關于西山三鄉蠶桑產業持續發展的思考

張云波

摘要闡述了西山三鄉產業結構現狀，論述了西山三鄉適宜養蠶區的比較優勢，指出了其蠶桑發展目前存在的問題，并提出了發展建議。

關鍵詞蠶桑產業；優勢；存在問題；發展建議；云南保山；西山三鄉

中圖分類號F307.3文獻標識碼A文章編號1007-5739（2009）07-0221-01

蠶桑業是隆陽區的傳統產業，具有較好的經濟、社會和生態效益。在中上等肥力的地塊，特別是山區的緩坡地，以及具有一定水利條件的山區、半山區緩坡地上栽桑養蠶，加上精細管理和科學的種養技術，年產繭可達2 250~3 000 kg/hm²，年產值4.275~5.700萬元/hm²。因此，發展蠶桑產業能夠大幅度增加農戶收入，提高生活水平，而且還能綠化環境，涵養水分，減少水土流失，實現可持續發展，是一個富民、可發展的勞動密集型產業。

1西山三鄉產業結構現狀

西山三鄉是指楊柳鄉、瓦房鄉、瓦馬鄉，屬隆陽區西部少數民族聚集區，東臨保山壩，南接蒲縹鎮、道街鄉，西至怒江邊，北交瀘水、云龍縣。最高海拔3 655.9m，最低海拔680m。西山片區屬西南季風區，亞熱帶高原山區氣候，呈現北亞帶和南溫帶2個氣候類型，垂直變化大，季節變化小，夏無酷暑，冬無嚴寒，干濕季節分明，晴雨晝夜有別，小范圍立體氣候十分明顯。北亞熱帶包括楊柳、瓦馬西部和芒寬江東4村，年平均氣溫18.2℃，年降雨量729mm；其余地區屬南溫帶，年平均氣溫15.1℃，年降雨量1 400mm。區內大部分以石灰巖和沙頁巖風化的黃壤、宗紅壤為主。總耕地面積7 733.6hm²，勞動力逾5萬人。適宜種植水稻、麥類、包谷、甘蔗、烤煙、香料煙、山葵、蠶桑、紅花、經濟林果和熱帶水果等。西山片區3個少數民族鄉集中了近9.3萬人的貧困人口，是全區扶貧開發的重點和難點。

2適宜養蠶區的比較優勢

一是自然條件優越，氣候溫和，冬無嚴寒，夏無酷暑，光照充足，適宜栽桑養蠶，加之高原空氣清新，污染源少，具有發展蠶桑產業得天獨厚的自然條件；二是隆陽區工業副業不發達，特別是廣大山區，農村有大量的剩余勞動力，加之2009年外出打工農民返鄉上升的情況下，農民增收必須尋找新的增長點，而蠶桑產業是一項勞動密集型產業，可解決山區勞動力就業問題；三是蠶桑產業是經濟型和效益型并存的產業，可作為退耕還林、保護生態環境的項目來實施；四是在適宜的地方種桑養蠶效益高于其他作物。新植桑園當年種桑、當年養蠶、當年見效。3年后進入盛產期，產值可達2.25~4.50萬元/hm²，而種植玉米按9 000kg/hm²，1.4

元/kg計，產值1.26萬元/hm²。因此，種桑養蠶與玉米相比經濟效益增長1.7~3.0倍。

3蠶桑發展存在的問題

3.1產業間爭地矛盾突出，蠶桑合理布局難以保證

由于近幾年西山三鄉產業發展比較多，很多地方難以進行合理規劃布局，導致一村多業，產業爭地、爭勞力比較明顯。比如楊柳鄉立體氣候明顯，地形復雜，最高海拔2 864 m，而最低海拔為670m，適宜種植的作物有很多。2008~2009年，區政府下達的產業種植任務主要有甘蔗600hm²，香料煙333.3hm²，核桃266.7hm²。烤煙233.3hm²，蠶桑266.7hm²。這就導致多數桑園規劃在不適宜的山地上，套種在核桃樹下和其他作物里，坡度陡、土壤貧瘠、沒有水源、土地條件差而造成零星分散，形不成規模。

3.2認識不到位

蠶桑產業是一個既種又養的產業，種好桑樹，養好蠶，奪得蠶繭豐產豐收，才能體現這個產業的經濟效益。而多數鄉村干部認為把桑樹種下去，完成上面下達的種植任務就算了事，存在“重栽輕管”的思想。而廣大農民也只是被動地接受，只將發來的種苗栽好，并不對其進行管理。

