北方日光溫室秋冬番茄栽培與管理

王樹(shù)寶　徐立生　張兆峰　王長(zhǎng)春　

日光溫室北方秋、冬番茄栽培主要是在日光溫室的保溫性能較差,或者地理緯度較高、越冬無(wú)保障的情況下栽培,到低溫季節(jié)收獲拉秧。早春再種植其它蔬菜。

一、品種選擇

秋冬茬番茄苗期溫度高,病毒病危害較重。所以應(yīng)選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、具有一定抗病能力的中熟或中晚熟品種,目前生產(chǎn)上表現(xiàn)較好的品種有毛粉802,L-401,雙抗2號(hào),中雜9號(hào),以色列144,卡依羅等。

二、時(shí)間安排

日光溫室秋冬番茄栽培一般是7月下旬至8月上旬利用遮蔭防雨棚播種育苗,日歷苗齡20～30天,8月中旬至9月上旬定植,采收期是10月上旬至翌年1月中下旬,畝產(chǎn)可達(dá)4000公斤以上。

三、培育壯苗

1.播種適期 秋冬番茄播種期比較嚴(yán)格,播種過(guò)早,受高溫影響時(shí)間長(zhǎng),病毒病發(fā)病率高,病情重,會(huì)嚴(yán)重地影響產(chǎn)量的提高;播種過(guò)晚,病毒病雖然可以減輕,但后期易受低溫、光照不足的影響,植株上部果實(shí)長(zhǎng)勢(shì)不好,產(chǎn)量同樣受影響。一般以日平均溫度23℃～25℃時(shí)播種為宜,在我縣7月20日到8月10日播種。

2.苗床準(zhǔn)備 選擇地勢(shì)高,澆水方便,降雨不積水,通風(fēng)良好的地塊作苗床。床寬1～1.2米,苗床長(zhǎng)度根據(jù)需要而定,栽培667平方米的番茄需準(zhǔn)備苗床5～7平方米,每平方米苗床施腐熟大糞面3～5千克,磷酸二銨20～25千克,土、肥充分混勻,摟平待播種。

3.種子消毒 國(guó)內(nèi)品種一般在播種前要進(jìn)行種子消毒。一般消毒方法:用50℃～55℃熱水燙種10～15分鐘。燙種時(shí)要不停攪動(dòng),燙種水溫和時(shí)間必須得到保障,水溫不夠時(shí)可添加熱水調(diào)整。燙種后用10%磷酸三鈉浸泡10分鐘,充分洗凈種皮藥液后蔭干播種。種子消毒的目的是消除種皮上的病毒,對(duì)控制番茄病毒病起到一定作用。

4.播種 將苗床整平澆透水,水滲入后,種子摻入部分細(xì)沙拌勻,分2次均勻地將種子撒在苗床面上(667平方米用種量25～30克),上面覆蓋過(guò)篩細(xì)土1厘米。將拌好的毒餌撒在上面,防止螻蛄。毒餌配制:將1千克麥麩炒熟(炒出香味),加上30～50克的2.5%敵百蟲(chóng)粉并加少量水拌勻。每個(gè)床面撒150～200克。

5.苗期管理 ⑴.遮蔭、降溫、防雨,播種時(shí)高溫,被雨淋均不利于出苗及正常生長(zhǎng),搞好遮蔭、降溫、防雨可減輕病毒病的發(fā)生。⑵.覆土間苗除草,在種芽拱土將要出苗時(shí),在床面上撒一次細(xì)土(0.2～0.3厘米),增加壓力促進(jìn)種子脫皮,防止種苗帶帽出土。分別在子葉展平和出第一片真葉時(shí)各間苗1次。第一次間苗,把過(guò)于密集處的苗疏除,防止幼苗因擁擠拔高生長(zhǎng);第二次間苗,要進(jìn)一步剔除弱苗和不正常苗,使苗間距達(dá)2厘米左右,間苗同時(shí)要拔出雜草。⑶.水分管理,根據(jù)幼苗生長(zhǎng)情況和天氣狀況適時(shí)澆水,氣溫高,幼苗苗床干旱時(shí),可在幼苗出齊或間苗后澆小水,澆水要在早晨或傍晚溫度較低時(shí)進(jìn)行。

