上海竹枝詞透視的近代商業轉變

郭如意　王育婧

摘要:上海竹枝詞主要收入《上海歷代竹枝詞》和《上海洋場竹枝詞》中,尤其是《上海洋場竹枝詞》反映上海商業文化的嬗變,可以窺見上海近代商業的變化脈絡,以及上海開埠前后的城市化、現代化的歷史進程。

關鍵詞:上海 竹枝詞 開埠 商業發展

通過上海竹枝詞來研究上海商業近代化的文章并不多,王子今有一篇《清人上海竹枝詞透露的近代化氣息》,揭示上海近代較早接受西方文化影響, 是中國近代化當中具有先行性、典型性的新興都市;王毅的《徘徊于傳統與現代之間:從竹枝詞看近代上海文化風氣的變遷》,從上海竹枝詞的內容、風格、寫作旨趣的變化入手,分析上海城市化過程中,人們對農工商業的觀念變化,對娛樂活動的觀念變化和對女性地位的觀念轉變。趙勝的《上海外灘城區探究》一書,把開埠前后的外灘視為一個典型上海城區,考察近代上海如何從外灘起步,外灘如何演變為20世紀二、三十年代的“東方華爾街”,外灘如何演變成近代上海最重要的公共空間。這些研究都引用了大量的上海竹枝詞。本文則主要依據顧炳權《上海歷代竹枝詞》和《上海洋場竹枝詞》,分析開埠前后上海商業發生巨變的原因,對開埠前后的上海商業近代化發展做了一個梳理。

一、竹枝詞概述

竹枝詞是風土詩的一種。竹枝詞亦稱棹歌、雜詠等,源出巴蜀一帶民歌。劉禹錫《竹枝詞》11首,是模仿當地民歌寫下的新詞。于是竹枝詞就成了一種新的詩體,剛健清新,富于生活氣息,其內容則以詠風土為主,無論通都大邑或窮鄉僻壤,舉凡山川勝跡、人物風流、百業民情、歲時風俗,皆可抒寫,不但詩境得以開拓,而且保存了豐富的社會文化史料。上海竹枝詞的搜集整理工作由顧炳權完成,他出版了《上海歷代竹枝詞》和《上海洋場竹枝詞》兩書,它們基本構成了上海竹枝詞的全貌,為我們研究近代上海社會歷史提供了豐富的資料。顧炳權說:“作為文學形式,竹枝詞有記實的因素,具有‘以詩補史的特別功效。”上海竹枝詞具有鮮明的地域特色和時代特征,既有響徹云霄的壯歌,也有溫柔細膩的情歌,剛柔相濟,包羅萬象,可以說是一部詩體的上海歷史。

二、上海近代商業迅速發展的原因

上海是我國近代最早對外開放的口岸之一,它從古代黃埔江畔的一個縣城,迅速發展成中國的經濟中心,有著特定的歷史機遇。1843年開埠以來,上海逐步從一個阡陌交通、水道縱橫的寧靜鄉村轉變為租界林立、華洋雜居的大都會。明清時期的上海縣,人民以打漁耕作為生產方式,過著日出而作、日落而息的生活,對此竹枝詞描寫到:“邑志詳陳舊土風,鎮升為縣百年中。田家婦女幫農作,鎮市夫男曉女工。蓬首晨興遙入市,歸家手挈米和鹽。”儼然一幅男耕女織的農家場景。如果沒有西方列強的東來,上海還會遵循著自己的發展軌跡,沿著小商品自然經濟的道路走下去。但是,作為鴉片戰爭失敗的后果,喪權辱國的《南京條約》簽訂,“和議初成五口通,吳淞從此進艨艟”,此后就出現了“而今三十余年后,風景繁華互不同”。

上海近代商業的發展,開埠是主要契機,而中西方商貿交流的擴大,歐美商業文化的影響則是主要原因。有竹枝詞中寫到:“自開海禁五洲通,水陸舟車急似風。百貨遍流全世界,商場發達正無窮。”“租界高懸電氣燈,照人渾訝月華升。天工巧被人工奪,到此城宜不夜稱。”西方先進的物質文明和迥異的生活生產方式通過租借這個華洋雜居的地方迅速席滲透到上海的每個角落,進而改變著上海的商業風氣。開埠后,租界內來自英、美、法等國的商務人士主導上海的商業文化,很多規則都是他們從歐美照搬過來的,西方的經濟制度和經營方式得以引進到上海,引起了上海社會文化的騷動,產生了一系列“文化效應”。中國傳統的習俗、制度、觀念都被置于這個“效應場”中,中西、新舊商業觀念發生激烈沖突。這種沖突又導致了新的商業思想、新的商業觀念和新的商業運作模式的產生。

