淺議實驗在化學教學中的地位

黃　紅

化學是一門以實驗為基礎的自然學科，實驗教學在化學教學中的作用是不能忽視的。實驗教學可有效地培養(yǎng)學生的實驗設計能力，實驗觀察能力和實驗操作能力。化學實驗對于化學課程目標的全面落實具有重要作用。

一、實驗活動能培養(yǎng)學生的學習興趣

興趣是最好的老師，良好的學習興趣是求知欲的源泉，是思維的動力。實驗過程中的現(xiàn)象，是喚起學生學習興趣的有效手段。能充分增強學生學習的能力，更好地調動學生學習的積極性、主動性。化學實驗能生動、直觀地讓學生觀察到化學現(xiàn)象，以其特殊的魅力引起學生的好奇心、認識興趣和求知欲。例如，增添一系列趣味性實驗：“魔棒點燈”、“水變牛奶”、“白糖變黑面包”等，使學生感受和體驗化學實驗的魅力，激發(fā)學生的求知欲，從而使學生產(chǎn)生學習化學的濃厚興趣，樹立學好化學的決心。

二、實驗能培養(yǎng)學生的觀察能力

觀察是認識知識的窗口，是思維的前提。對于事物如果沒有敏銳而細致的觀察，就不能深入認識事物的本質。在化學實驗中要教給學生觀察的方法。如觀察要有明確的目的和重點，從明顯的現(xiàn)象到細微的現(xiàn)象都必須認真、細致地觀察，并提醒學生注意實事求是地做好實驗記錄。在實驗前要求學生觀察藥品狀態(tài)、儀器形狀和連接方法，實驗中引導學生觀察反應中產(chǎn)生的現(xiàn)象。例如，利用氧化還原反應的概念可設計下列實驗。在空氣流中灼燒銅絲，紅色銅絲被氧化成黑色，然后用氫氣還原，又變?yōu)榧t色。通過實驗事實引導學生觀察和分析，通過現(xiàn)象看本質，從而使學生更進一步理解氧化還原反應的概念。在實驗過程中，不但要“看”，還要讓學生“摸”和“聞”。如在反應過程中讓學生“摸”吸熱、放熱的結果，讓學生通過親身體驗，增強學生的感性認識。

三、實驗能培養(yǎng)學生的思維能力

在課堂上演示實驗，教師要設計一系列問題，要由表及里，由淺入深，逐步培養(yǎng)學生具體、全面、深入地認識物質及變化的本質和內在規(guī)律性的能力，使學生的思維從表象到本質，從感性認識上升到理性認識。

例如，做電解水的實驗，在演示此實驗時可提出以下問題：(1)實驗開始后，兩極有何現(xiàn)象?(2)兩極產(chǎn)生的氣體分別是什么?如何檢驗?這時學生的思維很活躍，注意力集中。教師通過實驗并講解實驗現(xiàn)象，說明這兩種氣體分別是氧氣和氫氣，并通過該實驗證明氫氣和氧氣的體積比是2：1，從而推出水是由氫氧兩種元素組成，每個水分子由兩個氫原子和一個氧原子構成，水的化學式為H20。這樣圍繞演示實驗層層設疑，不斷深入教學，使學生思維能力得到提高。

四、實驗能培養(yǎng)學生的探究能力

化學的學習離不開實驗，學生通過探索性實驗，可以探究自己未認識的世界，幫助學生形成化學概念，理解和鞏固化學知識，掌握實驗技能。激發(fā)學生學習化學的興趣，培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能力、實驗和探究能力。例如，在學習質量守恒定律時，教師演示“鎂帶在空氣中燃燒”的實驗，設疑：為什么燃燒完畢再把石棉網(wǎng)放在天平上，稱量，其質量會減輕?這是不是與質量守恒定律不相符?在激起學生探究欲望的同時，鼓勵學生質疑。通過學習討論、分析，知道那是因為鎂帶在空氣中燃燒，生成大量白煙，向空氣中擴散，白煙就是生成的氧化鎂；另外坩堝鉗上也附著有一部分氧化鎂，所以產(chǎn)物質量會減輕。這時教師可以引導學生思考：假如該反應在密閉體系中進行，其現(xiàn)象又如何?這樣不僅活躍了學生的思維，而且能喚起學生探究的欲望。

另外，教師通過該演示實驗和對實驗現(xiàn)象的分析得出質量守恒定律其實是一種普遍規(guī)律。化學實驗是進行科學探究的主要方式，有利于啟迪學生的科學思維，揭示化學現(xiàn)象的本質。因此，在教學中要提倡學生自己設計實驗，自制化學儀器，在教學中開展以實驗為主的多種探究活動，使學生在探究中獲得認知體驗，在探究中發(fā)現(xiàn)問題，在質疑中解決問題，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力。

總之，在實驗教學中只要教師具有強烈的責任感，注意探究實驗教學的規(guī)律，激發(fā)學生的學習興趣，營造一種輕松、和諧的氛圍，就能為學生的動手能力、想象力、創(chuàng)造力、思維能力的全面提高創(chuàng)造有利的條件，從而使學生學到更多化學知識。實驗教學有利于全面提高學生素質，是推行素質教育的重要手段和途徑，在化學教學中具有重要的地位。