6.分苗 幼苗長(zhǎng)出2～3片葉時(shí),要及時(shí)進(jìn)行分苗。分苗苗床大小同播種苗床,株行距10～12厘米,也可向營(yíng)養(yǎng)缽分苗(10厘米×10厘米),營(yíng)養(yǎng)土配制即:大田土、細(xì)爐灰、腐熟馬糞各1/3。為減少幼苗傷根,促進(jìn)分苗后的恢復(fù)生長(zhǎng),播種苗床應(yīng)澆水分苗帶土移植。向苗床分苗時(shí),逐行開(kāi)溝澆水栽苗;向營(yíng)養(yǎng)缽分苗時(shí),隨分苗隨澆水;分苗后在苗床上澆透水降低溫度,為幼苗盡快緩苗創(chuàng)造適宜環(huán)境。

7.分苗后的管理 ⑴.溫度管理,分苗后保持白天25～28℃,夜間18～20℃.緩苗后晴天白天22～25℃,夜間15～18℃,陰天適當(dāng)降2～4℃.定植前7～10天,加強(qiáng)通風(fēng),早揭晚蓋,降溫?zé)捗?白天20℃左右,夜間10～12℃,不能低于8℃。⑵.光照管理,番茄屬于喜光作物,盡量改善床面和棚膜的光照條件,注意保證苗距防止過(guò)密和徒長(zhǎng)。⑶.水肥管理,苗期水分管理原則是苗床保持濕潤(rùn)不能干旱。土壤濕度保持55%～60%左右,以利于幼苗生長(zhǎng)和花芽分化。高溫干旱時(shí),要在早晨或傍晚澆小水降低土壤溫度。定植前3～5天適當(dāng)控水。定植前1天澆透水便于切坨起苗。因苗期較短,一般不需追肥。如苗弱需追肥時(shí)可配合澆水追1次尿素,每平方米15克。為防高溫幼苗徒長(zhǎng),可在緩苗后長(zhǎng)至3～4葉時(shí),噴灑50%矮壯素800～1000倍液。

8.育苗標(biāo)準(zhǔn) 日歷苗齡30天左右,苗高20厘米左右,4～6片葉,葉片舒展,無(wú)病毒病癥狀,莖粗0.5厘米左右,土坨完整,根系發(fā)達(dá)。

四.定植

1.定植時(shí)期 以當(dāng)?shù)厝掌骄鶜鉁氐?0～25℃時(shí)定植為宜,時(shí)間大約在8月下旬至9月上旬。定植要選擇陰天或傍晚進(jìn)行,使幼苗定植后處于較涼爽的環(huán)境下,避免凋萎,有利于幼苗生發(fā)新根,緩苗生長(zhǎng)。

2.整地施肥 定植前8～10天凈前茬,整地施肥,每667平方米施腐熟圈肥4～5立方米,磷酸二銨30～50千克,耕翻25～30厘米,耙碎整平。按寬窄行開(kāi)溝,寬行70～80厘米,窄行40～50厘米。

3.定植方法 定植前要嚴(yán)格選苗,淘汰劣質(zhì)苗。在溝內(nèi)按株距30厘米栽苗。每667平方米栽植4000株左右,栽植后馬上澆水。

五.定植后的管理

1.溫度管理 溫度管理的中心是促根控秧,提高地溫,促進(jìn)緩苗;緩苗后要加大晝夜溫差,進(jìn)行變溫管理,白天溫度控制在25～30℃,下午降到15℃時(shí)蓋草簾,前半夜保持在15℃以上,后半夜10～13℃。

2.水肥管理 定植后4～5天(緩苗后),澆1次緩苗水。土壤干濕適宜時(shí)淺中耕,可增強(qiáng)土壤的透氣性。第一穗果達(dá)到核桃大小時(shí)(60%以上時(shí)),結(jié)合澆水追施催果肥,每667平方米追施尿素10千克,硫酸鉀10千克,或氮磷鉀復(fù)合肥20～25千克。以后在每穗果實(shí)膨大時(shí),配合澆水追施1次肥。進(jìn)入12月中旬后,由于溫度降低,要控制澆水。

