高能飼草產業化前景光明等

王保順等

國家中長期畜牧業發展規劃提出大力發展草食家畜和重點發展奶牛養殖業，大力提倡種植牧草和農作物秸稈利用。但是，由于我國北方草原的退化沙化，北方地區種草相對效益下降，而南方多雨潮濕，無法生產干草，由此造成草食家畜養殖成本高。據有關資料，我國年干草缺口高達3億噸，這已成為制約我國草食家畜進一步發展的瓶頸問題，同時也是飼草產業發展的一個巨大潛力所在。

我國每年產生5億～6億噸農作物秸稈，其中大部分未能充分利用，被當作廢棄物或被焚燒掉，既造成很大的資源浪費，又帶來環境污染問題。利用農作物秸稈這一農村面廣量大、可再生的廢棄資源，加工生產高能飼草，建立新型產業，把加工廠辦在農民的家門口，使農民就地把廢棄的秸稈資源賣給工廠，可直接增加農民的收入，并可把一大批農村剩余勞動力吸收到工廠中勞動就業，帶動農村經濟發展，致富一方。

以奶牛養殖為例，我國現有奶牛存欄1000多萬頭，若20％的奶牛使用高能飼草產品，高能飼草的年需求量可達200萬～400萬噸。僅此一項，產品的銷售產值就達數十億元。如考慮肉牛、羊、兔、鹿等草食家畜，則更是一個極大的市場。全國干草需求缺口高達3億噸左右，將全國約3億噸秸稈轉化為高能飼草，所創產值近3000億元。

另外，日本、韓國等國家每年需進口牧草200萬～300萬噸，中國是其傳統的進口國，但近些年來日本、韓國的牧草進口市場被美國和加拿大占有。……