稻田養魚應注意的問題

汪玉聰

一、養魚田塊的選擇

凡是水源充足，水質良好、保水能力較強、排灌方便、天旱不干、山洪不沖的田塊都可以養魚。特別是山區，必須選擇那些既有水源保證，陽光充足，又不被洪水沖的稻田，才能做到有養有收。沙底田不宜采用“田凼”方式，潛育化稻田、冷浸田，可進行“壟稻溝魚”養殖方式。

二、田間工程建設

1、一般性稻田養魚田間工程建設。一般性田間工程投資少。農戶利用農閑時節投工、投資挖魚凼、魚溝。其工程特點是：用土加高、加固、加寬田埂，每年需要開挖魚溝魚。

(1)魚凼：占總田面積5～8％。1～2畝(667平方米)的田塊挖凼一個3畝(667平方米)以上的稻田可挖2～3個，魚凼多建在田中央或田埂邊，開挖方形或圓形魚凼，深1-1.2米，與魚溝中心溝相通，開挖時間可在插秧前30-40天，挖成后每隔10天再整理一次，連續整理3-4次，魚凼成型較好。

(2)魚溝：在插秧后秧苗返青時開挖，秧苗可移栽魚溝的邊上。魚溝的面積占總面積的3-5％，溝寬40厘米，溝深50厘米。魚溝的形狀可根據稻田大小挖成“十”字、“日”字、“田”字、或“井”字形，并連通魚凼。可在曬田時和抽穗時整理2次。

(3)加高加固田埂：用挖魚凼取出的土，把田埂加高加寬。一般田埂加高到40厘米左右，加寬50厘米以上，并錘打結實，以防在大雨時垮埂或漫埂逃魚。

(4)建好進、排水口：進排水口各開一個，另根據田塊大小設溢洪缺口1-3個。進、排水口一般開在稻田的相對兩角，進、排水口根據稻田排水量而定。進水口要比田面高10厘米左右，排水口要與田面平行或略低一點。

(5)安裝攔魚柵：稻田注、排水口應設在相對應的兩角的田埂上，使水流暢通。注、排水口應當筑堅實、牢固，安裝好攔魚柵，防止魚逃走和野雜魚等敵害進人養魚稻田。攔魚柵一般可用竹子或鐵絲編成網狀，其間隔大小以魚逃不出為準，攔魚柵要比進、排水口寬30厘米，攔魚柵的上端要超過田埂10-20厘米，下端嵌入田埂下部硬泥土30厘米。

2、永久性稻田養魚田間工程。永久性田間工程要求用條石、石板、水泥預制板或磚加高加固田埂、魚凼和進排出水口。田埂高、溝寬、溝深、凼大。溝凼占總面積8-15％。這類工程質量好，使用時間長，只需每年開挖整理魚溝，不需再修建田埂和魚凼。

(1)魚凼(魚溜)建筑：凼實際上是小池，占總面積6-8％，深1.5-2.5米，魚凼一般設在田埂邊或在田中央，切忌選在田角和經常過往行人的田地方。魚凼形狀有橢圓形、正方或長方形。魚凼最好挖成二級坡降式，即在上部1米處按坡比1:0.5開挖，下部分以1:1的坡比開挖，兩部分之間留一寬30厘米的平臺。用石板、條石、磚或水泥預制板護坡。為防止淤泥進入魚凼，應在凼口邊緣筑20厘米高、30厘米寬的埂。建魚凼的個數視田塊大小而定，一般1～2畝(667平方米)稻田建凼一個3～5畝(667平方米)稻田需建凼2個，每凼面積50～100平方米。建在田中央的魚凼一般需開缺口4個，魚凼開缺口主要是與魚溝相通。魚凼的作用是為了施用化肥、農藥、除草和曬田時，魚可以暫時聚在凼中；夏季水溫高時，魚可以在魚凼中避暑；當遇天旱時，魚可聚在溝、凼中生活，正常生長。餌料臺可設在魚凼中，將餌料投人設于魚凼中的餌料臺上，以便檢查魚的攝食和活動情況。

(2)魚溝：稻田開設魚溝，應根據田塊大小、田的形狀而決定。一般占總田面積的3～5％，開挖成“－”字形、“＋”字形、“日”字形、“田”字形、“圍”字形等。溝寬0.8～1米，深0.5～0.7米。中心魚溝：順長田邊，在田中心開一條溝；圍邊魚溝：離田埂1.5米處開挖。每年應在栽秧前20-30天開挖，到栽秧前5～7天再整理1～3次，深腳田、浸泡田，要多整理2-3次，魚溝才成型。(以溝代凼的稻田不再挖魚溝)。

(3)加高、加寬、加固田埂：埂建設可在建魚凼時同步進行或先建凼，后建田埂。田埂高1-1.2米、埂頂寬0.6-0.8米，先用條石或水泥板或用磚、水泥砌硬后，將原田埂的干泥土把縫隙填充打結實。田埂上用條石修建進水口和排水口各1個，以及保持水位和排洪的缺口多個。水位要保持0.3米以上(每畝(667平方米)蓄水量200立方米)，排水口前處需安裝攔魚柵。

(4)進、排水系統及安裝攔魚設施：設進、排水系統要根據稻田集雨面積大小而決定排水溝(渠道)的寬窄、深淺。一般成片的稻田，上游水源有保證，進、排水溝應稍寬、稍深。進排水系統應建成在田外，不能在稻田中串聯。進排水口應開在稻田相對成兩角的田埂上，能使整個稻田的水流暢通。排水口的大小應根據田的大小和下暴雨時進水量的大小而定，進水口要比田面高10厘米左右，排水口要與田面平或略低，一般排水口寬1-1.5米為好，用條石或水泥預制板砌牢固，不垮塌。排水口要安裝攔竹箔或鐵絲網兩層，使之成弧形，利用竹桿或鋼條插入田中固定。兩弧形竹箔相距0.5米左右，離排水口的一層較密，以確保魚種不外逃。攔魚竹箔長度為排水口的3倍。第二層的竹箔較稀，主要用于防止雜物堵塞第一層竹箔，以保證排水口水流暢通，攔雜物用的竹箔長度為排水口的4倍以上，竹箔的上端應比田埂高出0.5米，下端插到硬田泥30厘米以下為好。進水口也要安一層竹箔，以防魚逃逸，同樣成弧形，長度為進水口2倍。