小豆栽培應(yīng)注意啥

劉麗穎　臧興旺

由于小豆?fàn)I養(yǎng)價值高，在市場上十分受消費(fèi)者歡迎，但是要獲得高產(chǎn)，在種植中也是十分強(qiáng)調(diào)栽培技術(shù)的。據(jù)本人多年的經(jīng)驗(yàn)，小豆在栽培中必須要采取促進(jìn)與控制相結(jié)合的措施，才能保證小豆高產(chǎn)長相(植株生長整齊一致；植株繁茂不倒；前期生長迅速，中期生長穩(wěn)健，后期成熟加快)。同時還要注意前期抓齊苗壯苗，中期抓增花保莢，后期抓增重防倒，才能提高小豆的產(chǎn)量。因此，在栽培中要注意以下幾個方面。

一、解決輪作倒茬

小豆忌重茬和迎茬。小豆植株矮小，生于遲緩，病蟲害嚴(yán)重，不宜重茬和迎茬種植，如果是重茬迎茬連作會造成小豆大面積減產(chǎn)。連作減產(chǎn)的原因是多方面的，連作的地一般硝態(tài)氮有所增加，磷、鉀、鈣、鉬、銅等元素含量減少，造成營養(yǎng)失調(diào)；土壤中的噬菌體和噬菌素(毒素)可抑制根瘤菌的發(fā)育；根系分泌的酸類物質(zhì)過多，不利于根系的生長，并加重病蟲為害，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。鑒于以上原因，小豆必須實(shí)行輪作，而且以間隔3～4年輪種1年為好。

二、加強(qiáng)精細(xì)整地

精細(xì)整地對于小豆苗全、苗齊、苗壯、促進(jìn)早開花、多結(jié)莢都有重要作用。著整地質(zhì)量差，不利于小豆出苗，也不利于根系的發(fā)育和對水分養(yǎng)料的吸收利用。整地方法有冬耕與春耕：秋耕一般要深，耕深以20厘米為最好，或上層淺耕耙茬，底層深松，深松深度30～35厘米，加深耕作層，擴(kuò)大土壤庫容；春耕宜早，一般“春分”耕地，春耕宜淺，以為9～12厘米為宜，過深不利防旱保墑，要隨耕隨耙耱，已冬耕的不必再春耕，但開凍后必須及時耙平，以利保墑。播前整地，要求把地整平耙實(shí)，使耕作層上虛下實(shí)，結(jié)構(gòu)良好，保持一定的土壤濕度和空襲度。但耕深不要超過播種深度，以2～4厘米為宜。

三、認(rèn)真選好種子

1、播前曬種。播種前曬種可以提高種子的生活力。曬過的種子發(fā)芽快，出苗整齊，一般可以提前出苗1～2天，特別是成熟度差和貯藏期受潮的種子，曬種的效果更為明顯。曬種時不要將種子攤曬在水泥地或石板上，以免溫度過高灼傷種子。

2、精選種子。農(nóng)諺有“母大子肥”、“種大苗壯”之說，說明了種子與壯苗之間的因果關(guān)系。為了提高種子純度和發(fā)芽率，播前進(jìn)行1次認(rèn)真的選種，對苗全苗壯，奪取高產(chǎn)是很必要的。選種可采用篩選、粒選、機(jī)選和人工挑選等方法。

3、藥肥拌種或浸種。用鉬酸銨、硼砂拌種或浸種明顯的增產(chǎn)效果，如果加用農(nóng)藥一起處理，還有防治地下害蟲和蚜蟲的效果。

四、適期播種

適時播種有利于全苗、壯苗、多花多莢、適期成熟和提高產(chǎn)量與品質(zhì)。自然條件下，影響作物播種期的因素有溫度、濕度、無霜期和土質(zhì)等，但確定播種期的主要因素是溫度。小豆是豆溫作物，種子在10℃左右時即可發(fā)芽。在水分適宜的條件下，一般5～10厘米地溫穩(wěn)定在10～14℃時幼苗就能很好地出土。播種過早因地溫偏低，發(fā)芽緩慢，容易造成爛種缺苗，不利于實(shí)現(xiàn)全苗。播種過晚，易感染病害，而且營養(yǎng)生長期縮短，花莢減少，百粒重降低，影響產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。東北為一年一作區(qū)，小豆播種在4月中下旬，作為救災(zāi)作物可推至5月上、中旬。

五、合理密植

合理密植是小豆增產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，因?yàn)樾《箚挝幻娣e的產(chǎn)量是由單位面積的株數(shù)、每株莢數(shù)、每莢粒數(shù)和粒重四個因素的決定的，其中公頃株數(shù)和棵莢數(shù)是決定產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。合理密植就是要較好地調(diào)節(jié)個體和群體之間的關(guān)系，使四項(xiàng)因素之積達(dá)到最大值。合理密植的原則是：氣溫較低，則密度應(yīng)該大些；而氣溫較高、雨水較充沛的地區(qū)，小豆單株生長發(fā)育較旺盛，植株較大，密度則適當(dāng)小些。在相同氣候條件下，瘠薄的土地不能滿足小豆植株生長發(fā)育的需要，株叢矮小，所占據(jù)的地面空間較小，因此栽培密度應(yīng)大些，以發(fā)揮群體的增產(chǎn)作用。在土質(zhì)較好、土層較厚的土壤中，能供給小豆生長發(fā)育較充足的營養(yǎng)，個體生長繁茂，所占據(jù)的地面空間相對大些，栽培密度就應(yīng)小些，以保證每一個個體有較充足的營養(yǎng)面積，充分發(fā)揮單株生產(chǎn)潛力。依品種特長，開花結(jié)莢分散，栽培密度要小些；直立型小豆品種，由于植株生長比較緊湊，結(jié)英范圍比較集中，單株所占營養(yǎng)面積較小，所以種植密度應(yīng)大些。栽培條件較好的地塊，肥水充足，植株個體發(fā)育旺盛，密度范圍要小些；反之，施肥少的情況下，植株生長矮小，留苗密度應(yīng)大些。

六、合理施肥

根據(jù)小豆的營養(yǎng)特點(diǎn)和需肥規(guī)律，其施肥原則是巧施氮肥，重施磷肥，有區(qū)別的施用鉀肥，適當(dāng)增施鉬肥和菌肥。