稻曲病的防治

董玉峰等

稻曲病又稱為黑穗病、綠黑穗病、谷花病、青粉病，俗稱豐產病、豐收果，是水稻主要病害。該病能引起粒重下降，并嚴重污染稻谷，影響米質。

稻曲病多發生于水稻收成好的年份，因此群眾認為是豐年征兆，有“豐產果”的俗稱。東北地區以遼寧省較重，吉林省次之。黑龍江省過去發病較少，但1987年五常等市縣有一定面積水稻發病，該病在水稻生產上應引起重視。

1癥狀

稻曲病只在穗部單個谷粒上發生，一般每穗上有1至數粒受害，但也有多至數十粒受害的。病菌在穎殼內生長，逐漸形成直徑1厘米左右近圓形的“稻曲”。起初“稻曲”很小，以后逐漸增大，包裹整個花器，表面光滑，外被薄膜，并逐漸向兩側膨大，呈稍扁平的球形，大于谷粒數倍；顏色由橙黃轉為黃綠，最后呈墨綠色；外殼龜裂。最外面被覆1層墨綠色粉狀物，帶粘性。

2發病特點

該病是由真菌引起的，病原菌為半知菌亞門真菌稻綠核菌(Ustilaginoideaoryzae)。病原菌在土中及種子上越冬，在氣溫24～32℃時發育良好，26～28℃時為最適溫，低于12℃或高于35℃寸病菌生長速度明顯減緩和被抑制。7-8月份病菌隨氣流傳播散落于稻株葉片上，主要在水稻破口侵入花器及幼穎，造成稻粒發病。病穗在水稻齊穗后4～5天可始見，8-10天后為發病高峰、高峰期病穗數占總病穗75％以上，全部病穗在齊穗后15天出現，病穗發生持續10天左右。

3侵染循環

病菌以菌核落在土中及厚擔孢子附在種子上越冬。第二年，菌核萌發后產生的子囊孢子是病害最初的侵染源。子囊孢子和由厚垣孢子萌發產生的分生孢子都可借氣流傳播，侵害花器及幼穎。……