上海開埠后,一個寧靜的縣城融入了西方的現代商業元素,上海驟然間轉變成一個中西合璧的繁華大都市。《上海洋場竹枝詞》集中反映了開埠后上海商業近代化的歷程。

三、開埠前后商業觀念的轉變

我們可以清晰的發現開埠前后上海商業觀念的巨大反差。中國自秦漢以后形成了一家一戶為單位的小農耕作制度,后來的上海也不例外,而且更為典型。上海開埠前是重農輕商的“農本主義”,這在竹枝詞中有深刻的體現。“北口山頭民力忙,耕牛無恙樂平康。一鞭殘照吹橫笛,蠶豆青青麥半黃。”這些描寫的都是一派田園農家和諧景象。而且統治者以各種措施來抑制工商業的發展,例如:“輪舶如今海織梭,招商販運便于河。盡堪糧價全收折,撤局裁員省費多。”土地被認為是“本業”,工商業則是“末業”,官方總是從國家利益長治久安的目的來規范人們的生產生活行為,同時也強調講仁義禮節,注重人格修養。“忠義祠兼孝悌祠,前人事實著當時。連篇累牘惟名姓,可備征文考獻資。”儒家正統的義利觀是根植于中國封建小農經濟基礎之中的,在上海也不例外。

但是,隨著上海開埠,西方商業思想不斷熏陶,商業利潤不再被視作邪惡,人們逐漸接受重商觀念,發現了商業也是一種正當的謀生職業,商業也有自己的經營規則;它不同于傳統,但是卻可以融合城市的發展,可以比農耕謀取更多的利潤,獲得更好的生活境況,從此人們爭先恐后地投入商海。竹枝詞中有很多描述:“波浪滔滔極浦驚,商人重利別離輕。愿郎塊粥安家食,莫向周家嘴北行。”“多金粵賈稅江關,海物盈盈積似山。曾見有人能致富,遂教性命等鴻毛。”這些竹枝詞都顯示了商業的發展給人們帶來巨大的經濟利益,人們將傳統的家庭觀念、農耕方式置之一旁,極力追求商業利益,不惜冒險出海。由此帶來了人們的經濟觀念出現諸多轉變,逐漸形成了適應資本主義市場經濟發展需要的新商業觀念。這種商業觀念蔓延在人們思想中,并逐漸成為城市文化的重要元素。

四、開埠前后上海與周邊城市的比較

在《上海歷代竹枝詞》中我們看到,開埠前上海對繁華的蘇州、揚州、杭州等城市亦步亦趨,追慕這些地方的文化風俗。如乾隆時李行南的《申江竹枝詞》寫到:“西客囊金作布商,衣冠濟楚學蘇揚。只留飲食傳風俗,熬釜朝朝餅餌香。”上海商人仍以蘇州、揚州為模仿對象。秦榮光在《上海縣竹枝詞》中也寫到:“嘉道之前氣習浮,蘇揚人物慕風流。外強早伏中干兆,商富農貧前志憂。”秦注曰:“《嘉慶志》:‘民貧而商富,中不足而外有余,城市慕蘇揚之風,目前斐然可觀,而力實不能持久。”因此在嘉慶時期上海依然是城市文化的落伍者,無法與當時繁華、喧囂的蘇州、揚州等城市相提并論。并且,蘇州、揚州是吳地經濟中心,其社會形態主要表現為消費型城市,接近于現代城市的生活方式。可是當時的上海遠沒有達到這樣的開發展水平程度,在經濟依托這些繁華城市,在文化上也向它們學習,雖然上海也曾有“小蘇州”之稱,但發展水平大位遜色。

隨著上海在西風化雨的熏陶下,開始了城市化、近代化的歷程,并很快超過蘇州、揚州、杭州成為中國首屈一指的繁華都會。這在《上海洋場竹枝詞》中多有描述,如:“管弦聲徹月如鉤,酒地花場易惹愁。不信江南多事后,繁華還勝古揚州。”“滬上繁華勝玉京,何人解賦少年行” 。可見上海開埠之后,終于從“慕蘇揚之風”的偏僻城鎮發展成聲名冠全國的經濟大都市,從男耕女織的小鄉村蛻變成高樓林立的商業都市。

