包裝專業(yè)實驗室開放的探索與實踐

張　煒　金政偉　胡　煜

摘要 實驗室開放是實驗教學(xué)改革的重要內(nèi)容。闡述包裝專業(yè)實驗室開放的思想、內(nèi)容和模式,探討進一步完善實驗室開放的措施,并總結(jié)實驗室開放收到的效果。

關(guān)鍵詞 包裝專業(yè);實驗室開放;實驗教學(xué)改革

中圖分類號:G482 文獻標識碼:B 文章編號:1671-489X(2009)21-0112-02

Practice and Research on Opening Laboratories of Packaging Discipline//Zhang Wei, Jin Zhengwei, Hu Yu

Abstract The opening laboratories is an important aspect of experimental teaching reform,this paper described the concept, content and model of the opening laboratories in a packaging discipline, exploring several measures to making further perfect laboratories opening and summarizing obtained results of opening laboratories.

Key words packaging discipline; opening laboratories; experimental teaching reform

Authors address Dept. of Lab. Management ,Tianjin University of Science & Technology, TianJin, 300457, China

高校實驗室是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新意識的重要場所,它起到向?qū)W生傳授知識和技術(shù)的作用[1]。目前包裝專業(yè)的實驗教學(xué)受傳統(tǒng)教育思想的影響,實驗課時較少,實驗教學(xué)模式和教學(xué)內(nèi)容單一,實驗教學(xué)成為理論教學(xué)的附屬。經(jīng)過大學(xué)4年的學(xué)習(xí),學(xué)生只接受了基本的專業(yè)理論和技能訓(xùn)練,缺乏對其他能力的培養(yǎng),尤其是理論知識與實踐結(jié)合的能力培養(yǎng),與高校培養(yǎng)高素質(zhì)人才的目標很不協(xié)調(diào)。這種情況下包裝專業(yè)實驗室的開放勢在必行。

1 實驗室開放的作用

傳統(tǒng)的包裝實踐教學(xué)環(huán)節(jié)往往采用驗證性的實驗教學(xué)方法,要求學(xué)生按照固定的時間、固定的模式、固定的實驗步驟進行實驗,并根據(jù)實驗現(xiàn)象和實驗數(shù)據(jù)驗證理論課上某種理論的正確性。這種實踐教學(xué)方式?jīng)]有擺脫傳統(tǒng)的教師教授、學(xué)生被動接受知識的模式,同時受實驗課時及實驗室條件的限制,往往是按組進行實驗,不是每個學(xué)生都有動手的機會,不能達到通過實驗深化學(xué)生對理論知識的理解,提高實踐動手能力的目標。

實驗室開放是近年來高校實驗教學(xué)改革的新舉措,開放型包裝專業(yè)實驗室的實踐教學(xué)方法強調(diào)學(xué)生在實驗中的主觀能動性,學(xué)生可以利用開放時間進入實驗室,通過使用實驗室的儀器設(shè)備,按照自己的目的設(shè)計實驗的步驟、方法并去完成實驗[2]。開放的包裝專業(yè)實驗室不僅可以調(diào)動學(xué)生參與實驗的積極性,提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力,而且有利于包裝專業(yè)實驗教學(xué)體系的優(yōu)化、實驗教學(xué)內(nèi)容的更新及提高儀器設(shè)備和實驗場地的使用率,使實驗室資源得到充分合理的利用。

2 包裝專業(yè)實驗室的開放模式

實驗室開放可以為學(xué)生提供課程外接觸儀器設(shè)備、進行實踐活動的機會,但是僅有開放的時間空間還不足以吸引學(xué)生積極參與實驗室開放活動,還需要有適合的實驗室開放內(nèi)容。目前包裝專業(yè)實驗室主要有以下幾種開放的模式。

2.1 教師指導(dǎo)下的開放教師指導(dǎo)下的開放模式包括2種類型,一種是學(xué)生參與教師的科研,學(xué)生跟著有科研項目的教師作課題,利用開放實驗室進行研究。這類型開放實驗要求參與的學(xué)生能夠在教師指導(dǎo)下運用多門課程的綜合知識進行一些較復(fù)雜的實驗,具有一定的探索性,可以培養(yǎng)學(xué)生的科研能力,也為部分有志向考研的學(xué)生提前進入研究生階段的學(xué)習(xí)打好相應(yīng)的基礎(chǔ)。另一種是教師提供實驗項目給學(xué)生申請,學(xué)生申請后,在教師指導(dǎo)下完成實驗。這樣的實驗項目一般是設(shè)計性、綜合性實驗,可以讓教師把因受實驗課時和條件限制而不能實現(xiàn)的實驗教學(xué)想法在實驗室開放中體現(xiàn)出來。在實驗的過程中指導(dǎo)教師負責(zé)監(jiān)督和檢查,最大限度地給予學(xué)生獨立分析、操作及解決問題的空間,培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力。

