北方秋季大棚番茄栽培技術

王慧德

番茄又名西紅柿，原產于美洲秘魯，在我國已有近百年的栽培歷史，被人們譽為生命之果。番茄生產的季節性很強，在北方地區利用大棚日光節能溫室生產秋番茄的效益較高。經過多年的實踐總結出了一套適合北方地區秋季大棚生產番茄的技術。

一、育苗

品種選擇：番茄的品種選擇十分重要，北方地區秋番茄生產主要針對外銷，因此應種植耐貯耐運的硬質型品種，目前哈市選擇的品種主要有：金鵬1號，正旺，淅粉202，飛龍等品種。

床土配制：床土應肥沃、疏松、即能保持一定水分，又能使空氣流通，床土還應無病菌、無蟲害。配置方法為取蔥蒜茬土40％，加50％草碳土，加入10％充分腐熟好的大糞面或雞糞面混合后過篩，每平方米苗床土均勻的混合5-10克雷多米爾進行消毒。

播種時間：秋番茄育苗的苗齡期較短，一般45-50天左右，因此播種時間一般選擇在5月中下旬。當時氣溫還較低，應在大棚或溫室中育母苗。

種子消毒：播種前一般采用50-55℃溫湯燙種的方法進行消毒。方法是：把水溫調到50-55℃，后倒入種子，不斷進行攪拌，不斷加入開水保持水溫50-55℃，10-15分鐘，冷卻到室溫，浸種4-6小時，撈出后攤到紙上，把種子表皮晾干后就可以進行播種。用該種方法可以有效的殺掉種子表面的病菌和蟲卵。

播種床制：1、作播種母床制作：一般用深10cm左右的木箱制成。裝上事先準備好的床土，床土要裝均勻，耬平床面。2、移苗床制作：把配制好的營養土裝入8*8cm的營養缽內，土面離缽沿1.0-1.5cm，然后把營養缽整齊地擺在事先選擇好育苗場地上。秋番茄夏季育苗的主要問題是：高溫、雨水多、病毒病發生嚴重，因此移苗床應選擇在背風、地勢較高、排水好、遠離瓜類和十字花科作物的地方，以防高溫、高濕和病毒病的危害。

播種：播種前透底水，為了減少苗期病害的發生，底水要用苗菌敵藥水。水滲下后播種，播種前用小棍在苗床上插一小孔，檢查一下看是否打透底水，每畝用種量25-30克。播種采用撒播的方法，種子一定要播撤均勻。播種后覆土，覆蓋種子用的床土一定要細，覆土要均勻一致，以免出苗不齊，覆土厚度1.5cm左右，然后蓋上地膜，再蓋上草苫子或棉被，保溫、保濕，促進順利出苗。

移苗：當植株在3葉1心時進行移苗，移苗的前一天把母床的幼苗打透水，以免起苗時傷根，不利于緩苗。移苗前營養缽打滲水，水一定要打均、打勻，移苗時一定要檢查一下營養缽是否打滲水。移苗時用手把澆透水的營養缽扎一個小孔，把苗子放人孔內，用手指把小孔封好，移苗后苗子子葉離土面1-2cm即可，也可以用一根細鐵絲輕輕把苗子抹入營養缽中。

苗期管理：夏季育苗，苗期管理的關鍵是：防雨水、防弱光、防蚜蟲、防病毒病。緩苗后及時通風。為增加光照，沒有雨的天氣里，早晚要去掉遮陽網和小棚，中午高溫、強光蓋上遮陽網。雨天扣上塑料小棚防止雨澆。因此移完苗要用鐵鍬把苗床周圍整理好后，用竹劈插成小拱棚用塑料膜和遮陽網覆蓋，以便苗期管理。為了降溫，可適當澆水。夏季溫度高，肥水充足，遮陽網又產生弱光，秧苗易發生徒長，防止徒長育苗20天左右幼苗3片真葉高5-6cm時，可噴多效唑100ppm，一定要嚴格掌握濃度以免發生藥害。病毒病和蚜蟲用10％吡蟲啉可濕性粉劑1000-2000倍液或0.9％-1.8％阿維菌素與施特靈混合噴施。

二、定植

整地施肥及土壤消毒：

定植前先土壤消毒，方法是6月末前茬作物采收后清除雜草，殘秧施入少量底肥，施肥量可根據前茬施肥量定，一般畝施腐熟有機肥2.5噸，翻地12cm，灌透水，地面覆蓋塑料薄膜，悶棚2-3天。棚內溫度高達60℃，可迅速殺死和鈍化土傳病菌。或地面噴施800倍甲霜靈或速克靈，或每畝用硫磺粉1kg、敵敵畏0.5kg，加鋸末、干草點燃，悶棚12小時，后通風2～3天。消毒后做壟，壟寬60-70cm。

