張?zhí)m：全球修學(xué)是為了未來成長

陳　喆

就著名小品演員、本山傳媒董事長趙本山參加了長江商學(xué)院“中國CEO”課程一事，坊間眾說紛紜，肯定、質(zhì)疑、贊揚(yáng)、批評各種說法紛至沓來。針對這一熱點(diǎn)，筆者采訪了趙本山的“學(xué)長”，長江商學(xué)院“中國CEO”課程第二期學(xué)員、俏江南集團(tuán)董事長張?zhí)m。作為“中國CEO”課程的受益者，張?zhí)m充分肯定了趙本山全球修學(xué)的行為。張?zhí)m認(rèn)為，企業(yè)需要與時(shí)俱進(jìn)，領(lǐng)導(dǎo)人的素質(zhì)尤為關(guān)鍵，讀書是不斷進(jìn)行知識(shí)更新，進(jìn)而提高領(lǐng)導(dǎo)力的最佳方式。

俏江南的名字人們并不陌生，用京劇臉譜傲LOGO，以“俏江南”為企業(yè)命名，無論是走進(jìn)高檔寫字樓內(nèi)的俏江南餐廳，還是來到位于北京姚家園路的俏江南集團(tuán)總部，撲面而來的都是濃郁的文化氣息。不到十年的時(shí)間，俏江南集團(tuán)在創(chuàng)始人張?zhí)m的帶領(lǐng)下，從小餐館起步，成功地變身為一家卓越的餐飲企業(yè)。從俏江南的中式特色，到LAN CLUB的世界藝術(shù)品味、再到SUBU餐廳的國際化和年輕時(shí)尚化路線，俏江南業(yè)已成功地完成了多品牌戰(zhàn)略布局。如今的俏江南集團(tuán)巳把觸角伸向國外，通過為北京奧運(yùn)場館和法航、荷航等國際航空公司提供餐飲以及為參加美洲杯帆船賽的中國之隊(duì)提供贊助等一系列的營銷手段，開啟了品牌國際化之路。

“企業(yè)不管做多大，都需要不斷地發(fā)展，而企業(yè)創(chuàng)始人同樣需要與時(shí)俱進(jìn)才能保證企業(yè)的基業(yè)長青，同時(shí)為企業(yè)和員工賦予正確的價(jià)值觀，這也是我選擇‘中國CEO課程的原因，”張?zhí)m說，“我希望全世界有商務(wù)人士的地方就有俏江南，讓俏江南成為受世界尊敬的中國餐飲品牌，”

《中國名牌》：作為長江商學(xué)院“中國CEO”課程的第二期學(xué)員，您如何看待趙本山的“上學(xué)事件”?

張?zhí)m：有人認(rèn)為這件事是炒作，是趙本山為了擴(kuò)大個(gè)人知名度、打造個(gè)人品牌的行為。但所謂的個(gè)人品牌并非每天在媒體上曝曝光，個(gè)人品牌一定要包含智慧在里面。我認(rèn)為趙本山參加這個(gè)課程，并不是在作秀，可能同樣是因?yàn)槠髽I(yè)為了突破發(fā)展瓶頸所必須經(jīng)歷的成長過程。雖然人們對趙本山參加“中國CEO”課程存在質(zhì)疑或批評的態(tài)度，但從我們企業(yè)家的角度看來，會(huì)因?yàn)檫@件事對趙本山刮目相看。我覺得作為一個(gè)小品演員轉(zhuǎn)型的企業(yè)家，趙本山的成功絕非偶然，他是個(gè)很有悟性的人。作為一個(gè)成功的企業(yè)家，趙本山同樣有自己的夢想，那就是把自己的企業(yè)做成卓越的企業(yè)，成為文化產(chǎn)業(yè)的一個(gè)卓越品牌，我覺得這才是趙本山參加這個(gè)課程最重要的目的。

《中國名牌》：您參加“中國cE0的課程”有哪些感悟?

