北方寒地水稻優化施肥技術

吳偉東　鄒麗娟　張會清

水稻采取傳統施肥，可使水稻早期莖葉生長旺盛，但后期營養不足，最終導致水稻籽粒不夠飽滿，影響產量。寒地水稻高產施肥模式應以“前重、中輕、后補”為原則，在計劃施肥量不變的情況下，施肥比重后移，并要注意由氮、磷、鉀三元施肥模式逐漸向氮、磷、鉀、硅四元施肥轉變。

1基肥

基肥也就是移栽水稻插秧前施入本田的肥料。基肥的作用一是調理改善土壤物理性質；二是提高土壤養分的供應水平，滿足水稻插秧后對各種營養元素的需要，促進早生快發；三是保證土壤持續不斷地供給水稻各生育時期所需的養分。高產水稻基本苗較少，要求分蘗成穗率高，這就要求土壤能為水稻前期生長提供足夠的養分。我縣稻區生育期短，春季氣溫低，施足基肥尤為重要。基肥多以肥效長、營養元素全的專用肥料為主，有條件的配合一定數量有無機肥料。基肥施用方法有如下幾種。

1.1全層施肥

全層施肥有兩種形式，一是泡田前全層施肥法，即在泡田前將肥料撒施田面，然后泡田耙地。最好結合旋耕，將肥料混入耕層7～10cm，然后泡田、撈平；二是泡田后全層施肥法，即在泡田后撒施肥料，再進行水耙使肥料混合于耕層中，然后用撈板整平。全層施肥的特點是肥效長，肥勁穩。由于肥料均勻分布于耕層，可促進水稻根系深扎，擴大吸收面積，增加養分吸收量。全層施肥還可減少肥料損失，提高利用率，尤其是對易揮發性氮肥效果更為明顯。當基肥施用量較高時，可以大部分全層施用，小部分作鋪肥施用，效果更好。

1.2鋪肥

鋪肥又稱面肥，在水耙地后將肥料均勻撒施田面，然后拉板整平使肥料混合于表層中，是目前北方稻區基肥的主要施用方法。鋪肥的特點是肥效快，有利提早返青及分蘗，肥效亦較長，可達45天左右。基肥數量較少時以鋪肥為宜，施肥后在土壤沉淀情況允許的條件下，應盡早插秧，以減少肥料損失。

1.3翻前深施

在秋翻或春翻前將肥料撒施田面，翻地時將肥料翻扣于深層。據望奎縣農業中心研究結果表明，這種施肥方法氮肥利用率高達50％以上，肥效長。但是由于施肥部位較深，故初期肥效較差，在施用量較多時，不利中后期調控，甚至會導致貧青晚熟。因此，一方面應與鋪肥相結合，一方面應控制施用量。漏水田翻前深施肥料損失大。

2追肥

移栽水稻插秧后施用的肥料統稱追肥，包括分蘗肥、穗肥和粒肥。

2.1分蘗肥

插秧后不久(一般3～15d)施用的肥料稱為分蘗肥。其主要目的是促進分蘗早生快發，盡早達到預期穗數，這一點對北方寒冷稻區尤為重要。分蘗肥的施用要適時適量，在保證足夠穗數的同時，還應有助于控制無效分蘗，促進形成大穗，提高成穗率，并防止穗分化或拔節前氮素過剩。

2.2穗肥

穗分化期是決定每穗穎花數與穎殼容積的時期，對結實率及千粒重亦有較大影響，此期施肥的目標是：第一，形成足夠的庫容，即在已有穗數的基礎上，使每穗穎花數與穎殼容積達到預期要求；第二，形成理想株型與強健的根系，使抽穗時群體葉面積指數適宜，受光態勢良好，為抽穗后灌漿物質的生產奠定基礎；第三，增加抽穗前光合產物貯藏量。此期施肥應慎重，不出現明顯缺肥，一般不施肥。保花肥一般在抽穗前15～18d施用，此時水稻分蘗已停止，基部節間長度和上部葉片已經定型，施肥對群體結構和生育進程影響較小，是施用穗肥的適宜時期。但不同品種對促花肥的反應不一樣，對于耐肥抗倒性強，上位葉片和穗子較短而直立的品種，適量施用促花肥還是有利的。

2.3粒肥

粒肥是指抽穗至齊穗期的追肥。對葉色黃、植株含氮量偏低(1.2％以下)、土壤肥力后勁不足的稻田，應酌情施用粒肥。粒肥的主要作用是可以保持葉片適宜的氮素水平和較高的光合速率，防止根、葉早衰，使籽粒充實飽滿。如果植株沒有明顯的缺肥現象，盲目施用粒肥，會造成氮素濃度過高，增加碳水化合物的消耗，導致貪青晚熟，空癟粒增加，千粒重降低，而且容易發生病蟲害。

3目前我縣采用較多的施肥方案

3.1以“前促”為主的前重施肥法

也稱“大頭肥”施肥法。將氮肥集中于水稻生育前期施用，基肥占30～40％、其余為分蘗肥，后期不再追肥。在施肥和產量水平較低的條件下，這種施肥方法有利于保證一定的穗數，獲得較高產量。當施肥量和產量水平提高以后，這種施肥方法常造成過早封行，無效分蘗多，導致病蟲害加重，抗倒伏性降低。

3.2“前促、中控、后保”施肥法

在重視前期施肥的基礎上，強調中期控氮，后期適量補氮。這種施肥方法在一定程度上克服了前重施肥法的不足。是目前北方稻區采用的主要施肥方法。所謂“前促、中控、后保”施肥法也只是一個施肥時期與數量的總原則，具體促、控、保的程度仍需根據具體情況靈活掌握。如施氮量一般為180～240kg／hm²，而基肥：蘗肥：穗粒肥的比例分別為3:3:4。具體運用時，是在有效分蘗終止期前施促蘗肥，即施足基肥、早施蘗肥。“中控”即達到預定穗數后至穗分化期以前，一般停止追肥，結合水層淺、濕、曬管理，控制無效分蘗，使已形成的分蘗貯藏較多的碳水化合物，促進根系發育。“后保”是指孕穗期以保花為主，施用穗肥，抽穗前后酌施粒肥，提高穗粒數、結實率和千粒重。目前隨著大穗型品種的出現及大中棚旱育稀植技術的推廣，水稻施肥技術也在變化，今后將以適當壓縮穗數，增加個體強壯程度、促進穗大為施肥主攻方向。