低溫對(duì)水稻產(chǎn)量的影響及防御措施

劉　勇　張忠波　劉雪峰

摘要：水稻低溫冷害，是指水稻遭遇到生育最低臨界以下的低溫影響，從而導(dǎo)致水稻不能正常生長(zhǎng)發(fā)育，水稻冷害主要有延遲型，障礙型和混合型三類(lèi)，近幾年我地區(qū)主要遭遇的冷害為障礙型冷害和延遲型冷害，導(dǎo)致水稻空秕率增多，造成稻粒青米較多，千粒重顯著下降，不僅減產(chǎn)嚴(yán)重，且米質(zhì)較差。在低溫冷害的條件下，不同水稻品種和不同秧苗素質(zhì)對(duì)產(chǎn)量影響不同。

關(guān)鍵詞：低溫冷害；障礙型冷害；延遲型冷害；空秕率；千粒重；品種；秧苗素質(zhì)

1 低溫對(duì)水稻的影響

不同品種在同一溫度條件下，對(duì)低溫的抵抗力不同，所以產(chǎn)量表現(xiàn)差異也較大，水稻品種空育131抗低溫能力較強(qiáng)，結(jié)實(shí)率和千粒重均較高，產(chǎn)量明顯高于沙沙泥和系選一號(hào)。由此可知品種的選擇，在低溫年份由為重要，不可盲目引種。壯秧比弱秧長(zhǎng)勢(shì)粗壯，根系較多，插秧后，吸水、吸肥能力強(qiáng)，返青快，抽穗期能提前6天，確保安全成熟，壯秧比弱秧在同等低溫條件下，可增產(chǎn)16%左右。

2 防御途徑

2.1 選用抗低溫、早熟、高產(chǎn)品種

近幾年，我地所種植作物品種：沙沙泥、系選一號(hào)等水稻品種，對(duì)溫度敏感，灌漿速度慢，結(jié)實(shí)率不高，抗低溫能力較差，產(chǎn)量較低。今年我地主栽的水稻品種為抗低溫、早熟、高產(chǎn)的空育131，它耐低溫性強(qiáng)，對(duì)溫度不敏感，對(duì)障礙型冷害和延遲性冷害都有較好的防御效果。并且該品種出米率高，品質(zhì)好，應(yīng)繼續(xù)推廣。

2.2 早育稀植培育狀秧可有效防御低溫冷害。

水稻秧苗素質(zhì)好的壯秧，長(zhǎng)勢(shì)粗壯，秧苗維管束發(fā)達(dá)，根系多，植株體內(nèi)水份少，碳水化合物、糖、磷酸含量高，抗旱、耐冷，在低溫下吸水、吸肥能力強(qiáng)，促進(jìn)分蘗，早生快發(fā)，提高光合作用，提高水稻產(chǎn)量，而培育壯秧的首要條件是確保旱育稀植，杜絕水育苗和濕潤(rùn)育苗，降低大棚播種量。

2.3 因地制宜，合理施肥是防御低溫冷害的關(guān)鍵

經(jīng)過(guò)近幾年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)得出，低溫年份，增施磷、鉀肥，少施氮肥，氮肥的施用，前重，中控，后補(bǔ)，磷、鉀肥主要做基肥，磷肥能提高水稻體內(nèi)可溶性糖的含量，從而提高水稻抗低溫的能力，同時(shí)磷還有一定促早熟作用，鉀肥能補(bǔ)償由光照不足導(dǎo)致的光合強(qiáng)度下降，促早熟作用明顯，可在水稻孕穗期補(bǔ)施鉀肥。氮肥是水稻不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，我們把氮肥總量的30%作基肥，40%作分蘗肥，20%作穗肥，10%作粒肥，低溫年份，穗肥和粒肥可視情況遲施或不施，因?yàn)槲业厮餁鉁厍捌谳^低，有機(jī)質(zhì)合成分解速度較慢，水稻對(duì)氮元素利用率低，后期到幼穗分化至抽穗前后，氣溫較高，土壤中各種微生物質(zhì)轉(zhuǎn)化加快，水稻對(duì)土壤中氮素利用率也逐漸加強(qiáng)，所以氮肥應(yīng)早施，少施，避免水稻植株內(nèi)游離氮素過(guò)高，植株內(nèi)干物質(zhì)貯存量減少，莖、葉徒長(zhǎng)，細(xì)弱，導(dǎo)致孕穗期受低溫影響花粉敗育，不結(jié)實(shí)，幼穗分化期，莖葉向穗部輸送養(yǎng)分受阻，不能正常灌漿成熟，所以因地制宜，合理施肥，對(duì)水稻防御低溫冷害至關(guān)重要。

2.4 水層管理是防御冷害的重要措施

水層的管理對(duì)水稻的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的影響，水稻灌溉應(yīng)淺、干、濕為主，分蘗期用淺水增溫，促進(jìn)分蘗早生快發(fā)，分蘗后期，撤水曬田，先控后促，改善群體結(jié)構(gòu)和光照條件，促進(jìn)好氣性微生物活動(dòng)，提高土壤有效養(yǎng)分含量，穗發(fā)育期是一生中需水最多的時(shí)期，由其在減數(shù)分裂期，遇17℃以下冷害需灌深水層15-20cm左右，可免遭或減輕低溫冷害，低溫過(guò)后再正常灌水，在抽穗前3-5天采用田間歇灌水，揚(yáng)花灌漿期淺水，以提高地溫，促進(jìn)水稻抽穗，揚(yáng)花灌漿。抽穗后25-30天，采取間歇灌水，基本上使水稻免受低溫的影響。

總結(jié)：以上幾項(xiàng)措施在我地使用以來(lái)，基本上可以解決低溫對(duì)水稻所造成的危害，但由于不同區(qū)域，氣候差異，土質(zhì)及環(huán)境條件不同，不是千篇一律、一成不變，應(yīng)根據(jù)各自的環(huán)境條件因地制宜，合理施用，使水稻生產(chǎn)真正達(dá)到豐產(chǎn)、豐收。