張?zhí)m：首先我是這一課程的受益者，我相信今天任何的中國民營企業(yè)，是處在發(fā)展的過程中，不管做多大，不管今天的市值多少億都不代表未來，任何一個(gè)能和世界品牌、能和世界500強(qiáng)抗衡的民營企業(yè)的管理者，他的智慧和理念，奠定了這個(gè)企業(yè)未來的一個(gè)發(fā)展方向。都在講與時(shí)俱進(jìn)，企業(yè)的核心人物是否在與時(shí)俱進(jìn)是企業(yè)不斷走向良性發(fā)展的關(guān)鍵。在學(xué)習(xí)的過程中我開闊了視野，增長了知識(shí)，對我今后管理企業(yè)大有裨益。比如我們在國外學(xué)跨文化管理、企業(yè)在金融危機(jī)下的應(yīng)對、歐洲七天的家族管理課程、哥倫比亞大學(xué)的組織架構(gòu)課程，都是非常關(guān)鍵的課程，是任何企業(yè)都需要的。大家都希望中國未來能夠出現(xiàn)幾個(gè)世界級的名牌企業(yè)，從優(yōu)秀到卓越，這是每個(gè)企業(yè)家都面臨的問題，但是要如何落實(shí)卻不是職業(yè)經(jīng)理人能夠做的事，而是企業(yè)創(chuàng)造者必須承擔(dān)的責(zé)任。所以企業(yè)要發(fā)展，要規(guī)范，那企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人必須帶領(lǐng)企業(yè)共同與時(shí)俱進(jìn)。

《中國名牌》：“中國CEO”課程為您提供了和企業(yè)家同行交流的機(jī)會(huì)，在學(xué)習(xí)的過程中，有哪些這方面的故事可以分享?

張?zhí)m：非常多，同行之間的交流也對我?guī)椭艽螅@也是我參加這一課程非常重要的收獲。圣為紙業(yè)董事長張周芳是我的一位女同學(xué)，她和我分享了圣為紙業(yè)和麥肯錫合作的經(jīng)驗(yàn)。作為戰(zhàn)略咨詢公司，麥肯錫具有很高的知名度，但究竟麥肯錫的咨詢能為企業(yè)管理帶來多大的幫助我卻并不了解。從飛機(jī)場到飛機(jī)上再到歐洲，我們一路都在交流，包括后來我?guī)ьI(lǐng)高管團(tuán)隊(duì)去她的企業(yè)參觀，讓我做出了和麥肯錫合作的決定，現(xiàn)在看來的確受益良多。還有一位南京連鎖企業(yè)的老板，講述了和一家美國公司合作的經(jīng)驗(yàn)，以及中外企業(yè)在理念上的差異，對我也是很好的啟發(fā)。可以說是“中國CEO”課程給我提供了這些和企業(yè)家朋友交流經(jīng)驗(yàn)的難得機(jī)會(huì)。

《中國名牌》：您剛才提到了企業(yè)價(jià)值，通過“中國CEO課程”的學(xué)習(xí)，您是否對企業(yè)價(jià)值有了重新的定位?

張?zhí)m：企業(yè)是在不斷發(fā)展的，在不同的發(fā)展階段，必然會(huì)面臨企業(yè)價(jià)值的調(diào)整和重塑，可以說這一課程不僅是幫助我開闊視野，增長知識(shí)，同時(shí)也是推動(dòng)俏江南調(diào)整企業(yè)價(jià)值的催化劑。都說財(cái)富源于思想，而思想取決于智慧，企業(yè)家的智慧是給社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富，企業(yè)家無論個(gè)人市值多少，創(chuàng)造多少財(cái)富，最終都是要回饋社會(huì)的。企業(yè)家真正的智慧是大智慧，是用心，真正有能力為社會(huì)做一些事情。我經(jīng)常用“天行健，君子自強(qiáng)不息；地勢坤，君子以厚德載物”這句話和我的員工共勉，前半句詮釋了企業(yè)家無論順境逆境都要奮勇向前，推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展，能夠源源不斷地為社會(huì)解決一些現(xiàn)實(shí)問題；而后半句則詮釋了企業(yè)家智慧的真正含義，聰明不等于智慧，必須有德在里面，這包括對員工的關(guān)愛，對上下游產(chǎn)業(yè)的支持，對產(chǎn)品品質(zhì)的高要求，對社會(huì)責(zé)任的履行等等，這一切共同構(gòu)成了俏江南的企業(yè)核心價(jià)值。