魯西南地區蒙陽紅石榴豐產栽培技術

王偉洲　范慶來　夏龍玉

蒙陽紅石榴是由山東省平邑蒙陽紅石榴研究所開發中心經過十余年努力選育出的一個石榴優系枝變新品種，其經濟性狀優于國內現有傳統石榴品種，平均單果質量500-700克，含糖量19％，果實近圓形，果皮薄而光潔，顏色鮮紅，核半軟，口感好，品質極佳，具有不裂果、耐貯運等優點。成熟期9月下旬。東明縣劉樓鎮在2000年引進該品種。先后在蘇集村、鄧王村、春亭、劉樓等村隊發展面積333.3多公頃，通過近10年的栽培試驗，總結出了一套魯西南地區蒙陽紅石榴豐產栽培技術。

1豐產園的建立

1.1防護林設計

石榴樹越冬防寒是建園成敗的關鍵措施，因此建園前首先應選擇背風向陽地塊，在園地四周栽植防護林帶，以達到降風速，減少土壤水分蒸發(有林地較無林地土壤含水量高4.7％-6.4％)，削弱寒流影響。調節溫度的積極效果，防護林栽植最好在建園前1-2年營造，最遲與建園同時營造，主林帶以東西為宜，以防御冬季西北風，采用防護效果好的疏透結構、矩形橫斷面林帶。可以栽植速生雜交楊。如107、中菏2號等品種，兩側邊行配置灌木，如紫穗槐、花椒、白臘條等，東西兩面及南邊栽植4-6行防護林帶。

1.2土壤、位置選擇

石榴園應選擇交通便利、有排灌條件的沙壤土、壤土為宜，采用起壟栽培，壟高20-30厘米，寬100-120厘米。

1.3密度規劃

石榴宜矮化密植，要掌握寬行密株的原則，在魯西南地區可采用4米×2米或5米×2米。以南北行為宜。

2豐產園土肥水管理技術

2.1土壤管理

進行樹盤覆蓋，其覆蓋材料有綠肥、蒿草、秸稈等，也可進行地膜覆蓋，石榴園間作物應以不影響石榴樹正常生長為前提，如豆類、中藥材、綠肥等。

2.2施肥要點

土壤基肥以夏、秋施有機肥為好，施肥量占全年施肥量的80％。夏季在5月份進行，如腐殖類，堆肥、積肥類和綠肥類等肥料。秋季應在果實采收后立即施入。

2.3灌水與排澇

石榴相對其他果樹比較耐旱，但為了保證樹體健壯和果實正常生長，達到優質豐產。要根據不同的土壤條件適時灌水。可分為花前水(5月上中旬)、催果水(盛花期后一個月，一般7月份)、封凍水(11月下至12月上)。封凍水能提高樹體抗寒性，達到安全越冬的效果，同時保證花芽質量。是石榴園必澆的一遍水。夏秋兩季雨后要及時排水，并及時中耕。增加土壤透氣性防止幼樹旺長。

3整形與修剪技術

3.1整形

整形要遵從“適地適樹，因樹修剪，隨枝整形”的原則，做到長遠規劃，全面安排，本著“三稀三密”的方針(即上稀下密、外稀內密、大枝稀、小枝密)，達到內外通風透光，主從分明，枝組豐滿，病蟲害少。優質豐產的目的。

3.2修剪

修剪應以夏季修剪為主，冬季修剪為輔。修剪手法應以疏枝為主，短截為輔。幼樹除“旺”留“中庸”，以利成花，成齡樹除“弱”留“壯”，對偏弱枝短截，恢復樹勢，同時利用緩放、縮剪、環剝(割)、抹芽、清墩、摘心、扭梢、拿枝、拉枝等項技術措施配套運用。合理使用冬夏修剪技術，創造良好的樹體骨架和豐滿的結果枝組。

4防凍技術

4.1保持健壯樹勢，提高樹體抗寒能力

加強土肥水管理。科學防治病蟲害，合理負載，增加營養儲備。

4.2控制后期生長，促使正常落葉

栽培上應做到肥水“前促后控”，前期以氮肥為主，搭配磷鉀肥，適當灌水；后期以磷鉀肥為主。適當減少灌水次數。防止旺長。對于旺長的樹體在正常落葉前30-40天，噴40％乙烯利水劑2000-3000倍。使其正常落葉而休眠。

4.3合理間作

秋季不宜間作需肥水較多的白菜、蘿卜等，以免旺長延遲落葉。

4.4提前修剪

提前修剪可有效防止枝條“抽干”和凍害，修剪時間在落葉末期至嚴冬來臨之前。魯西南地區應以11月中旬至12月上旬為宜。對大傷口用保護劑保護，如石蠟、凡士林、白漆等涂抹，也可將需要回縮或疏除的大枝放在春季處理。

4.5噴藥保護

冬季來臨之前，提前冬剪之后，噴波爾多液保護樹體，使樹體呈灰白色。

4.6根莖培土，樹干保護

1-2年幼樹越冬時全部培嚴，枝條以上土厚20-25厘米。2年生以上大樹培土至主枝著生處(高60-80厘米)。樹干保護也可用樹干涂白，涂防凍劑(京2B、羧甲基纖維素等)，纏塑料條，捆草把等。

5病蟲防治技術

及時防治病蟲。石榴雖然抗病蟲能力較強，但干腐病、褐斑病、桃蛀螟、黃刺蛾、蚜蟲、紅蜘蛛等時有發生。①防治黃刺蛾要結合修剪、清園、翻耕、培土、施肥等，清除擊毀蟲繭，幼蟲孵化盛期用2.5％敵殺死乳油2000倍液噴霧。②防治蚜蟲、紅蜘蛛用拒蚜、掃螨凈1500—2000倍液噴霧。③石榴干腐病：除冬剪時剪除病枝集中深埋或燒毀外。還在春季噴布3-5波美度石硫合劑，或用30％腐爛敵30倍涂抹。在開花前后，各噴1次0.6％-0.7％石灰倍量式波爾多液，每年麥收前后噴布50％的退菌特500-800倍液。效果很好。④褐斑病：用1:1:200倍式波爾多液，或50％退菌特600倍液防治。⑤桃蛀螟：防治從5月底開始用藥，連用3遍3000倍溴氰菊酯液或用2000倍50％的辛硫磷液噴霧，間隔10天1次。