香蔥新品種：德國全綠

“德國全綠”香蔥根系發達，可生長兩年以上。株高45~50厘米，葉片細長，葉色濃綠，管狀葉直徑3~5毫米。質地柔嫩，香味較濃，味微辣稍甜。進行熱炕或凍干脫水加工后，其產品顆粒均勻、色澤鮮亮。從播種到采收一般50~60天。抗倒伏，抗病力強。較耐熱，耐霜凍，喜濕。適采期長，一般可延續到12月下旬土壤封凍前。分蘗力強，一年可收割多茬，年畝產量1500公斤以上。

播種育苗：3-5月和9-10月均可播種。選地勢高燥、土質好的地塊作苗床，床寬1.2米，以腐熟有機肥作基肥。播前先用溫水浸種20分鐘，洗凈晾干后播種。每平方米苗床撒播種子4~5克，播后蓋0.5~1厘米厚的細土，鎮壓后澆水，同時在畦面上覆蓋遮陽網、稻草等物保濕。播種后至長出葉子前保持土壤濕潤。

整地定植：選土層深厚、保水保肥力強的沙壤土地定植，及早深耕曬垡。每畝施優質圈肥3000~5000公斤、硫酸鉀復合肥50公斤，全耕層深施后整平耙細，做寬1.2~1.5米的高畦，覆蓋黑色地膜。按行距20厘米、株距10厘米在地膜上打洞移栽，每穴栽4~6株。

肥水管理：移栽后至株高15厘米時應保證充足的水分供應，進入生長盛期每隔5~7天澆1遍水，采收前3~5天停止澆水。追肥以速效氮肥為主，一般每隔15天施1次，每次每畝施尿素10公斤。每次采收后配合施用適量磷鉀肥。

適時采收：定植后兩個月，株高30~40厘米時即可采收。以后在適宜生長的季節中，約1個月采收1茬，一般采收4~5茬。第一茬產量較低，畝產200~300公斤，以后可增加到300~400公斤/畝。