如包裝工藝學(xué)實驗,按照原來教學(xué)大綱設(shè)計的實驗只有6個學(xué)時,在有限的學(xué)時內(nèi)學(xué)生只能完成收縮包裝、防潮包裝及真空包裝3個驗證性實驗,僅僅了解儀器的基本操作,還遠遠不能達到訓(xùn)練學(xué)生運用包裝工藝學(xué)理論進行包裝工藝設(shè)計的目的。而在開放實驗室后,教師可以設(shè)計綜合性的包裝工藝實驗項目,學(xué)生申請經(jīng)批準后,利用實驗室的開放時間進入實驗室,在教師指導(dǎo)下按照項目要求及被包裝物的特點,自主選擇包裝材料、設(shè)計包裝工藝、操作包裝設(shè)備,最終完成對產(chǎn)品的包裝。學(xué)習(xí)能力較強的學(xué)生還可以對包裝好的產(chǎn)品進行包裝性能測試,通過對產(chǎn)品的防潮、透氣、保鮮等項目的測試情況來評定產(chǎn)品包裝的性能。通過這種類型的開放實驗可以使學(xué)生把包裝專業(yè)方面的理論基礎(chǔ)課和專業(yè)課融會貫通,與生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生解決生產(chǎn)實際問題的能力,全面掌握包裝工業(yè)的流程和相應(yīng)的技術(shù)。

2.2 學(xué)生自主活動型開放學(xué)生自主活動型的開放模式包括學(xué)生自選實驗課題型和基本技能訓(xùn)練型。學(xué)生自選實驗課題型就是學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好,自己提出實驗?zāi)康牟⒃O(shè)計出實驗方案、獨立進入開放實驗室自己摸索實驗步驟,最終完成實驗項目。這類開放實驗可以培養(yǎng)學(xué)生獨立分析問題、解決問題的能力。基本技能訓(xùn)練型是指學(xué)生進入開放實驗室,進行儀器操作訓(xùn)練、經(jīng)典實驗練習(xí)等基本儀器操作技能訓(xùn)練。這類開放實驗解決了學(xué)生因課程內(nèi)實驗儀器操作時間有限,無法充分熟悉儀器操作的問題(尤其是大型儀器,臺件數(shù)較少,在有限的實驗課時內(nèi)只能分組操作,做不到每個人都有動手操作的機會),有利于培養(yǎng)學(xué)生的動手能力及提高儀器的利用率。

2.3 學(xué)生科技創(chuàng)新型開放學(xué)生組成科技創(chuàng)新小組,利用開放實驗室參與社會或?qū)W校組織的各類科技競賽創(chuàng)新活動,如“創(chuàng)新杯”“挑戰(zhàn)者杯”等大學(xué)生課外科技競賽。通過此類開放,綜合訓(xùn)練學(xué)生的專業(yè)知識和技能,提高學(xué)生對專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力。

3 進一步完善包裝專業(yè)開放實驗室的措施

實驗室的開放是一個系統(tǒng)工程,它需要各方面的配合和支持。為了使實驗室的開放工作有效、持久和深入進行,必須不斷加強和完善實驗教學(xué)管理的各項改革,促進實驗室開放管理模式的優(yōu)化[3]。

3.1 建立科學(xué)有效的實驗室開放管理制度實驗室開放的最大特點在于其開放性,可以讓學(xué)生自主地做實驗,極大地提高實驗資源的利用率,但也對實驗室的管理提出更高的要求。為確保開放實驗的質(zhì)量,必須建立一套科學(xué)的開放實驗室管理制度,保證實驗室開放活動的順利進行。

根據(jù)包裝專業(yè)實驗室的具體情況,在明確實驗室開放的原則和意義的基礎(chǔ)上,完善實驗室原有的規(guī)章制度,并制定《包裝專業(yè)開放實驗室管理辦法》《包裝專業(yè)開放實驗室教師、實驗技術(shù)人員和學(xué)生職責(zé)》等一系列的實驗室開放管理的規(guī)章制度。通過實驗室開放管理規(guī)章制度的完善和制定,把實驗儀器設(shè)備、實驗材料、實驗室安全衛(wèi)生、實驗人員及實驗室開放的組織、實施與管理等實驗室開放活動的各方面全部納入到實驗室開放管理制度中,同時建立良好的開放實驗項目篩選機制,保證實驗室開放活動的質(zhì)量,用健全的制度和良好的政策支持鼓勵廣大師生積極參與開放實驗室建設(shè)。