3.插架綁蔓 在番茄植株不能直立前,要及時(shí)插架。架型可用籬架,留3～4穗果的,架高1.5～1.8米,插架后綁第一道蔓。以后出1穗花綁1道。也可采用吊蔓,不用架桿。

4.整枝、打杈、疏果 采用單桿整枝,即保留主蔓,其余側(cè)枝一律摘除,減少養(yǎng)分消耗。根據(jù)溫室保溫性能好壞,可留3～4穗果,在最上部花序?qū)⒔_(kāi)花時(shí),在其上留2片葉摘除頂尖。用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑蘸花后的果實(shí)直徑達(dá)1厘米以上時(shí),疏花疏果。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱,每穗留3～5個(gè)正常果,摘除過(guò)小果實(shí)和花蕾,保證果實(shí)整齊度,提高果實(shí)品質(zhì)。

5.生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑蘸花 為確保正常坐果,從第一穗花開(kāi)始到最后一穗花,都要用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理。為了節(jié)省時(shí)間,在每一穗花有3～4朵開(kāi)放時(shí)集中處理一次。用25～30毫克/升番茄靈溶液噴花,注意不要將生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑溶液噴到幼嫩葉片上。

6.扣膜及扣膜后的管理 當(dāng)外界最低溫度降到13℃時(shí),應(yīng)及時(shí)扣膜。扣膜初期,白天外界溫度還比較高,要注意通風(fēng)排濕,夜間要根據(jù)室內(nèi)溫度來(lái)變化通風(fēng)口面積。使溫室白天溫度在20～25℃,夜間15～18℃,最低不能低于10℃。隨著外界天氣變冷,逐漸減少通風(fēng)口面積,夜間逐步加強(qiáng)保溫覆蓋。進(jìn)入冬季后,對(duì)于保溫性能差的溫室,要根據(jù)番茄生長(zhǎng)情況,必要時(shí)在室內(nèi)臨時(shí)加爐火增溫,以延長(zhǎng)番茄采收時(shí)間,提高經(jīng)濟(jì)效益。

7.病蟲(chóng)害防治 秋冬茬番茄主要病害是病毒病,晚疫病和葉霉病,蟲(chóng)害主要是美洲斑潛蠅和白粉虱。

⑴ 選用抗病力強(qiáng)的品種,如毛粉802,L-401,L-402,雙抗2號(hào),中雜9號(hào),佳粉10號(hào),沈粉1號(hào),中蔬4號(hào)、5號(hào)等。

⑵ 進(jìn)行種子消毒,苗床消毒和溫室消毒。

⑶ 避免重茬,使用充分腐熟的有機(jī)肥,及時(shí)清除病葉、病果、病株,集中燒毀或深埋。

⑷ 生態(tài)防治,嚴(yán)格控制溫度、濕度和通風(fēng),人為控制病蟲(chóng)的發(fā)生和發(fā)展。

⑸ 藥劑防治,定植前用50%速克靈1500倍液或50%多菌靈500倍液預(yù)防。定植后,每隔7～10天定期噴藥,用72.2%普力克水劑600～800倍液;80%大生M-45可濕性粉劑600～800倍液;20%病毒A可濕性粉劑500～600倍液輪流用藥,可同時(shí)防治病毒病,葉霉病和晚疫病。如發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)、白粉虱和美洲斑潛蠅,可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3000～4000倍液或1.8%阿維菌素乳油3000～4000倍液有針對(duì)性防治。

六.收獲

秋冬茬番茄果實(shí)越延后,價(jià)格越高。采收上也應(yīng)有所變化。前期果實(shí)要及時(shí)采收,以免影響上部果實(shí)的發(fā)育。到中后期,果實(shí)全部長(zhǎng)成后,可以適當(dāng)降低室內(nèi)溫度,減緩果實(shí)成熟速度,盡量將采收期后延,以獲得更高的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。