小毛蔥高產栽培技術等

嚴慶玲等

小毛蔥是一種經濟作物，屬分蘗圓蔥，每株蘗生1個或十多個大小不規則的鱗莖(以4～6個為最佳)，銅黃色，耐貯藏，植株抗寒性極強，很少開花結實。用分蘗小鱗莖繁殖。

以前多在農民小園生產，多自家食用，2002年克山縣開始引進毛蔥“阿城毛蔥”、“鐵力毛蔥”、“富錦毛蔥”、“依安毛蔥”新品種，在大田開始示范種植，效益是大田作物的8～10倍，群眾對種植小毛蔥熱情很高，由于效益好面積不斷擴大，外商收購也越來越多。為此2008年縣政府從調整種植業結構人手，抓住大好契機，通過各種形式大力向省內外宣傳我縣小毛蔥產業，并把小毛蔥作為重點推廣計劃項目，并獲得了較好的收成，平均畝產1760公斤，許多農民走上富裕道路，現將我縣小毛蔥栽培技術介紹如下。

一、選用優良品種與種株

小毛蔥屬分蘗圓蔥，每株蘗生1個或十多個大小不規則的鱗莖(以4～6個為最佳)，銅黃色，耐貯藏，植株抗寒性極強，很少開花結實，用分蘗小鱗莖繁殖。應選用適合我省氣候條件的抗寒性強的地方品種，如“阿城毛蔥”、“鐵力毛蔥”、“富錦毛蔥”、“依安毛蔥”等。種株鱗莖中等大小，飽滿充實，成熟度高，不傷熱，不受凍。

二、整地施肥

應采取秋施肥、秋翻地、秋起壟，以利保墑和春季能及時播種。基667m²施腐熟的圈肥5000kg磷酸二銨10～15kg，耕翻土地，使土肥充分混合，按70cm行距起垅。

三、適時播種、合理密植

4月上旬及時播種。播前先將垅面摟成平臺，每垅按3～4行播種。株距15cm，“插花”播形成“拐子苗”，667m²保苗19057～25410株。用種量225～300kg／667m²。播種深度3cm左右為宜，過深，地上部生長過旺，鱗莖不易膨大，且易呈畸形。過淺，根系生長不良，植株易倒伏，鱗莖外露易開裂或日曬變綠。在鱗莖膨大初期，對分蘗過多的植株，最好除去一部分，保留每株4～6個分蘗。

四、田間管理

1、澆水。采取秋起垅，并且春季適時早播，一般土壤墑情均很好，播種后至出苗前不用澆水。待苗出齊后澆一次透水，當地面略干時，及時鏟地松土，進行中耕保墑，提高地溫與除草。幼苗期應保持土壤不干不濕為原則。進入發葉盛期，應加強水分管理，當鱗莖開始膨大前7～10天澆水后蹲苗，促使鱗莖形成與膨大；鱗莖開始膨大后，是肥水管理的關鍵時期，澆水宜勤，保持土壤濕潤；臨近成熟時，應逐漸減少澆水，收獲前5～7天停止澆水。

2、追肥。應在時值生長盛期追施一次磷酸二銨20kg／667m2(結合澆水)；在鱗莖膨大開始期再追施一次硫酸鉀20kg加尿素15kg／667m2(結合澆水)。

3、化學除草。由于毛蔥種植密度較大，不易鏟地中耕除草。采取化學除草劑效果很好。可用“施田補”200g／667m²，于播種前或播種后施田。

4、病蟲害防治

(1)蟲害：主要是潛葉蠅和地蛆。防治潛葉蠅的方法是，及時清除田間，地邊雜草及殘株敗葉，消無蟲源；一旦發現有幼蟲潛蛀時，應及時噴施800倍液樂果與2000倍液敵殺死混合液。防治地蛆的方法是，施田的糞肥必須充分腐熟，也可將糞肥先拌一定量殺蟲劑。在蔥蠅(其成蟲)較多時，要及時噴施2000倍液敵殺死，每隔7天噴一次，連續噴2-3次。

(2)病害癥狀：葉和花梗病斑橢圓形或長橢圓形，邊緣不明顯，淡黃綠至黃白色，有白霉、紫霉，后期干枯。嚴重時，病株矮化。葉片扭曲畸形，葉色蒼白。假莖受害處破裂。

發病原因：該病為真菌性病害。病菌隨病株殘體在土壤中或在幼苗及鱗莖中越冬。翌年借氣流、雨水或昆蟲傳播。發病適溫為10～15℃，在潮濕、低溫的條件下發病容易。在土壤黏重、排水不良、多雨多霧，植株生長不良時發病嚴重。

