食療一方：中醫(yī)食療調(diào)失眠

夏樂敏

中醫(yī)認(rèn)為，失眠一證多為情志所傷、勞逸失度、久病體虛、飲食不節(jié)引起的陰陽(yáng)不交、陽(yáng)不入陰所致。除了尋求醫(yī)生幫助外，失眠者如果注意自己的飲食結(jié)構(gòu)，也能較好的改善睡眠狀況。失眠者飲食應(yīng)以清淡滋補(bǔ)為宜，進(jìn)食富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，保證足夠的營(yíng)養(yǎng)，使機(jī)體處于相對(duì)平衡-狀態(tài)。可食用新鮮蔬菜瓜果和優(yōu)質(zhì)蛋白(如豆制品、雞蛋、瘦肉等)食品。晚餐安排也要合理，以清淡、易消化的食物為主，不宜吃得過(guò)飽。忌食具有刺激性、易引起人體興奮的飲品，如咖啡、酒、濃茶及合有咖啡因的飲料。這些飲品能刺激大腦皮層，不利于睡眠。不要隨意服用鎮(zhèn)靜劑，必須服用時(shí)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

以下推薦幾款食療方，宜在睡前1小時(shí)食用，食后稍稍休息，排除雜念，再就寢。

★芹菜紅棗湯芹菜200-500克，紅棗20-30枚，加入適量的水煮湯，分次飲用。

☆功效：疏肝瀉熱，佐以安神。適用于性情急躁易怒、不思飲食、口渴喜飲、目赤口苦、小便黃赤、大便秘結(jié)的失眠者。

★百臺(tái)半夏紅棗粥半夏50克，百合50克，大米100克，白糖5克，紅棗20枚。先煎半夏，取汁一大碗，在煎液中加入大米和百合、紅棗同煮成粥，加糖食用。

☆功效：化痰清熱，和中安神。適用于痰多胸悶、惡食噯氣、吞酸惡心、心煩口苦的失眠者。

★黃連雞子燉阿膠黃連10克，生白芍20克，雞蛋2個(gè)，阿膠50克。先將黃連、白芍加水煮取濃汁去渣；再將阿膠加水約50毫升，隔水蒸化，把藥汁倒入后再慢火煎膏，將成時(shí)放入蛋黃，拌勻服食，每晚睡前服一次。

☆功效：滋陰降火。養(yǎng)心安神。適用于心煩失眠、心悸不安、頭暈、耳鳴、健忘、腰酸夢(mèng)遺、五心煩熱、口干少津的失眠者。

★安神定志湯志遠(yuǎn)肉20克，炒棗仁20克，石蓮肉20克。水煎1小時(shí)，每日服2次。

☆功效：補(bǔ)養(yǎng)心脾，以生氣血。適用于多夢(mèng)易醒、心悸健忘、頭暈?zāi)垦！⒅肷衿！嬍碂o(wú)味、面色少華的失眠者。

★酸棗粥酸棗仁500克，大米100克。先將酸棗仁研碎，水浸取汁500克，再將大米淘洗干凈，與酸棗仁汁同入鍋，煮成粥食用。

☆功效：益氣震驚，安神定志。適用于易于驚醒、膽怯心悸、遇事善驚、氣短倦怠、小便清長(zhǎng)的失眠者。