3.2 運用信息技術(shù)提高實驗室開放效率實驗室在實施開放后,打破傳統(tǒng)使用實驗室的模式,增加學(xué)生實驗的“自由度”,如果沒有科學(xué)有效的管理手段,會引起實驗設(shè)備和實驗空間的使用矛盾。

通過建立開放實驗室網(wǎng)上信息平臺,開放實驗室管理人員可以及時將開放實驗室的相關(guān)信息在網(wǎng)上發(fā)布,使學(xué)生及時了解到實驗室、指導(dǎo)教師及相關(guān)設(shè)備情況,并根據(jù)實驗室開放情況進行實驗預(yù)約;開放實驗室管理人員根據(jù)預(yù)約情況,作出批復(fù)和相應(yīng)的時間安排,并及時在網(wǎng)上公布。這樣有利于合理安排開放實驗,提高開放實驗室的利用效率[4]。同時還可以在平臺上建立網(wǎng)絡(luò)多媒體實驗教學(xué)資源,將實驗的電子講義、教案、多媒體講稿和動畫演示等全部上網(wǎng),通過演示和師生網(wǎng)上互動等方式,對不同層次的學(xué)生在實驗室之外進行開放式的實驗教學(xué),使學(xué)生可以在實驗室外進行學(xué)習(xí)并熟悉實驗儀器的操作和實驗的步驟,提高實驗開放的效率。

3.3 建立開放的實驗教學(xué)考核辦法在開放實驗室教學(xué)中,每個學(xué)生實驗的項目、內(nèi)容、類型都不同,難以按照統(tǒng)一的實驗考核辦法進行成績評定,因此對于開放實驗室教學(xué),需要制定開放的實驗考核體系,以多種形式對學(xué)生實驗效果進行綜合考核評價,改革和完善實驗的考核方法和考核標準。

對于參加教師指導(dǎo)下的開放及自選實驗課題的學(xué)生,要求其在實驗結(jié)束后將最后的實驗結(jié)果以科技論文的形式寫出,并組織教師按照學(xué)生的實驗操作技能、實驗數(shù)據(jù)處理情況及科技論文的創(chuàng)新性、實用性等因素給予實驗成績評定;對于進行儀器操作訓(xùn)練的學(xué)生重點考察其實驗技能的熟練程度;對于科技活動型開放實驗,則根據(jù)其獲得的獎項進行考核。這樣通過采用柔性、靈活多樣的實驗成績評價辦法,建立以人為本,重視實踐能力、應(yīng)用能力及創(chuàng)新意識的開放式實驗考核體系,有助于鼓勵學(xué)生重視并積極參與開放實驗,創(chuàng)造出更好的教學(xué)成果。

4 實驗室開放的效果

4.1 提高學(xué)生的動手能力通過開放實驗室,大大增加學(xué)生親手調(diào)試和使用儀器設(shè)備的機會,使其對實驗室內(nèi)的儀器設(shè)備的功能、用途、用法和特性等有較全面的了解,操作技能得到全面的訓(xùn)練,動手能力大為提高。同時還避免實驗室資源的浪費,大大提高現(xiàn)有儀器設(shè)備特別是大型儀器的利用率。

4.2 提升學(xué)生的工程實踐能力學(xué)生在開放實驗室中可以進行包裝材料測試、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計、包裝工藝編制及包裝性能分析等一系列模擬企業(yè)生產(chǎn)實際的實踐應(yīng)用,因此通過在開放實驗室中的訓(xùn)練,能夠使學(xué)生熟悉包裝企業(yè)生產(chǎn)的實際過程,并將所學(xué)的專業(yè)知識與生產(chǎn)實際相結(jié)合,提高學(xué)生工程實踐應(yīng)用的能力。

4.3 培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識實驗室開放,為學(xué)生提供了良好的條件,學(xué)生可以自主選擇和設(shè)計實驗,增加實踐的機會,從而激發(fā)學(xué)習(xí)積極性和主動性。通過實驗訓(xùn)練更有效地培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力,有利于發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造能力,鼓勵學(xué)生勇于思考,通過大膽探索和研究實驗方法解決發(fā)現(xiàn)的問題,從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。

開放實驗室是培養(yǎng)綜合性人才的需要,是高校實驗教學(xué)改革的必然要求。包裝工程專業(yè)開放實驗室的教學(xué)模式,充分發(fā)揮學(xué)生的自主性、獨立性、積極性和創(chuàng)造性,培養(yǎng)他們的動手能力,使其工程實踐能力得到顯著的提高。今后要進一步探索包裝專業(yè)實驗室的開放模式和管理措施,不斷改進和創(chuàng)新實驗室開放教學(xué),讓開放實驗室在高校人才培養(yǎng)中充分發(fā)揮優(yōu)勢。

參考文獻

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