防治方法：①選用抗病品種。洋蔥中以紅皮洋蔥為最抗病。②在無病區或無病植株上留種，防止種子帶菌。帶菌種子可用50℃的溫湯浸種25分鐘。鱗莖可用45℃溫水浸種90分鐘。洋蔥種子可用種子重量0.3％的35％雷多米爾拌種。③實行2～3年的輪作。④選地勢高燥、通風、排水良好的地塊栽培。施足磷、鉀肥，提高抗病力。合理灌水，雨后及時排水，降低田間濕度。及時清理病株殘體，深埋或燒毀，減少病源。⑤發病初可用：40％乙磷鋁250倍液；25％瑞毒霉800倍液；64％殺毒礬500倍液；50％敵菌靈500倍液：72.2％普力克800倍液；77％可殺得500～800倍液，上述藥之一，每7～10天1次，連噴3～4次。

五、收獲與貯藏

小毛蔥一般在7月上中旬采收，收獲應在晴天進行，收后就地晾曬2～3天，注意只哂葉不哂頭。促進后熟，使鱗莖表皮干燥。而后貯藏于背陰，通風，干燥處。667m²產量可達1500～3000kg。種株鱗莖應在10月底(上凍前)，裝在編織袋內，于露地埋在50cm深的坑中，安全越冬。

水稻無水層灌溉2方法要點

史德江

所謂水稻無水層灌溉，就是在水稻秧苗返青后不再在田面上積水，而是根據水稻不同生長期的需要，使土壤保持70～100％的含水量。按常規一季水稻約需灌水12～20次，而采用這種灌溉技術，只需2～6次，灌溉水量節省一半多。而早晚稻平均畝產分別比對照增加1.5％和6.1％。

這項技術的具體操作方法并不復雜，現在介紹其中兩種。

第一種稱之為濕種旱育。濕種，就是在插秧(或拋秧)、返青期間，田里“半水半露”，保持土壤充分濕潤，以利于秧苗的返青。旱育，就是在水稻返青以后田間“只濕不淹”，不再讓田面保持水層，而是利用降雨或少量“溝灌”來補充水量。只在水稻對水分最敏感的關鍵時期(孕稿期、抽穗揚花期和分蘗前期)保持土壤飽和含水量，而在其他生長期內，田間水分只占飽和水量的70～90％。就能保證水稻的正常生長。這種方法比常規灌溉技術節水節電1／2左右，適宜在基本能解決灌溉水源的灌區。

第二種是早種旱育。這種方法又叫全程旱育，也就是在水稻整個生育期內不淹灌，完全利用雨水或少量的幾次“溝灌”或噴灌補充水量，用地膜覆蓋保持土壤水量。這種方法可節約灌溉水量2／3左右，還可以不用田埂，適宜在水源不足的灌區。該方法的秧苗栽植方式分為移栽秧苗和直播兩種，移栽秧苗的具體做法是：先深施基肥，然后分畦整地，畦寬為2米，再在畦上覆蓋地膜，并在地膜上按種植密度打上淺孔，然后像種菜那樣種上稻秧，澆一次“活根水”，以利于秧苗扎根返育。秧苗最好選用旱育秧，因為這種秧苗根系發達，吸水能力強。

直播秧苗的具體做法是：先在畦面根據行距耙出淺溝，然后將已催芽的谷種條播或點播在溝底，蓋上少量細土，再把淺溝之間壟起的土壤用地膜覆蓋起來，這樣、既有利于雨水集中流向稻根，又有利于保持土壤水分。

應用水稻無水層灌溉技術，需要解決以下幾個問題：首先要舍得占地開“豐產溝”。無水層灌溉主要靠“溝灌”來補充水量，所以田間要開有一定密度的水溝，水溝寬25厘米、深20厘米左右，采用“濕種旱育”時水溝間距建議為4米，最大不超過8米，采用“旱種旱育”時水溝間距以2米為宜。其次要科學施用化學除草劑，解決草荒問題。第三要因地制宜地選定種植密度，全程旱育密度可稀植5000～7000叢／畝。