3.3交通條件差，技術服務不到位

西山三鄉種桑產業和養蠶戶分布比較零散，交通不方便，蠶桑技術輔導員下鄉時多數走路和騎摩托車，有時連下幾天雨，輔導員根本無法到農戶家進行指導，不能及時很好地解決飼養中存在的問題。而多數蠶農飼養水平低，在飼養過程中，關鍵技術不會處理，影響了蠶兒的發育，導致蠶繭產量和質量降低。

3.4桑園有效面積（養蠶面積）少，種桑不養蠶農戶所占比例大

西山三鄉有種桑戶3 204戶，而2008年養蠶戶499戶，所占比例為15.6%，還存在毀桑現象。究其原因：一是投入不足，導致繭質繭量低。栽桑養蠶需要對桑園和蠶房建設蠶用物資的投入，而西山三鄉由于自然條件的原因，農民生活水平普遍較低，還存在人畜共室的現象，因此多數農戶桑園和蠶房投入不足，導致桑樹長勢差，葉質不好，蠶房建設不標準、不規范、保溫效果差，升溫升不起，空氣不對流，養蠶業績無法體現。二是價格波動影響了群眾種桑養蠶的積極性。全球性經濟危機，直接影響繭絲行情，2007年白蠶絲價格為20~22萬元/t，2008年降到13萬元/t。全區鮮蠶繭收購價格降了2.1元/kg，嚴重挫傷了農民種桑養蠶的積極性。

4蠶桑產業持續發展的建議

4.1科學規劃，合理布局

合理調整產業區域布局，調整作物結構，做到一村一品，適當壓縮低效益經濟作物的種植面積，因地制宜，科學規劃，擇優布局。把桑地規劃建設在生產條件好、干部群眾積極性高的最佳適宜區，形成區域化布局、規模化發展、產業化經營的格局。

4.2提高認識，增加投入

從鄉到村，從村到組到農戶，必須提高對蠶桑產業的認識，克服“重栽輕養”、“重栽輕管”的思想，加大對桑園建設和蠶房建設、蠶用物資的投入力度，改善生產條件，蠶桑產業才可持續發展。

4.3典型引路，樣板帶路，打造專業示范村

要認真抓好標準化高產示范樣板建設，充分發揮豐產桑園的示范帶動作用，做到優質、高產、高效。樣板要辦到村、辦到組，讓廣大農戶能看到、能體驗到蠶桑產業確實是一個好產業，只有實實在在能受益，農戶才會自覺自愿發展。在建設示范樣板園的同時，要在種植面積大、有條件和基礎好的村打造蠶桑專業示范村，嚴格按照專業示范村建設標準，切實抓好指導和服務工作，用事實說話，真正起到典型引路，推動面上生產的發展。

4.4廣泛宣傳，加大技術培訓力度

要有針對性地開展形式多樣的宣傳動員會，耐心細致地做好群眾工作，做到干群思想統一。要高度重視技術培訓工作，重點對蠶桑輔導員和農戶進行培訓，采取集中培訓和以村組為單位培訓的方式，就近培訓，服務上門，把技術送到千家萬戶，爭取每個村在不同環節都能進行1次培訓，讓廣大農戶熟悉種桑養蠶技術，不斷提高輔導員和農民種桑養蠶水平，挖掘潛力，提高效益。

4.5加強管理，提高效益

要加強桑園的施肥、除草、病蟲防治、剪伐工作，確保桑樹健康成長，同時要合理套種作物，最好是套種矮桿的豆類、辣椒、生姜等作物，不能套種高桿的玉米等作物。養殖環節要建設標準化蠶房，提高飼養技術，增加農民收入。

4.6健全技術服務體系

要健全區、鄉兩級技術服務體系，充實技術力量，健全機構，配齊技術人員和輔導員。加強輔導員隊伍建設，提高素質和待遇，實行效益與付出掛鉤、技術分片包干、相互協作制度，解決專人不專職問題，建立以考核獎懲為主的工作激勵機制，營造齊抓共管良好環境。

5結語

在西山區發展蠶桑是完全可能的，關鍵是要因地制宜，科學規劃，擇優布局。要典型引路，集中抓好樣板，加大技術培訓力度，使試種戶取得效益。在此基礎上充分發揮豐產桑園的示范帶動作用，然后逐步推廣。