栽苗：土壤處理完后就開始定植，選擇晴天的上午進行定植，定植時畝施腐熟有機肥或生物復合肥50kg，為防止重茬加生物活性重茬敵10kg，拌勻后，均勻施入定植溝內，栽苗時先去掉營養缽，然后按30-36cm的株距，把秧苗擺入定植溝內，培少量土固定秧苗，畝保苗2800-3000株左右，栽后澆定植水，一般直接往定植溝內灌水，水要灌均、灌勻、灌透，待水滲下后封埯。一般在下午或第二天上午封埯，不能中午高溫時封埯，以免土溫高燙傷秧苗。

三、定植后加強田間管理

保花、保果：目前主要用番茄靈沾花的方法保花保果，把番茄靈配成20-50ppm，以40ppm的濃度為宜，氣溫低時濃度可以高些，氣溫高時，濃度可以低一些，將配好的藥液注入小噴壺中，當每個花序上有3--4雜花盛開時進行噴藥，每朵花處理一次即可，一般4-5天噴一次藥。也可以采用雄蜂授粉和人工授粉的方法進行保花保果。

整枝打叉疏花疏果：秋番茄采取單干整枝，當出現第3-4個花序后，上面留2片葉摘心，并及時用撕裂膜牽引上架，及時摘除多余側芽，為了使座果整齊，生長速度均勻，適當疏去畸型花或畸型果，每穗留4-5個果，每株留3-4穗果。

溫度濕度調節：7月中、下旬至8月中、下旬，這一時關鍵是防止高溫造成秧苗徒長。晝夜通底風，如果連續出現高溫天氣可利用遮陽網遮陰，傍晚太陽落山時澆地下水，澆水后從排水溝排出降低地溫。白天棚內溫度保持25-30℃，夜間17-18℃。9月下旬－10月上旬，以保溫為主，白天為20-28℃，夜間14-15℃，棚室內空氣濕度不超過90％。

肥水管理：定植后到開花期適當控制水份蹲苗，當第一花序果實膨大到核桃大小時，每畝追施氮、磷、鉀復合肥40kg，追肥后灌水。當果實膨大后期，每10天結合灌水追施腐殖酸有機肥8kg。

病蟲害防治：秋番茄的主要病害有葉霉病、病毒病、晚疫病和蚜蟲。

葉霉病：主要在葉片上發病。發病時葉片出現不規則形或橢圓形淡黃色褪綠斑，葉背病部初生白色霉層，隨后霉層變為灰褐色或黑褐色絨狀。大棚內及時通風排濕可降低病害的發生條件，當出現病斑時用藥劑防治：25％阿米西達懸浮劑或40％福星乳油或10％世高懸浮顆粒劑進行葉面噴施防治效果較好。

病毒病：病毒病是秋番茄的主要病害，發病時葉片上出現黃綠相間深淺相間條紋斑，葉脈透明，病株較健壯，略矮，葉片變小，葉面皺縮，中部銷突起，邊緣多向下或向上卷起，果實出現條形病斑。蚜蟲是秋番茄病毒病傳播的主要媒介，因此在防治病毒病的同時必須防治蚜蟲。藥劑防治用2％寧南霉素水劑每畝有效成分6-8克，也可用施特靈葉面噴灑。通過近兩年來使用該藥防治效果較好。蚜蟲可用黃板誘殺和防蟲網同藥劑防治相結合，藥劑防治用10％吡蟲啉或3％腚蟲脒或50％辟蚜霧或25％功夫乳油或0.9-1.8％阿維菌素葉面噴施。

晚疫病：從從下部葉尖或葉緣開始發病，初為暗綠色水浸狀不整形病斑，擴大后轉為褐色。果實染病主要發生在青果上，病斑初呈油浸狀暗綠色，后變為暗褐色，銷凹陷，邊緣明顯，云紋不規則，果實一般不變軟，濕度大時其上長白霉。藥劑防治用72.2％普力克水劑800倍液或75％百菌清可濕性粉劑600-700倍液或50％甲霜靈可濕性粉劑700-800倍液或72％克露可濕性粉劑500倍液葉面噴施。

四、及時采收

為了運輸方便果實不能太成熟，當果實拉紅線時就可以采收了。