五、開埠前后上海自身商業的縱向比較

通過與蘇杭等地的橫向比較,開埠后上海的商業騰飛可見一斑;通過上海本身的縱向比較,可以更加清晰地展現上海近代商業發展步伐驚人之快。開埠前上海商業發展還處于低級階段,仍是以農為主,商為輔,隨處都透露出濃重的江南水鄉色彩。“菜圃瓜畦拓百弓,杭家村北夕陽紅。楝花倒覆三間屋,酒幔低垂十里風。”而且沒有統一的商業理念和明確的商業運作模式。開埠前的上海小鎮大多是人們自發聚集起來的集市,以橋頭、市井等人口聚集處為臨時性市場。“枝籬繞舍有農家,飲馬江頭樹影斜。幾處榜人歌傍岸,促成小市是魚蝦。”“海上歸來穩卸帆,纜船上網日夕銜。明朝擬上西門市,休向州橋賣蛤蚧。”還有一些典型的鄉村小集市,例如:“隨棚市集夾通覐,仿古江西百萬盂,米冞社倉才一飽,花磁冷落滿東廚。”從前幾首竹枝詞可見不僅當時的市場規模小,而且由于品種少,組織渙散,沒有秩序。

開埠后的商市景象就截然不同了,上海知事沈寶昌曾說過:“上海自外洋通商以來,地方風氣為之一變。”如頤安主人在南北兩市中就說到:“南北分開兩市忙,南為華界北洋場。有城不若無城富,第一繁華讓此方。”租界內形成十里洋場就是所謂的“北市”,在商業上已經超過以城隍廟為中心的“南市”,成為“第一繁華”的地方。“火樹千株照水明,終宵如在月中行。地埋鐵管通街市,真個銷魂不夜城。”也從側面反映出了當時的市場通宵達旦的繁華場景。“閩商粵賈稅江關,海物盈盈積如山。上得糖霜評價買,邑人也學鳥棉蠻。”反映了當時貨物盈盈,學習洋人買賣的場景。“腹地興商也便商,葛家浜議引流長。東通鹽鐵兩塘水,兩岸還堪辟市場。”“海市推尊各商號,相風旗子出高墻。日高耆舵紛紛集,俗發身工好出洋。”“百貨如山任品題,當行何必更居奇。中無牙儈誰經紀,鈐客紛紛走不疲。這幾首反映的就是開埠后市場不僅繁榮,而且較之開埠前的商品,品種更加齊全,應有盡有讓人目不暇接。

另一方面,開埠后,不僅貨物與日俱增,而且隨著開放程度越來越大,新型行業也初露鋒芒,如“快船局”的興起:“快船亦有局爭開,各處商人往復回。收拾蓬窗招客雇,碼頭晚泊待潮來。”各國銀行林立:“東洋分滬有銀行,億萬金錢進出忙。鈔票流通皆信用,與英與法并爭強。”金號和首飾銀樓的不斷開業:“制金成葉有專門,各立牌名孰最尊。色足自然銷用廣,富商兌換細評論。”各種西洋貨都有出售,貨物囤積也很多:“金雜貨有洋行,各式奇珍進口忙;工廠海船諸鐵器,名馳遐邇廣消場;紛紛洋貨號爭開,各有專門定辦來;發與抄莊門市賣,頻年數大慶多財。”這些都反映了上海洋場內經濟貿易之繁榮。開埠以后,商業中開始出現了正規的機構專門管理商業的發展,政府越來越重視商業運作,較之開埠前政府不斷遏止、干擾商業正常發展不可同日而語已。上海商業發展最有代表性事件是招商局的成立:“輪船減價貨爭裝,局設招商是保商。不讓外人專壟斷,經營經濟策都良。”“招商局大又多船,管理人員數萬千。南北棧房編號立,碼頭熱鬧貨蟬聯。”從此,上海走上了有聲有色的現代商業之路。

上海開埠以后,從一個地處海隅的縣城,在短短幾十年時間內發生了翻天覆地的變化,迅速成長為中國最大工商業城市,也成為全球商業體系中的重要口岸。這些變化都可以在上海竹枝詞中得到描述,連同一些細微的商業新趨勢,都可以在近代竹枝詞中得到印證。上海竹枝詞不僅是一種通俗的詩歌形式,也是一種歷史文獻,它們如實地記錄了上海明清以來,特別是開埠以來的發展變化,包含了豐富的歷史內涵,值得我們繼續發掘和研究。

參考文獻:

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王曉靜.<上海竹枝詞>與大都市的早期社會精神形態[J]. 河南師范大學學報, 2006(06)。

(作者單位:1.駐馬店廣播電視大學;2.上海大學文學院民俗學專業)