極早熟大粒黑毛豆——多季黑豆

范仲先

多季黑豆既是極早熟大粒保健菜用黑毛豆,又是藥用材料,具有健脾補腎、清熱解毒、利尿消腫、祛風活血、黑發名目之功效。

一、特征特性 生育期85～90天,鮮食毛豆55～60天左右,株高50厘米,有效分枝4～6個,株型緊湊,結莢密集,葉橢圓形,葉色深綠,白花,莢長5.5厘米,寬1.8厘米,大莢大粒,百莢鮮重281克,百粒干重38克,莢皮薄,剝鮮豆率78.6%,種皮黑色,籽粒扁圓形,臍黑色,三粒莢占95.4%,鮮莢濃綠色,灰白茸毛,采摘期長。畝留苗10000株,畝產鮮莢1200公斤以上。結莢密密麻麻,如留種或收干豆,畝產300～400公斤。該黑毛豆品質上乘,不僅易煮酥、甜度高、熟食甜面,適合兒童和中老年人胃口,而且種皮附有白色衣膜,味道極鮮美,質地香味濃郁,營養價值高,籽粒中含有豐富的谷類所缺乏的賴氨酸。富含人體所需的鈣、鐵、鎂、硒等多種礦物質和維素素——包括普通毛豆所缺乏的維生素C(27mg/100g)。各項食用品質的技術指標都達到國際公認標準,是出口創匯、打入國際市場的首選毛豆品種。它不僅生育期短,南方可多季種植,北方也可試種,而且抗病蟲害能力強,抗霜霉病、銹病,適宜保護地和露地栽培。

二、栽培要點 該品種在高肥水條件下種植,更能提高其增產能力。播種前施足有機肥和磷鉀肥,少施氮肥。高肥地塊畝保苗8000株左右,株行距25～57厘米,等距穴播,最宜一穴雙株,畝用種4～5公斤;播種時間北方以春播為主,4月20日至5月10日為宜:南方既可春播,又可夏播,還可秋播,春播3月10日,夏播6月10日左右,秋播7月上旬至8月上旬:在田間管理上除了防蟲、鋤草以外,更要注意在苗期、花期、鼓粒期遇旱時及時灌水;毛豆采摘期應選在毛豆莢色澤鮮嫩、籽粒飽滿期,以提高產量和質量。