紀70年代，由于民眾需求旺盛，加上保健品利潤極高，日本有大量保健品問世。日本政府一直不準許外國保健品進軍本國市場，直到1996年才迫于美國的壓力，建立了“市場開放問題的投訴處理體制”后，準許外國保健品進入日本市場。

現在日本保健品的市場到底有多大，由于統計方式不一樣，結果大相徑庭。日本一家統計公司說，保健品在日本的市場規模，1991年為5800億日元，到2003年超過1萬億日元大關，2009年為10200億日元。

雖然保健品品牌繁多，但像無添加公司這樣的企業并不多。1981年創立的無添加公司，到現在不滿30年，從單一銷售無添加的化妝品，到現在銷售各種健康食品，這家企業在東京最繁華地段有了自己的大樓，有了全新的企業形象。日本的保健品往往容易和傳銷聯系在一起。池森賢二對《環球時報》記者說：“不在廣告里夸張保健品的作用，讓消費者吃到沒有添加物的食品，不夸張化學藥品的作用，這是保健品企業首先應做到的。”

這幾年，日本媒體爆料“保健品”害人的事少了一些，記者十幾年前剛到日本時，經常看到揭露保健品虛假宣傳的報道。在日本，很多時候傳銷、直銷的概念不是很明確。保健品廠商一直在努力爭取消費者的信用，但實際上做起來并不容易。另外，日本一些保健品企業過度宣傳某些礦物質的作用，故意宣傳一些消費者身體缺少某種礦物質，誤導消費者過量服用某些礦物質，結果反而毀了消費者的健康。記者問過一些食品問題的日本專家，他們大都認為保健品在日本尚沒有一個嚴密、科學的定義，一名專家就說：“食品本來就是為保證健康而存在的，本身就應該是保健品。而一些食品有可能人為混入有礙健康的化學成分，有的廠家或個人甚至制造了不利于健康的食品、藥品。實際上，純正的食品本身就應該是保健品。”

據《環球時報》記者觀察，現在的日本消費者更加注意食用純天然食品，蜂王漿等在日本就有比較大的消費群體，除此之外，能夠長期流行下去的保健品并不多。▲